北鎌倉の隠れ家で絶品天ぷら。
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てんぷら てらおかの特徴
隠れ家的な邸宅内で味わう絶品天ぷらの魅力です。
北鎌倉駅から徒歩6分の閑静な立地で特別な記念日にぴったりです。
天ぷら山の上の料理長が独立したこだわりのあるお店です。
味はもちろん、技術も気配りも食材も、全てに神経を注いでいることが伝わってきます。“おもてなし”とはこういう事だな、と感心します。
北鎌倉の駅から10分ほどの閑静な住宅街の中に、美しいギャラリーのような空間がある。2024年12月1日、寺岡 正憲(てらおか まさのり)氏 が女将と二人三脚で立ち上げた『てんぷら てらおか』だ。鳥が囀り、木々が生い茂る美しい環境。土の湿った香り。自然を肺いっぱいに吸い込んで歩いた先にある美しい場所。誰がこんな場所に天麩羅屋があると思うだろうか。“天麩羅職人寺岡”を生み出したのは、東京御茶ノ水。ミュージシャンを目指していた若き寺岡氏が、美味い天丼を食べたいと訪れたのが天麩羅の老舗『山の上ホテル』（御茶ノ水）だったのだ。そこで食べた天丼が美味しく、ミュージシャンから職人の道へと進んだ。ギターを愛する若者が、天丼が食いたいと、名店山の上ホテルを訪れたのは、御茶ノ水に楽器屋がひしめき合っているからだ。鎌倉近郊のグルマンは、御茶ノ水という音楽の街に感謝しなければならないかもしれない。天麩羅は料理の中では唯一オーケストラのような音を楽しめる料理だ。衣が揚がる音、箸で天麩羅を切る音、店内の美しいBGM、排気口の音でさえも、全て合わさっていい具合に仕上がる。ましてやここ『てんぷら てらおか』はギャラリーのような空間。ハンドパンを奏でているかのような、優しい弾ける高音が店内に響き渡る。心を沈め、愛する人達と共に穏やかな時間を過ごすにはもってこいだ。季節の山の幸と海の幸をふんだんに味わえる優雅な時間。鎌倉にまた一つ名店が増えたことを、心の底から嬉しく思う。ご馳走様でした。素晴らしい時間でした。
4月の末に春の山菜をいただきに伺いました。定番から珍しいものまで幅広く、一品一品丁寧にてんぷらにしあげていただきました。シニアソムリエの資格もお持ちの寺岡氏、旬のてんぷらに合わせたワインのセレクトも最高でした。お越しの方はワイン選びも是非“おまかせ”で！
北鎌倉駅から徒歩5分ほどの場所にある、カウンター5席のみのお店。これまで天ぷらはほぼ行かなかったのですが、店主寺岡さんの火加減が絶妙で衣も軽く、季節の味を楽しみに、また伺いたいお店が見つかりました。
全てステキ！これを知らないのは、勿体無い！
一般的な庶民が行くには敷居が高ので特別な記念日にと思ってます料理は絶品ですもう他で天ぷらは食べられないですお店も隠れ家的でよい雰囲気です。
天ぷら寺岡、満を持して北鎌倉に12月に新規オープン❣️天ぷら山の上の料理長から独立して、北鎌倉駅徒歩6分の閑静な住宅地の邸宅内に天ぷら寺岡としてオープンしたので、早速行ってきました。熊野杉の一枚板のカウンター、素敵なインテリアが迎えてくれます。寺岡オーナーは、山の上の時から、生産地に出向き美味しい珍しい食材をいつも探し求めて提供していただきました。今回も久しぶりの寺岡天ぷら、最高の幸せ感が溢れるひと時でした。
初めてこんなに美味しい天ぷらを食べました。食後のデザートも美味しかったです！夕方伺ったのですが、駐車場は自然豊かでライトアップも綺麗で紅葉がよく映えていました。店内の雰囲気も、広々とした空間で落ち着いて食事ができました。もっと沢山の人に食べてもらいたいお店です。
| 名前 |
てんぷら てらおか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日火水] 12:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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