夜遅くも味わう家系ラーメン！
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横浜家系ラーメン銀家 大和店の特徴
フライドガーリックやおろしにんにくが嬉しい、にんにく好きにはたまらない店です。
藤沢街道沿いに位置し、広い駐車場が完備で車でも訪れやすい便利なお店です。
それなりの家系。可もなく不可もなく。店員さんの対応は良くて、テーブルなどきれいにされています。駐車場が大きいのもありがたい。
桜ヶ丘駅。藤沢街道沿いにある家系ラーメンチェーン店。[場所]桜ヶ丘駅 徒歩8分[時間・行列]2024/07/29(月) 23:30 行列なし[食べたもの・値段]ラーメン 900円合計 900円(税込み)[感想]桜ヶ丘駅から徒歩8分程 藤沢街道沿いにある家系ラーメンチェーン店。札幌味噌ラーメン アウラ、油そば BROOKLYN NYと同じアウラホールディングス系列。神奈川県を中心に多数店舗があり横浜駅や伊勢佐木町店は行ったことがある。・営業時間が深夜25:30まで・注文がタッチパネルで支払いがセルフとシステムが今風・店舗が綺麗等サービスや雰囲気はしっかりしている印象だった。一番スタンダードなラーメン並を注文。他の店舗でかなりマイルド目の印象があったので味濃い目、脂多めで注文。注文 … ラーメン並。麺かため、味濃い目、脂多め。麺 … ストレート中太麺。丸山製麺の短め。加水率普通。スープ … 豚骨醤油。豚骨やや強めでしょっぱい。醤油感は普通。ライト目。他の店舗同様ライトな印象で無難な味の家系ラーメンだと感じた。味濃い目、脂多めで注文した事もあり以前他の店舗で感じたような薄さは感じなくて良かった。
横浜家系ラーメン 普段口にせず、よく解らなかったのでカウンター清掃中のお姉さんに尋ねてみました。「このお店でお勧めの、美味しいの下さい」(´・ω・｀)ニコニコしながら「こちらが今、お勧めですよぉ」「じゃー味噌ください」「トッピングどうしますか？」「…別に、いいかなぁ」「こちら無料で乗せられますよ」「おぉ……じゃーバターで」「こちらで注文賜りますねぇ。ポイントカードビップ、押しときますね」で、オーダーされました。基本タブレットでの注文がデフォルトなのでしょうが、初心者にはありがたかったです。笑顔も素敵でした(´・ω・｀)今回は、イレギュラーな接客なのだと認知していますが、食事は楽しく！ができて有り難かったです。家系、普段食べないので解りませんが汁まで完飲しました。モヤシが多くボリューミィでしたがモヤシが無味で水分が多かったので私は少な目が良いかな。ナムルみたいに味が着いていて別皿だと楽しめそうかな？とも。帰りに気が付いたのですが入口が緩いスロープが付いており、車椅子に対するお店の優しさかな。と思いました。４、５時間経過しましたが腹が減りません。ライスは遠慮して正解かな。
仕事終わりにラーメンを食べたいと思い銀家にやってきました。こちらは夜中までやっているのでありがたいです。お店に入ってまず思うのが物凄く清潔感を感じる事です。天井も高くて空間が広く感じられる作りになっていました。トイレも男女別れていて広くなっていました。早速味玉ラーメンを注文しばらくしてやってきました。まずひと口美味しいです。スープにコクがあって円やかさがあり飲みやすくなっていました。麺は太麺でスープに絡むと美味しいです。具は安定のほうれん草と普通のチャーシューでした。こちらは深夜２時まで開いているので非常に助かります。美味しかったです。ごちそうさまでした。
コロナ時でも政府の要請を聞かずに夜間まで営業していた店舗としては印象的。その件でアンチが出来たことは間違いないとは思うけどそれでも日によってはそこそこ集客してる。家系なので食事内容に関しては言うまでもないでしょう。もう少しバーコード決済の種類が増えるといいなぁと個人的にずっと思ってます。
接客が明るくて、気分よく食事が出来ました。学生割引があるので、学生証持参か制服での来店が良いですよ。トイレの排水の臭いが気になったので、それが無くなったら嬉しいです。また行きます！
にんにく好きとしてはフライドガーリック、おろしにんにくがあるので最高です。もちろんラーメンも美味しい。駐車場も広いです。ちなみに子ども連れで利用したのですが、紙エプロンがあるって事を知らず他のお客様が注文されてるのを聞いて知りました。ぜひ、タッチパネルのサービス欄への追加またはどこかしらにわかるようししていただけると助かります。コスト的な問題があるのなら1枚10円とかでも全然利用すると思います。
普通ラーメンにほうれん草トッピングを頂きました。美味でした。味も良いですがそれ以上にサービスの良さを感じました。ランチ ご飯サービス学生さん 替え玉無料子ども椅子あり、お菓子も配ってるみたい店員さんも元気よく、子連れ大歓迎みたい！親としてはこういうお店が増えると嬉しいなと思います。
写真は銀二郎肉2枚・小ライス・味玉トッピング。神奈川県を中心に北海道にも2店舗、合計9店舗を展開するチェーン店です。メインは名前の通り家系のお店ですが、今回は二郎系をイメージしたラーメンにしました。まず着丼時の感想は、圧倒的ボリュームの肉。大きさも厚みも下手な二郎系のお店よりあります。コールなどは特にありませんが、野菜も二郎系くらいの量はあります。逆にスープはタイミングによるかもしれませんが、かなりあっさりで全体のバランス的にはインパクトが足りないくらい。（野菜で薄まった？麺は太麺チョイスしましたが、極太まではなくこのお店で使われている太麺と同じかも。（つまり家系と同じ麺総合的には食べ応え十分で、二郎をイメージして注文してもガッカリしないと思います。強いて言えば、味変アイテムがコショウくらいしかないのでカエシとかあればよかったなぁ。
| 名前 |
横浜家系ラーメン銀家 大和店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-204-7612 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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暫く行かないうちにラーメン1000円に値上げしてライスも無料では無くなったが、表の看板は無料のままで知らずに入ってしまったのでライスは頼まなかった。周りの人も頼んでいる人は居なかった。看板変えた方が良いのでは？又、スタンプクーポンが有ってスタンプの数により何種類か無料サービスが有る。