郡山で味わう王道白河ラーメン。
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白河手打中華そば とらや分店 村田やの特徴
郡山から一番近い白河ラーメン店で、行列ができる人気店です。
自家製の手打ち平打ちちぢれ麺がスープと絶妙に絡みます。
チャーシュー麺には2種類のチャーシューが楽しめる贅沢な一品です。
初めて来店しましたが、スープはとら食堂の方が美味しかったです。全体的には美味しいラーメンだと思います。事前にオーダーを聞いているのに、着席してからラーメンが出てくるのが遅いと思います。写真は叉焼ワンタンめん。
大盛り焼豚ワンタンラーメン煮玉子乗せを頂きました。麺とワンタンはスープが程よく絡み食が進みます。チャーシューもたくさん乗っていて柔らかく、美味しかったです。大盛りだったからか枚数も多かったのかな？いつもスープは飲み干す派なのですが、スープが濃いめだったので残してしまいました。健康上はその方がいいんですけどね。
これぞ、手打ち縮れ麺がやみつきになる王道白河らーめんのお店です。何十年も前から、お店の存在は知っていたのですが今回初めて来店しました。やっぱり白河らーめんは美味しいな〜
平日11:00過ぎに伺いましたが、既に並んでおり30分ぐらい待って入店。流石人気店です。ワンタンが入っているのが人気みたいですが、今回はチャーシューメンを注文。スープは出汁が良く効いていて醤油の味がガツンときます。麺は手打ちの縮れ麺でモチモチしており硬さも丁度良いです。チャーシューは部位が何種類か入っており、味や食感がそれぞれ違っていて美味です。全体的にクオリティの高い1杯で、とても美味しかったです。
ゴールデンウィークは激混みで回避したのでリベンジ。9:30到着で6組目。名簿に書いて、三春の里で買い物してから車内で待機して、10:50に入口に移動。入店すると店主の元気な挨拶で清々しい😀そうそう来れないので、焼豚ワンタンと手打つけめんにそれぞれ煮玉子追加。白河ラーメンのさっぱりして、少し甘みのあるスープが美味い。焼豚🐷もたっぷり。その下に隠れたワンタンもツルッとはいる。つけめんはおそらく同じスープに酢とラー油が入って酸っぱ辛い。テーブルのラー油を加えて辛味増し🌶️後味もスッキリさっぱりで、堪能しました。
平日の金曜日に伺いましたが、明日から連休なので混み具合はそこそこでしょうか。13時前に到着してから記名して車で少しうとうとしているうちに呼び出されていたようで、思ったよりも早く呼び出されました。1時間は待つ心構えをしていたので得した気分です。白河ラーメンは一番一番などで体験済みですが本場福島で食べるのは初です。醤油強めな味わいは麺とも合いますし、思いのほかキレが良くごくごく飲めてしまいました。ワンタンは文字通り雲を呑みこむようにふわりサラリと軽く具も少なめでめちゃ好みのタイプでした。チャーシューは大きめで4枚ほど入ってたのでチャーシュー麺にしなくても満足度高いと思います。脂少なめですが低温調理タイプで柔らかく食べやすいです。あとはほうれん草とネギ、海苔一枚とシンプルでなかなかいい感じ。また食べにきます！
開店前の記帳で七番目の入店。チャーシューワンタンメンをオーダー。過去（といっても5年以上前）とら食堂で中華そばを食したので久々で期待高し。一口スープ飲んだら鶏ガラが強め。とら食堂の味が思い出せない…チャーシューは数種（多分モモ、肩、バラの３種）でそれぞれ味わいが違って非常に美味しい。ワンタンも肉感やツルツル感が良い。麺は白河ラーメン通のモチモチののどごし良い麺で満足。麺の量はやや少なめか？隣の席の人は大盛だったし…ほぼ大満足だが、スープが若干ぬるめ？チャーシューが丼一杯に敷き詰められていたのてそれで温度が下がった？自分にはそれがちょっとと感じた。
日曜日13:00過ぎ。待ち記入のところ15組くらい。待ち時間長いからなのか居なくなる方多し。名前消すこと願う。中に入ると席に座ってから10分位で着丼。自身は初の店舗でもありチャーシューワンタン麺。モモ、ガブリもやや硬め。バラのチャーシューはとても柔らかく美味。麺量も250位かと。ちょい薄め味とぬるめだった以外は満足でした。
チャーシューワンタンメンを頂きました！とら一門の人気の秘密は、やはり手打のちぢれ麺ですかね、不思議な艶と弾力があります。この縮れ麺と鶏スープの相性抜群！具は、チャーシューにトロトロ熱々のワンタンメンに食感の良いメンマ！さらにナルトと海苔、オーソドックスが素晴らしい。スープは意外と塩味が効いてます。2種のチャーシュー、ワンタンかなり食べ応えがあります。休日の昼過ぎた頃でしたが13時に記帳１時間以上は待ちました💦それでもスタッフの対応もよく満足してます。ご馳走さまでした。
| 名前 |
白河手打中華そば とらや分店 村田や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
024-942-2003 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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😳10時40分頃に到着するも既に駐車場空き２台くらい😱ギリセーフ！ボードに名前書いて、車の中で待つ事にしました。11時にオープンして順番に名前を呼ばれ席へ案内されるシステム👍1番から順番にオーダーを取って順番通りに着丼！私のワンタン麺はオーダーして約30分後くらいだったなぁ～🤔で、お昼前には食べ終え帰りましたよ～以前食べた時より醤油を強めに感じたなぁ⋯🤔!?麺は柔らかすぎず私には程よい食感😋👍