清澄白河のマティーニ専門店。
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Bar Re:UNION バー&レストラン リユニオン 清澄白河の特徴
清澄白河駅近くの美味しいマティーニが魅力のバーです。
フードメニューが充実しており、楽しみ方が広がります。
正統派のオーセンティックな雰囲気が漂うバーです。
清澄白河の駅近くにある、酒を愛する人たちのためのバー。看板もささやかな、目立たない路地裏の階段を上ると、カウンター8席、ソファは6人ほど座れる小ぢんまりとしたhideawayが待っている。シェーカーを振るのは女性で、まだ20代半ばのＹさん。10代の頃からバーテンダーとして独り立ちする覚悟を決め、都内の複数の名バーでカクテル、ウイスキーの修業、研鑽を積んできた。一見クールな接客に見えるが、それは酒への真摯さ、媚びない優しさの裏返し。カクテル、モルト、バーボン、ジン等々、酒への造詣と愛情の深さが感じられる。見えない部分での所作や気配りも心地いい。特にステアカクテルはセンスに溢れ、バンブー、マティーニは銀座の一流店にも引けを取らない。シェイクは一定の水準をクリアした上で、日進月歩、さらに高みを目指そうという向上心と努力を感じる。クラフトジンもしっかりした品揃え。ただ、それに飽き足らなければ、オーナーであり、森下の人気ビストロ「UTAKATA」のマスターが選び抜いた〝禁断の酒〟アブサンも豊富なのが酒飲みにはうれしい。何より、実はこの店はモルトがこっそり充実していて、佳き時代のボトラーズの逸品が適正価格で飲めたりもする。深夜0時までしっかり腹を満たせるのもありがたい。「UTAKATA」仕込みのパスタやピザ、肉料理…冷温のアンティパストにチーズ、フライドポテトなどの軽食、さらにはドルチェまで。特に辛めのアラビアータはクセになる。料理に合わせられる醸造酒も申し分ない。ここは泥酔者が騒ぐ店ではなく、店の名前どおり、本当に酒が好きな人たちが再び集うような社交場。もし常連になると、可能性に満ちた一軒のバーの変化や成長を、これから見守り続けていくという楽しみ方もできるだろう。
表には分かりやすい看板はなく、扉を開けて2階に上がったら辿り着けるバー。古めの家屋を改装してできた店内は隠れ家的な雰囲気でとても落ち着きます。お酒も美味しくて満足でした。
こちらのバーテンダーさんがつくるマティーニは美味しいです！
清澄白河駅近にある素敵なバーです。
清澄白河駅近くの雰囲気の良い正統派バーです。近くに姉妹店があって、そちらのお料理も食べられます。スタッフさんも姉妹店と行き来されてるみたいです。ジンやウイスキーの種類が多いのでびっくりです。もちろんカクテルもワインもあります！
清澄白河駅近くのオーセンティックバー。フードメニューも充実してます。お一人様でも入りやすい雰囲気の良いバーです。
オーセンティックなバー、と言う雰囲気ですがフードメニューもかなり充実していました地元深川のクラフトジンのFuekiなどを頂けました。
| 名前 |
Bar Re:UNION バー&レストラン リユニオン 清澄白河 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6240-3522 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 20:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒135-0021 東京都江東区白河１丁目３−２１ 白河ハイム 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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常連さんとの話が盛り上がっていてファーストオーダーを取ってもらえず。スタッフ同士の内輪話もカウンターに聞こえていますよー。オーセンティックバーを名乗るなら、オペレーションも今一度、見つめ直してみると良いかもしれませんね。