北鎌倉の古民家で、台湾薬膳・ヴィーガン体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
一素茶庵の特徴
週末に訪れた際の美味しさは格別でした。
古民家の雰囲気が心地良く、アジアの香りが漂う。
美しいお料理は一つ一つに心を込めて作られています。
北鎌倉の静かな古民家に佇む「一素茶庵」は、台湾薬膳やヴィーガン料理が楽しめる隠れ家カフェ。体と心にやさしい手料理（ランチ）で、のどかな北鎌倉の情緒を感じながら、のんびりとしたひと時を過ごせました。北鎌倉駅から徒歩約10分の距離にあり、自然と調和した静かな環境で、心身ともにリフレッシュできました。どれも美味しかったですが、とくにスープとシュウマイが一押しです。
週末に訪れました。お店の雰囲気は台湾が味わえ、とてもかわいいですが、おそらく夫婦お二人がやってるいるようで、さらに接客に慣れてない様子。店内2組で、結局お料理が来るまで50分ほど待たされました。かと言ってお料理がとても美味しいかと言われるとそおうでもない。なのに3500円もするので…個人的にはリピはないですね。ごちそうさまでした。
美味しい！ISSO PLATEを頂きましたが、ビーガンでもしっかり味が感じられて大満足でした！鎌倉にまた一つお気に入りのお店が増えました。10時から営業ですが、開店直後に行っても準備が出来ていないらしく、大分待たされましたので、11時頃行った方がいいかも。でもお料理もインテリアやお庭もお店の方もとても素敵で幸せな時間を過ごせましたので、また伺いたいです。
北鎌倉から徒歩数分 閑静な住宅地の場所に古民家があります！なんか懐かしく感じるのは私だけ？！松の葉と松ぼっくりのウォーターいろいろなモノをブレンドしたお茶 デトックス効果と利尿作用があるらしい。お香も店主のマダムは手作りしてるらしく自然の植物をただ鑑賞するだけでなく，健康維持のため，リフレッシュ効果のために活用しているところが素晴らしい！あらためて物を活かす事の大切さを食！から学んだ感じ！食事も彩り豊かで温かい物は熱く！冷たい物はひんやりと！ひとつひとつが丁寧に作られていました。毎月ランチ内容が変わるみたいなので、また，是非伺いたいなあと思う素敵なお店とマダムでした！ご馳走さまでした。
鎌倉健康養生餐飲首選！一素茶庵融合台日風格，遠離塵囂嚐素食品茶香！鎌倉で一番のヘルシーダイニング！Isso Chaan Tea House Restaurant は台湾と日本のスタイルを組み合わせたものです。喧騒を離れて美味しい食事とお茶を味わいましょう！
【vegan\u0026vegetarian\u0026dog🐶 friendly】平日のランチで利用しました。４人がけのテラス席が1つあり、今回はわんちゃんも同伴🐶動物性を一切使用しない台湾料理を提供しているお店です（しかも五葷［ネギ・ニンニク・ニラ・ラッキョウ・タマネギ］も使っていないオリエンタル・ヴィーガン！）。「いっそプレート（¥2,500）」は、スープからデザートまで大満足でした。特に豆乳スープとヴィーガンシューマイはおかわりしたいくらい好みの味でした。雰囲気もよく、わんちゃんにも優しく、ぜひまた利用したいお店です。
ちょっとアジアの香りのする古民家で美しいお料理の数々一つ一つ心を込めて作られたのだなという愛を感じるお料理で、カラダに優しくすっと入っていきます。味つけも絶妙にきのこの旨みや酸味が効いてたり、ほんのり甘かったりする優しい味お店を営んでいるおふたりのほのぼのとした感じがまた素敵でした。どこか日本じゃない感じがアジア旅行好きな人にとっては嬉しいと思います。
| 名前 |
一素茶庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-38-4099 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
古民家を利用した台湾薬膳のお店。通してくれたお部屋はさりげない装飾がかわいくて開け放した窓から爽やかや風通しがとてもよくお庭も見える心地いいお部屋でした。座卓ですが小さな椅子も置いてくれています。お料理の提供は混雑してるとお時間かかるみたいですが、待ち時間もこの空間ならゆったりした時間を楽しむものだと思えます。お料理はやさしいお味、にみせかけて、豆乳のスープの鹹豆漿はやさしさの中にピリッとパンチもきいてて、薬膳という名前からくる味気ない印象が吹き飛びました。シュウマイは本当にお肉使ってないの？！とびっくりするほどで醤油などつけなくてもしっかり素材を味わえる味付けになってます。オプションで紫陽花モチーフの小さなデザートと水出しの台湾烏龍茶をプラスさせてもらい、締めまで爽やかにご馳走をいただけました。