アッサリ系の塩壱郎ラーメン！
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壱角家 相模原店の特徴
昼間でも賑わっているのが印象的で、人気店の証です。
ホール担当が麺の硬さや油の量を丁寧に聞いてくれます。
塩壱郎ラーメンがあり、ラーメン以外の定食も魅力的です。
店内設置の自販機で購入した食券は、味玉ラーメン（塩）大（L）１２５０円（税込み）をいただきました。旨い！！けど高いです！！普・濃・多でいただきました。ごちそうさまです。
まあ疑似家系なのはともかく、このチェーン店はどこにも価格表がない。公式サイト、店舗のポスターにも価格が出ていない。で、券売機でその場で高さに驚く。高いのは譲って高騰してるからいいけど、事前に価格表がないのは不親切。価格出して客が離れると思ってるなら大間違いで、券売機で初めて金額を知ることになる不親切さの方が上回る。最近ここの客数が減ってるのは価格に見合わないだけでなく、不親切なやり方に問題もあると思う。店員もやや馴れ馴れしい感がある。人によって説明があったりなかったりと割と適当。
今回初訪問。とりあえずラーメンに海苔をトッピングして全部普通のリクエストで注文してみた。実食してみると中太麺がやや硬めに茹でられていて、スープはまろやかに仕上がっている。だから卓上にあるにんにくをたっぷり加わえるとベストかな。まぁ、家系のラーメン店としては無難な味である。最近、トシのせいか行列をなしている人気家系店のラーメンが少ししょっぱく感じるようになっちゃったから、今の自分にはこれぐらいが丁度イイや。なを、店内でスープを炊いている気配がないので、たぶんセントラルキッチンかもね…。
【2025.8】冷壱郎(960円)+ほうれん草TPG系の冷やしを想像したけど、アッサリして端正な味わい😊牛・鶏ベースの塩だれと細ストレート麺の組み合わせ💁てっぺんのマー油を溶かすとまったりしたパンチも楽しめます😋野菜もフレッシュでしゃきしゃきです。
初訪問🍜塩ネギラーメン並1000円くらいだった？ライス食べ放題¥230町田商店？同じ感じ。可もなく不可もなくお米美味しかったです。
少し早めのランチタイムです。入り口で食券を購入してから席につきます。ねぎラーメンにしました。この手の注文の仕方がうまくないのでだいたいすべて普通でオーダーする私です。他の方のコメントにもありましたが、なんかスープぬるい…。そして麺がまだちょっと半生…。たまたまなのかよくあることなのかはわかりません。ラーメン好きな私ですが、なんかなぁと思いつつ、一応すべて平らげて帰りました。うーん、もうしばらくここはいいかな。
お客様感謝祭にて家系ラーメン並が680円でラッキー！普段はお値段高めなのでスルーしてました。腰のある中太麺は良かったが決定打が…
いつも利用してます！店内は綺麗に清掃されていて、提供スピードも早いです！期間限定も美味しかったので、みなさんぜひ〜
昼間でもお客さんがいて繁盛しているのが伺えます。味は濃厚なのでスタミナつけたいならオススメです。
| 名前 |
壱角家 相模原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-768-7591 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
〒252-0231 神奈川県相模原市中央区相模原３丁目３−７ 高木ビル 1f |
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喉越しのある麺が美味。トロトロのチャーシューが麺とよく合います。