アッサリ絶品！
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壱角家 相模原店の特徴
昼間でも賑わっているのが印象的で、人気店の証です。
ホール担当が麺の硬さや油の量を丁寧に聞いてくれます。
塩壱郎ラーメンがあり、ラーメン以外の定食も魅力的です。
今回初訪問。とりあえずラーメンに海苔をトッピングして全部普通のリクエストで注文してみた。実食してみると中太麺がやや硬めに茹でられていて、スープはまろやかに仕上がっている。だから卓上にあるにんにくをたっぷり加わえるとベストかな。まぁ、家系のラーメン店としては無難な味である。最近、トシのせいか行列をなしている人気家系店のラーメンが少ししょっぱく感じるようになっちゃったから、今の自分にはこれぐらいが丁度イイや。なを、店内でスープを炊いている気配がないので、たぶんセントラルキッチンかもね…。
【2025.8】冷壱郎(960円)+ほうれん草TPG系の冷やしを想像したけど、アッサリして端正な味わい😊牛・鶏ベースの塩だれと細ストレート麺の組み合わせ💁てっぺんのマー油を溶かすとまったりしたパンチも楽しめます😋野菜もフレッシュでしゃきしゃきです。
初訪問🍜塩ネギラーメン並1000円くらいだった？ライス食べ放題¥230町田商店？同じ感じ。可もなく不可もなくお米美味しかったです。
少し早めのランチタイムです。入り口で食券を購入してから席につきます。ねぎラーメンにしました。この手の注文の仕方がうまくないのでだいたいすべて普通でオーダーする私です。他の方のコメントにもありましたが、なんかスープぬるい…。そして麺がまだちょっと半生…。たまたまなのかよくあることなのかはわかりません。ラーメン好きな私ですが、なんかなぁと思いつつ、一応すべて平らげて帰りました。うーん、もうしばらくここはいいかな。
いつも利用してます！店内は綺麗に清掃されていて、提供スピードも早いです！期間限定も美味しかったので、みなさんぜひ〜
昼間でもお客さんがいて繁盛しているのが伺えます。味は濃厚なのでスタミナつけたいならオススメです。
券売機でチケットを購入して着席するとホール担当のかたが、麺の硬さや油の量やスープの濃さを聞いてくれます。券売機は英語など外国語にも対応しています。ライスはセルフで無料でいただけます。時間帯かも？空いていたからか提供は早かったです。味は好みなので。チャーシューは大きいけど薄かったです。
今日の夜食は味玉ラーメン(並)1000円。深夜２時までやっていて便利！ごちそう様でした！！今夜はMAXラーメン(並)1160円。(税込)海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1個！ごちそう様でした！！
醤油スープのネギチャーシューを注文しました。スープは濃いめ、太麺とよく絡みます。チャーシューは濃いスープを意識してか薄味でスープとよくマッチします。葱も良く下味がしっかりついていて美味しかったです。
| 名前 |
壱角家 相模原店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-768-7591 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
〒252-0231 神奈川県相模原市中央区相模原３丁目３−７ 高木ビル 1f |
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周辺のオススメ
まあ疑似家系なのはともかく、このチェーン店はどこにも価格表がない。公式サイト、店舗のポスターにも価格が出ていない。で、券売機でその場で高さに驚く。高いのは譲って高騰してるからいいけど、事前に価格表がないのは不親切。価格出して客が離れると思ってるなら大間違いで、券売機で初めて金額を知ることになる不親切さの方が上回る。最近ここの客数が減ってるのは価格に見合わないだけでなく、不親切なやり方に問題もあると思う。店員もやや馴れ馴れしい感がある。人によって説明があったりなかったりと割と適当。