エビスヤの自慢、白河ラーメン！
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ヱビスヤの特徴
ヱビスヤで味わえる、特製ディッシュの支那ワンタンチャーシュー麺が絶品です。
提供時間が非常に早く、注文してからすぐに楽しむことができます。
自慢の手打ち麺が、白河ラーメン好きにはたまらない魅力を放っています。
全国有数のラーメン激戦区、郡山にてランチ利用で地元の方に連れて来て貰いました。店構えから美味しそう笑お店にはオープン前に到着待ち時間も無く入店出来ましたが、地元ナンバーの車が続々と来店あります。やはり地元の人気店なんでしょう。注文はチャーシュー麺をセレクト寒い日だったので鳥出汁醤油の熱く澄んだスープが身体に沁みます。麺も多加水の手打ち平打ち麺で好みの感じ食べ応えのある白河ラーメンご馳走様でした。
スープを点滴したいほど！郡山で味わう完璧な白河ラーメン「ヱビスヤ」日和田町にある「ヱビスヤ」さん。こちらの中華そば（白河ラーメン）は、一口食べた瞬間に衝撃が走る美味しさです。とにかく麺・スープ・チャーシュー全部完璧！鶏ガラの出汁が効いた奥深い醤油スープは、「点滴でスープを入れてください」と言いたくなるほど体に染み渡る絶品です。大袈裟かもしれんが美味しい、その言葉に嘘はありません。手打ちの縮れ麺はスープをよく持ち上げ、炭火の香りが残るチャーシューも絶品。あまりの旨さに、毎回大盛り頼んで全汁しちゃいます。郡山で本場超えの白河ラーメンを堪能したいなら、間違いなくここがおすすめです。一度食べたら最後、完飲必至の一杯が待っています！（English Translation）I wish I could have this soup on an IV drip! "Ebisuya" – The perfect Shirakawa-style Ramen in Koriyama.Ebisuya in Hiwada-machi serves an incredible bowl of Chuka Soba (Shirakawa Ramen) that hits you from the very first bite.Honestly, the noodles, soup, and chashu are all perfect! The deep, savory soy sauce broth made with chicken bones is so divine that "I want to take this soup via an IV drip." It might sound like an exaggeration, but it really is that delicious. The hand-kneaded curly noodles soak up the broth beautifully, and the smoky chashu is a masterpiece. I always order the large portion and drink every single drop of the soup.If you want to experience authentic Shirakawa ramen that arguably surpasses the original, this is the place to go. Once you try it, you won't be able to stop until the bowl is empty!
土曜日の昼頃行きましたが、2番目でした。およそ10分ほどで店内に入り、食券を購入。お水は店員さんが持ってきてくれます！座敷のテーブル席に座りましたが机がベタベタ…🥹💦ラーメン屋さんなので仕方ないですね🥺白河ラーメンで育った元白河市民ですが、こちらのラーメンはかなり美味しく、わざわざ白河まで遠出しなくてもいいな〜と感じました。ワンタン麺を注文、スープは王道の醤油(ちょっと濃いめかな？)、麺は一般的な白河ラーメンよりかは若干細めかと思います。駐車場も広い&テーブル席が多いのでご家族で行けるラーメン屋さんです！最近はカウンターのみや子連れには厳しいお店が多いので助かります🙏✨また近いうちに食べに行きます👀
久しぶりに入店しました。醤油ワンタンチャーシュー麺を券売機で食券を購入、メニューがとにかく多いです。麺は平打縮れ麺、スープは白河独特な黒く醤油の香りが強いけど美味しい。ただ自分にはちょっとしょっぱいかな？ワンタンは挽肉が中に包んであるつるつるした食感の美味しいワンタンです。チャーシューは丁度良く味が染みてて硬すぎず柔らかすぎず丁度良いバラ肉のチャーシューです。ただスモークが強い為、食べ終わってからも口の中にイブリ臭い味がしばらく残ってます。味噌󠄀味だったらまだ良いけど醤油、塩味にはキツイかな？とにかく値段が高め設定です。
クセになる白河ラーメン。醤油ラーメンがオススメです。時間によっては混んでるのかもしれまんせが、休日でしたが13時頃にすぐに入れました。
味は美味しかった。ニンニクトッピングを頼んだが、5分待っても10分待っても出てこなかった。店の奥のほうに座ってしまうと店員さんに声も届かず、呼ぶのも一苦労。オーダー漏れはしっかり対応してほしい。
何組か先にいたので、名前を書いて食券を買って待つ。軒下のベンチは長くていい◎駐車場の端にある待合室を利用する際はスタッフに声掛け。いよいよ郡山の白河ラーメン♪鶏だしはあっさりしててクセがなく美味い(⁰▿⁰)◜器もラーメンの種類で違うみたい美味しゅうございました( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾
鶏だしのワンタンチャーシュー麺と味噌ラーメンを頂きました。麺が薄くて食べた感じがしなかったのと、いずみやさんに比べてスープの味が薄いと感じました。味噌ラーメンはコクがあり野菜も多く美味しかったです。チャーシューはロースが燻し感が少し足りないと感じました。ワンタンは餡も存在感がありピロピロ系で美味しかったです。
チャーシュー麺、そぼろご飯を実食！お店に入るとすぐに券売機があり悩みに悩んでチャーシュー&そぼろご飯をチョイス！色々トッピングメニューありましたがノーマルで！魚介香るスープは好み分かれますが、魚介系食べれる人は普通美味しく食べれます。苦手な人は絶対にダメな味だと思いますので選ばない方がいいかと。チャーシューは噛みごたえがあり、味付けも抜群に美味かったです。ピロピロ麺がスープに合うので、次回限定メニューの塩で頂きたいと思います。そぼろご飯は青のりのアクセント無くてもいいかな❓なんかポテチにある、のり塩食べている感覚に陥った､､､､笑。
| 名前 |
ヱビスヤ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-954-9218 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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土曜日の14時近くに初来店しました。待ち時間なし。券売機で食券を購入後着座。周りの席にも提供されてない様子だったので時間がかかるかな？と思いましたが案外待たずに提供されました。注文は鶏塩そば960円。スープは濁りもなく透き通っていて見た目が綺麗。チャーシューは3種類かな？チャーシューは燻してあるので少しクセのある味。わたしは好きな味ですが好き嫌いが別れるかも。メンマは少なめ。全体的には味のバランスは抜群。ただ、食べ進めると少ししょっぱい気がしました。わたし自身が薄味なので、普通の人にはちょうどいいかも。時間的に来客の波があるようで、帰り際にはかなり待ってる人がいました。