驚きのコシ！
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肉汁うどんの南哲の特徴
神奈川県相模原で楽しめる、武蔵野うどんの特徴的な食感です。
注文可能な温冷の肉汁うどん、特に柚子肉汁うどんが好評です。
店前には駐車場があり、混雑時にも安心の第2駐車場も完備しています。
平日12:30ごろに、訪問しました。ちょうど谷間の時間帯だったのか、入店後に駐車場いっぱい、順番待ちの方も出来ていました。初めてなのでオーソドックスな、肉汁つけうどん。大盛りにしようと思ったが、グラム数が書いてあり、念のため定員さんに確認。定員の方は優しく、実際の大盛りの量も教えてくれて、後から追加もできるという事も教えてくれた。拘ってるうどん屋さんって何も聞くなみたいな雰囲気出てるところも少なくないが、こちらのお店の方の対応は食べる前からもう満点な気持ちでした。店内の席数はカウンター席とテーブル席で多くはないが、それなりの数。武蔵野うどん系のうどんなので、出来上がりには時間がかかりますが、さほど気にする程ではない。味は、普通に美味しいです。また行きたいなーと、思えます。うどんの硬さは武蔵野うどん系のお店ではもっと硬いところもあるので、こちらのお店は食べやすい硬さだった気がします。お支払いは現金のみだったような気がしますので、注意が必要です。
肉汁うどん 大盛りうどん800gをいただきました。300円で今日の糧を購入すると専用のお皿を一皿いただいて、１回限りの惣菜盛り放題にチャレンジできます！写真に二皿あるのは、奥さんと２人分のためです。サクサクのサツマイモ天で楽しむ間にうどん到着〜♪麺線を綺麗に魅せる白く太いうどんの盛りつけに、豚バラやネギが浸かった食欲をそそりそうなつけ汁です。まずは、お店のオススメの食べ方の通り、うどんをつけ汁につけないで食べると、つるっとして食べ応えのあるコシがあり、小麦の味と香りが感じられます。ウマい(*´ω｀*)次にかつお節や昆布で出汁をとったと思われるつけ汁にうどんをつけて食べれば、さらにうどんの美味しさが際立ちます。卓上の生姜やコショウ、七味唐辛子を使って味変もできます。うどんをペロっと平らげたあとは、残ったつけ汁をスープ割りの出汁で割って余韻を楽しみます。店員さんにも明るさや活気があって、とても店内の雰囲気が良かったです。やはり美味しいお店は、雰囲気も良くなきゃです。ごちそうさまでした。
昼食で利用しましたが4−5組の待ちが出来ていて20分程、外で待ちました。但し、着席に合わせをて調理は始められていて直ぐにうどんは提供されました。肉汁うどんはしっかりしたうどんとつけ汁が相性良く、美味しかったです。本日のあてと合わせるとお腹いっぱいになります。駅からは離れているので徒歩30分位かかりますが、行く価値ありのうどん店でした。
初入店です。11:50に到着しましたが、お店前の駐車場を運良くゲット👍店内にも並ばずに入ることができましたが、その後にすぐ外には列ができていました！オーダーは肉汁うどんの中盛りにしてみました😊着丼前に指南書なるものを熟読する。自分好みにするための無料調味料がたくさんあるんですね！楽しみです😄さてさて、いよいよ着丼。うーん、きれいな太めのうどんだ！こりゃもちもちで美味しそうだわ😆まずは肉汁から。あっ、このスープ美味しいですね👍私好みのスープの濃さです。また具材がたくさん入っていて嬉しいです😆さて、おうどんは、、、こちらはモチモチでしっかりと腰があり食べ応え満点で美味しいおうどんですね！いよいよ肉汁とうどんの初対面です！！うどんが太いから2〜3本しかすくえません（笑）肉汁の味が濃いめにできているのでうどんの力に負けることなく素晴らしい融合です。こりゃうまい！！チェーン店とはやはり違うな！無料の味変調味料もどれも美味しいです。どの味が自分に合うのか試している間にうどんが無くなります（笑）その場合には追加うどんができます👍素晴らしく有難いサービスだわ😆ただし、若干ですが小麦の風味が弱いですね。これぐらい太いうどんだともう少し小麦の香りや風味があってもいいんだけどな。
三連休の真ん中11時50分に相模原駅から徒歩で行きました。 駐車場待ちの車両4台、順番待ちのグループ5組。 受付し食券買ってから約20分で着席できました。 注文したのは肉汁うどん中盛り 評判通りコシがあって美味しいうどんでした。食事が終わり店外に出たら順番待ちが2倍くらいに伸びていたので土日祝等はお昼時ずらした方が良いと思います。
うどんとつゆを別々に温かいか冷たいかに指定するようになってます。うどんは硬めでも丁度良い歯応えでした。すりたての胡麻を入れられるし、カツオのだし汁もあって美味しかった。また行こう！
めちゃくちゃコシのあるうどんが食べられます！！ジャンボなかき揚げも美味しい😊店員さんが気合が入っていて心地いいです。お腹いっぱいになるから量は注意したほうがいいです。土日祝日は混むと思います。私が行った時は並んでました。
平日ランチ時のレビューです。割と混雑します。店舗前が駐車場ですが、まず車はすぐとめられないと思います。道路上でハザードつけて駐車スペースに並んでいる車をよく見かけます。車の駐車や人数が集まってから受付して食券を買うルールなので複数人で行く場合は注意しましょう。回転率は悪くないので20分以上待つことはないと思います。肝心のうどんはリーズナブルな価格設定な印象です。並でうどん400g表記でしたので十分な量です。大は600gでした。麺はしっかりコシがあるので十分に食べ応えがあります。お昼からお仕事控えている方は食べ過ぎないようにご注意ください。受付の店員さんも元気で、古き良き食堂のような雰囲気もあります。総じて今ではあまり見かけないレガシーさを持つ素晴らしいうどん屋さんだと思います。近くを通った際にはオススメです。
ご近所の配達先で昼を迎えたチャンスで平日木曜１２時過ぎに行きました。７組待ってましたが回転が良く20分で入店。肉汁うどんを食べましたがめちゃくちゃ美味かった！だし汁で残り汁も飲みました。次回は300円で入れ放題の天ぷらも食べて見たいです♪人気店なのに店員さんがすごく感じがいい！また機会が合えば行きたいです。
| 名前 |
肉汁うどんの南哲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-703-7585 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒252-0212 神奈川県相模原市中央区宮下２丁目９−１５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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接客が謎。ガラガラなのに2人なのにカウンターの端。テーブルも空いてるのに。1人客と一緒にしたい理由はなに？？うどんの麺は武蔵野うどんとしては、柔らかめの感じ。汁は辛め肉とネギ美味しい。店員にお願いして、生七味をいただく。青唐辛子の旨味と爽やかさが美味しい。壁に吊るされている大辛一味も使用したが、それほど辛くはなく普通の一味唐辛子かき揚げはボリュームあって映えるが、油多く、胃もたれする。もう少し、バラけやすい具材だと嬉しい。うどんの味は美味しい。他店と比べると高得点ではないが。人気なのもわかる。しかし、接客が謎すぎてモヤモヤする。