中毒的なスープと炙りチャーシュー。
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相南家の特徴
粘度高めのスープがクセになる美味しさで、中毒者続出です。
炙りチャーシューが絶品で、7.8枚も味わえる満足感が魅力です。
家系ラーメンながら、あっさりで食べやすく、幅広い選択が可能です。
土曜の20時すぎに訪問食券を購入して、味・油の量・麺の硬さを指定できる家系ラーメンがとても美味しくて飲んだ後には特にしみた。
東林間にある家系の老舗。かなり久しぶりの訪問。いわゆるクラシック系の家系ラーメンで、本牧家→寿々㐂家の系譜を踏んでるそうです。しょっぱ過ぎず、豚の旨味が感じられるラーショと家系の間くらいの感じで、あっさり目でマイルドなスープ。醤油が際立つ普通の家系より体に優しそう。中太麺が気持ち細目で美味しい。(細麺も選べるようです)海苔はスープに溶ける海苔で私の好み。この辺では食べることができない直系の家系ラーメンが食べられます。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキング有り。寡黙な店主さんで、黙々とラーメンを作る姿が職人ぽい。エアコンがあまり効いてませんでしたが、大きな扇風機が回ってました。チャーシューは普通のチャーシューの他に、スモークチャーシューや、あぶりバラチャーシュー、ミックスチャーシューなどもあるようです。トッピングのキャベツやチャーシューの量も大満足。東林間の名店です。ご馳走様でした！・ラーメン中1000+スモークチャーシュー350・ラーメン850+キャベツ150
R7.5.22小田急線東林間駅から徒歩5分くらいの家系ラーメン。昔からあるけど行ってなかったなー、ということで初訪問。駐車場があるらしいが発見できなかった。平日の12:45で待ちなし、ラスト1席に着席。店内はカウンターのみ。入り口から2席目に着席。食券システムでラーメン(850円)、半ライス(100円)、生刻み玉ねぎ(50円)のピッタリ1000円を注文。食券出してから15分ほどで着丼。半ライスもしっかりご飯一杯分ある。そしてラーメン。うっま。どうせ、よくある家系ラーメン屋だとナメてた。ごめんなさい。味は家系だけどクドくなく、重くない。食べやすい、完飲できるスープ。豚骨臭さは全然ない。豚骨のクリーミーさだけ残して、あとの何か体に悪そうなもの全て削ぎ落とした感じ。美味いわー。衝撃。この辺の家系で一番美味いんじゃないかな。次来た時は半ライスやめて中盛りにしようかな。美味い。しかし、店内暑い。笑この日は外も30度越えで暑かったが、客が出入りするたびに外の空気が気持ちよく感じるほどの店内の暑さ。エアコンから出る風は、出た瞬間に白い水蒸気に。扇風機からは熱風が。でも美味い。夏は汗だく覚悟でも行く価値ありの店。
数日前に13時40分くらいに到着した際に、すでに完売とのことで、今回がお初になります。ラーメン中 麺硬め 950円をチョイス♪カウンター７席ぐらいの小さなお店ワンオペでやっていますスープですが、マイルドです臭みがなく柔らかい仕上がりこれなら完食できそう麺は中太ちぢれ麺これ、スープに絡みやすいです海苔はデフォで３枚これは嬉しい1枚だけのところとかありますもんねチャーシューも味がしっかり忘れちゃいけないほうれんもありますよ全体的に優しい感じの家系ラーメンでした人気の理由も頷けます！今回も美味しくいただきましたごちそうさまでした(๑\u003e◡\u003c๑)定休日 月曜日・火曜日営業時間 水〜土 11時〜14時 19時〜22時日曜日 11時〜14時。
開店時間の１１時に到着すると 先客が３人、店内は カウンター７席のみで、メニューのラインナップもシンプル、これくらいが 待たされる事もなく ご主人のワンオペで対応できる丁度良さのようです。お店の外観からは想像できませんでしたが、けっこう人気の繁盛店で、開店してから１５分が過ぎたあたりで満席になり、食べてる最中や食べ終わった後も 引っ切りなしに若い男性客が来店します。普通にラーメン (850円)を注文。スープは そんなに油っこくなくて、まろやかで美味しかったです。食べ終えた後も胃がもたれることはなかったです。
これは美味いわ身体が求めてしまう中毒的な粘度高めのスープ短めの麺パリパリの海苔シャキシャキのほうれん草ホロホロのチャーシューデフォで濃い味のスープだけど塩辛くないの堪らん19時開店と同時に満席も回転良く背後に立たれる程ではない途中で卓上の生ニンニク投入これがまた合う個人的にはクックらよりコッチ近隣に駐車場2台あり。
平日、昼時に訪問。家系好きなら知らない人はいない位、クックらと並ぶ相模原の有名店です。こちらはコッテリ粘土系がある家系です。焼豚増しとライスを付けてる人が多い。家系では珍しい小ぶりの器なのでスープは少な目。スープはコッテリでも油少な目、味薄めにすると完飲できる旨さ。
ラーメン並 チャーシュー 小ライスを注文。粘度のあるスープ、チャーシューが好みの味で旨かったです。
味と量は悪くないライスが大盛りなので普通の人はラーメン並とライスだけで充分だと思います。ただ...他の方も言ってる通りスープが滅茶苦茶ぬるいです。ぬるま湯くらいのぬるさで、こんな冷めたラーメンあるのかってくらいぬるかったです。チャーシューも人気なようなのでスモークチャーシューを追加しましたが、脂身が全くないパサパサのチャーシューでした。人生で初めて食べるのが苦痛だと感じたラーメンでした。相模大野や町田で他の店に行くことをおすすめします。
| 名前 |
相南家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-714-0501 |
| 営業時間 |
[木金土水] 11:00～14:00,19:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒252-0311 神奈川県相模原市南区東林間５丁目１７−１５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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小田急線の東林間駅から、徒歩５分位に店舗があります。店舗の無料駐車場や提供駐車場はありません。なかなか、行けなかった店ですが、年末休み中に伺わせていただきました。オープン時間を過ぎた、１１時１０分に到着。既に、外での待ち客が3名。待つこと10分程で、店内へ入れました。店内にも、待ち用の椅子があります。そこでも待つことになります。入店したら、最初に自販機にて食券を購入する運用です。私は中盛ラーメンに刻み玉ネギとご飯を選びました。それから状況で、空いた席へ座ります 。店主へ食券を渡す際に好みを言います。オーダーは「味の濃さ・麺のかたさ・油の量」から、お好みでコールします。私は、味濃いめと麺かたを、お願いしました。店主のワンオペ対応なので、焦らず待ちます。客層は、男性だけでなく、女性客もいました。地元の方々の人気店のようです。味濃いめのスープは、豚骨出汁が効いています。麺は、中太麺で短めなので食べやすい。ご飯は、小さい器にマンガ盛りです。無料の調味料も沢山あるので、味変が楽しめました。ごちそうさまでした。