濃厚鶏白湯で癒される。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺匠なべすけの特徴
成瀬駅から徒歩圏内で、アクセスは便利ですが、駐車場は店舗裏に5台分あり。
超濃厚鶏白湯ラーメンはドロドロ系で、一度食べるとやみつきになる美味しさ。
鶏ガラスープの白湯が濃厚で、初めての方は普通の濃厚をおすすめしたい。
美味しかった！普段家系ラーメンばっかり食べてるので、新鮮な味わいでした。濃厚なとろっとしたスープは甘みを感じて、スープがよく絡む麺はするすると食べられるなんとも贅沢な一杯。おすすめとあったので濃厚鶏白湯らーめん（麺大盛り）いただきました。それでも美味しかったので追加で更に替え玉もいただきました。私が行ったときは夜９時過ぎでしたが、その後も続々とお客さんが来てたので夜遅い時間も人気なようです。お店裏手に駐車場が数台分あるのも嬉しいです。
美味かったー多摩市からの帰り道でどこかラーメン無いかなとググったら出て来たのでGO！鶏白湯と言うかポタージュな濃厚さ替え玉にするかライス投入か迷いつつもオススメと書いてあったライスを投入おう！美味い！替え玉行ってからライスにしようかと思ったけどライスだけで良かった。（食いきれなくなっていたと思う）お店も少し遅い時間まで開いててくれるようなのでこれからも帰り道で寄らせてもらいたいお店（出会えて良かった）お店出たら店主さんの経歴が貼ってあって、中野のようすけで修行された方だとか中野行った時に一時期よく行ってた店納得のお味でした。リピ確定ですわ。
鶏白湯ラーメンが美味しいお店。スタッフさん達もテキパキと愛想良く、総合的に満足出来るお店。駐車場は店舗裏にあるが、初見だと見逃してしまうかも。追記 店主さん御礼メッセージ有難うございます。レモンは後から頼んで入れておりました。マッチしてとても美味しかった。私は再訪、母と息子は初めてでしたが、3名共に満足しました。改めてご馳走様でした😊
駐車場は店舗裏側に4〜5台分あり、店舗入口はいって左側に券売機あり。土曜13:15頃に初訪問、待ち客なし店内はカウンターのみで10席程度。初訪問なのでお決まりの券売機左上のメニューをチョイスしようとしたが、券売機の右上にPayPayの文字が見えたので、店員さんにPayPay支払いと告げ、濃厚鶏白湯ラーメンを口頭でオーダー。空いていたためなのか5分ほどで着丼。先ずはスープを飲む。ドロっとしているが、全く臭みもなく細麺の麺によく絡んで美味しい。鶏チャーシューは柔らかいものの少しパサつき感がある、ネギメンマ玉ねぎ糸辛子が程よく麺と絡みアクセントになっている。次回は違うメニューにチャレンジしたいと思います。ご馳走さまでした。
本日、初来店奥さんが同僚から美味しい鶏白湯ラーメンのお店があると聞いて早速行ってみた次第です濃厚鶏白湯ラーメンの味玉、鶏チャーシュー丼、唐揚げ2個を頂きましたまずはスープから味見、瞬間的に美味しいと脳が判断！これはうまい！麺は細麺でこれがまたスープと絡んで絶品😋鶏チャーシューも柔らかいんですわ丼のほうも塩ダレと胡麻がパーフェクトで、さっぱり感もありつつ海苔が味わいを深める唐揚げも普通ではない！アツアツで提供されたその味はお家で再現するのは難しいうまさ！食べてる間に続々とお客さんがやって来て、気づいたら外で待ちが。なるほどね…これは美味しいよスタンプカードもあって溜めると大盛りor味玉、更に溜めると麺一杯というシステム次は超濃厚にするか、焦がしにするか、スタンプカードが無くてもリピートしますよ次の訪問が楽しみです。
濃厚鶏白湯ラーメン (900円)を大盛り (100円)にしていただきました。美味しい！濃厚って名前に入っているだけあって濃い味のスープが麺にとても良く絡んで味を堪能できます。薬味に載っているネギとの相性がとても良いですね。ネギを増やせるなら次回は増やして頼みたいかもです。で、このお店は替え玉もできるというのに気づいたので頼んでみました。替え玉は極細麺なんですね (写真の物は頼んだ時のもので中太麺？の物です)。替え玉は100円と150円の物があって、150円の方を頼んだのですが、150円の替え玉は結構量が多いですね。麺を大盛りで頼んだのと替え玉が来るまでに少し飲んでしまったのもあって、スープがかなり心許ない感じになってしまいました。大盛りに150円の替え玉をする時はスープは飲まずに替え玉まで待った方が良さそうです。後から気づいたのですが、『「超」濃厚鶏白湯ラーメン』というものもあるんですね。あれ以上濃くなったらどうなっちゃうのか気になります(*´ω｀*)ｳﾏｿｳ
東京都町田にある人気店、横浜線の成瀬駅から歩いた方が近いですが、町田駅より約20分位歩いて到着。月曜日のお昼時でしたが、並ぶことなく入店できました。食券機で人気の濃厚鶏白湯味玉（1,000円）を購入。カウンターに常設してあるお水を飲みながら待っていると、約10分程で着丼。ますばスープから…ん？うまい😋が、鶏ガラ特有の臭みも感じる。鶏の臭みが嫌いな方は苦手かもしれませんが、とにかく濃厚で僕は好きな味でした。
店裏に5台分駐車場あり。超濃厚鶏白湯らーめん。チャーシューはデンプン風味。ジャガイモ感。スープの味かも。いまいち掴めなかった。麺はデフォで固め。もう少し柔めがすき。これは好みの問題。次行くなら柔め。カットレモンに果実ほぼなく味変感知出来ず。無料はありがたい。替玉多かった。次行くなら半替玉。
特製濃厚鶏白湯らーめん1100円初訪。2024年8月の土曜11:50頃到着で残り1席と、猛暑の中でもなかなかの入り。入口左の券売機で食券購入、空いた席に座って食券提出。2人オペで回転は普通。5分ほどで着丼。スープは鶏を10時間も煮たトロッとした白湯に野菜を足したとのことだが、鶏の濃厚さが感じられる一方で後を引かないのは野菜のおかげだろうか。塩気も抑えめでなかなか美味しい。温度はやや低めだが不快ではない。麺はやや細めの黄色の縮れ麺。若干固めの仕上がり。スープと合っている。風味は普通、量は茹で前150g強くらいかな。チャーシュー4枚はは鶏の胸肉かな。柔らかくて美味しい。味玉は銘柄卵で黄身が濃厚。メンマは柔らかく薄味。海苔3枚は風味が良い。青ネギと玉ねぎみじん切りがさっぱり感を出してくれる。胡椒、白ゴマ、お酢で味変しながら完食。珍しくスープも完飲。不便な場所ながら長く続いている実力店という感じ。退店時は半分ほどの入りだった。
| 名前 |
麺匠なべすけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-709-3759 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒194-0015 東京都町田市金森東１丁目１１−１ 同建物, 裏に 駐車場５台分有り |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
友達に勧められて何回か行きました。鶏白湯のお店です。超濃厚だとポタージュみたいな味がします。最初はノーマルで唐揚げセットを個人的におすすめします。ご飯はマストです。味が濃いので汗かいた後に食べるのも良いと思います。写真は限定ラーメンだったと思います。味噌炙りチーズ、多分。