奄美風鶏飯も楽しむ塩ラーメン。
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ささやんの特徴
塩ラーメン専門店で、鳥ざんまいや鶏三昧塩ラーメンが自慢です。
鶏白湯が飲み干したくなるほど美味しく、隠れた名店と称されています。
店主が一人で調理を行っており、こだわりの一杯を提供しています。
おすすめの鶏三昧ラーメンを頂きました。900円の塩ラーメンに鶏チャーシュー、味玉、ワンタンがトッピングされて1,200円でした。とても食べやすい美味しい塩ラーメンでした。店主さんにオススメの食べ方を教えて貰いながら食べました。オリジナルの塩ダレ、ラー油も美味しかったです。食べ進んだ後半のごま油も良い味変でした。
出遅れてしまい、祝日ということもあり、人気店はみんな行列。だいぶ前にgoogle mapの言ってみたいに登録して行っていなかったこちらのお店。はて？なぜ登録してたんだっけ？クチコミ見返してみると、そーか、塩ラーメンの評判がよさそうで登録したんだ。という事で、塩ラーメンを頂きました。大盛りで。程なく着丼し、まずはスープを一口。煮干しか？節とかとは違う魚介の香りで美味しい。麺は若干低加水気味だが、それほどパツパツでもなく、小麦の香りもしてスープとよくあってる。トッピングの手羽先は先人も書いている通りホロホロで味も染みてて美味しい。大根の炊いたのの細切りも塩ラーメンによくあっている。最初に感じた魚介感はすぐに慣れてしまい、あまり感じなくなったものの、総じて美味しかったと思います。常連さんが多いのでしょう。私が初訪問と分かったのか、コップはセルフと張り紙してありましたが、出してくれてこっちこっちと案内してくれたり、ラーメンが提供された時には「半分食べたらコレ。ごま油。入れすぎると重くなるから少しずつね」とアドバイスしてくれました。大将、ありがとうございます♪
1番好きなラーメン屋さんです！ここで何回か食べて自分は塩ラーメンが好きなんだと認識しました！また食べたくなる美味しさ ささやん一見塩対応の店主さんと思うかもしれませんが 違います！釣り好きのお人好しさんです！！
前から気になって、ついに来訪。店主さんにちょっとビビる（笑）でも、昔はこんな感じが多かったような…。鶏三昧を注文。美味！手羽が柔らか…ホロホロ。エンドレスで食べたい。スープも優しい!最高です。量も適量です。今度は鶏白湯を頼もうと思いました。
関東100名店！鶏三昧1100円骨抜き手羽先入ってる〜ホロホロ激ウマ😋 海苔追加！多いートッピング100円？安すぎ！最高！からい餃子もマジ美味そう味変をマスターが教えてくれますオリジナルお酢もめちゃうまい！また来ます〜🐸
おすすめの鳥ざんまいを注文しました。さっぱりながらしっかり旨味のあるスープで美味しいです。麺は細麺でスープの絡みも良いです。鳥の手羽先肉は柔らかく薄味でスープとの相性が良いです。煮卵はしっかり濃いめの味付けで甘く無いので好みでした。全体的にバランス良く美味しい味でしたが、トッピングのビッグボリュームに対して麺は少なめな印象で、麺をたっぷりすすりたい私にはちょっと物足りなかったです。
丁寧で優しい味わいのラーメンです。手書きの張り紙沢山あって入るのに勇気はいるし、最初は店主さんに何言われるかドキドキします（入り口横のお水を取って指定した席に座って欲しい旨を声掛けられます）が、味変のおススメしてもらえたり、お会計の時は目を見てありがとう伝えてくれたり、良いお店だと思います。
塩ラーメン専門店という事で塩ちゃーしゅーわんたんめんを頂きました！ほんのり魚介の風味がするあっさりスープに中細ストレート麺がバッチリ👌具沢山のワンタンも美味い！チャーシューも肉の旨みを感じる塩味！美味いラーメンでした！
鶏三昧ラーメンを毎回頼みます。鮮やかな盛り付けで、手羽先は骨が抜いてあるので食べにくさゼロ！ホロホロで柔らかくてとても美味しいです。スープの味も優しくて繊細なラーメンを最後まで飽きずに食べる事が出来るので無くならないで欲しい大好きなラーメン屋さんです。より美味しく食べる方法も店主のお兄さんが教えてくれます。他のラーメン屋さんでは店主が初来店の人にも美味しい食べ方を教えてくれるなんて私の経験ではあまり無い事ですが、作っているラーメンを愛し、自信を持っているからこそ出来るアドバイスなのだと思います。私は自信を持って紹介をします。※普段からたくさんご飯を食べる方は替え玉すると丁度いいサイズです。
| 名前 |
ささやん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-235-0136 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒243-0401 神奈川県海老名市東柏ケ谷６丁目２２−６ メゾン相模大塚 |
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しお とり三昧 + 大盛 1,200+100円＋ ライス 200円〆に鶏をほぐしライスを入れると鹿児島県奄美群島の鶏飯っぽく食べられます。