松本駅前で味わう絶品料理。
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炉端 まんてんの特徴
松本駅前からのアクセスが便利で、郵便局の並びにあるお店です。
代表メニューの『本マグロの藁焼き』や『蟹味噌甲羅焼き』が絶品です。
演出が楽しい『燻製ハイボール』が楽しめる特別な空間です。
松本愛あふれる、お洒落で、美味しいお酒の飲めるお店です。藁焼きのお店は初めてでしたが、燻製、スモークの美味しさに目覚めました！スタッフの方々はバイトさんもみなさん、笑顔が素敵。とても心のこもった対応で、お料理の美味しさ倍増です◎海外の方もカウンターにたくさん。地元民としてとても嬉しいです♪お料理どれも素晴らしいですが、特に、藁焼きサラダと原木生ハム、カニ味噌、土鍋ご飯の海鮮…美味しかったです！！心に残る結婚記念日になりました☺️
雰囲気も店員さんも料理も全て良かったですし、大満足💮💯一度は行ってみてください土鍋ご飯とても美味しかったです、提供までに40分位かかるので、早めに注文がおすすめです和牛ワンショットすき焼きはしめじを初めて生食しましたが美味しかった予約必須です。
平日19時に来店。注文したお料理が、どれも本当に美味しく最高でした🤗✨✨ポテトサラダは、マグロの酒盗で味付けしてあり、スモークのゆで卵が上に乗りオリーブオイルがかかっていたりと食べた事ない味で、本当に美味しい料理にこだわっているシェフ達の洗練された素敵なお店でした👏🏻✨料理の味だけでなく、シェフはじめスタッフのみなさん全員とても素敵な笑顔で対応して下さり、とても素敵な時間になりました😊お店の名前の通り、まんてん（満点）のお店でした！
店員さんが皆さんとても親切で、笑顔で温かく対応してくださいました。料理も見た目から美しく、一品一品とても丁寧に作られていて、味も本当に美味しかったです。居心地の良い雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。素敵な時間をありがとうございました。またぜひ利用させていただきたいです。
料理も美味しく、お値段同等かそれ以上の価値があります。今日、結婚記念日なんですよって何気ない会話を定員さん？？店主さん？？としていたら、最後にサプライズでお店からプレートが出てきてすごく感動しました🥹妻もとても喜んでいて、とても温かい気持ちになりました。
おすすめされたもの本当に全部美味しくて感動！燻されたサラダも魚もお肉も美味しいし珍しいし楽しいし素敵な時間を過ごせました。盛り付けも映えるのも嬉しいポイント。気になったけど食べれなかったメニューがたくさんあるのでまた行きたい！人気なので予約して行くのがおすすめです。
⭐️本まぐろの藁焼きが絶品！^_^いつもご覧頂きありがとうございます。^ _^/ 今後の励みになりますのでフォロー、いいね、コメントなど頂けますと幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。🤗⭐️今回は長野県、松本駅近くにある人気炉端料理店「炉端まんてん」さんにて、素晴らしい料理を堪能しました。⭐️今回頂いたメニュー本まぐろの藁焼き刺身ずわい蟹と蟹味噌の甲羅焼き初鰹の藁焼きお通しりんご入り和物、ワサビの胡麻豆腐を出汁ジュレで頂き美味しさの始まりです。^_^こちらのお店は松本市内唯一の“藁焼き”料理居酒屋！藁焼きとは、束ねた藁に火をつけ、食材の表面を炙って香りをつける調理方法で、素材の旨みを一層引き立ててくれます。看板メニューの「本まぐろの藁焼き」は、香ばしい藁の香りが鼻を心地よく抜け、ほどよい脂のりと凝縮された旨みがたまりません。口に入れると炭火とは違った独特の香ばしさが広がり、まぐろの味が一層引き立ちます。海苔の佃煮、山椒、胡麻油、醤油のブレンドソースを付けて味変も楽しめます。^_^そして「ずわい蟹と蟹味噌の甲羅焼き」は、新鮮なずわい蟹の身と濃厚な蟹味噌を甲羅に盛り付けて焼き上げた贅沢な一品！焼き上げることで蟹の旨味がさらに凝縮され、まろやかなコクが口いっぱいに広がります。お酒との相性も抜群！「初鰹の藁焼き」は口頬張ると、藁で炭火焼きしたことによる香ばしさと、鰹本来の旨みが絶妙に調和し、まるで海の恵みが口いっぱいに広がるようでした。脂の乗り具合も理想的で、シンプルながら深い味わいに心が奪われ、次回もぜひ味わいたい逸品です。店内は温かみのある雰囲気で、店長さん、スタッフさんの対応も丁寧で居心地の良い時間を過ごせました。カウンター席もあり、1人でも気軽に訪れやすいお店です。松本駅近くで美味しい藁焼き料理を楽しみたい方には、ぜひおすすめです！^_^/✨ぜひ「炉端まんてん」さんを訪れた際は、本まぐろの藁焼きと蟹味噌の甲羅焼きを味わってみてください！^_^/この投稿が気に入ったらいいね & フォローお願いします！お店の感想もぜひコメントで教えてください！^_^@robata_manten#炉端まんてん #長野グルメ #長野ディナー #長野居酒屋 #松本グルメ #松本ディナー #松本居酒屋 #炉端焼き。
ここは特別な空間を与えてくれるお店です。サービス含めバイトの人の接客も高くまた来たいお店になっているので、近いうちにまた食べに行きたいです。特にバイトリーダー？と名札が書いてある方はお客様のニーズを察知して下さり、気持ちよく食事ができる空間作りをしてくださいました。どうかこの口コミを見てくれたら嬉しいなと思っております。写真は信州牛のハンバーグです。写真を撮れておらずこの1枚しかないです。
松本駅前からお城口を出て駅前通り歩き、途中で深志交差点を左折し、善光寺通りをお城方面へ向かう郵便局の並びにあるこちらのお店。いつの間こんなお店が…というのが素直な感想です、今年オープンしたばかりだったようで気になったので訪店。店名に炉端と付いていることから炉端焼きのお店を思い浮かべましたが店の外観と内観、店員さんの雰囲気まで和風な感じはなく、むしろオシャレな雰囲気すら感じました。コンセプトや売りはとにかく藁焼きと燻製によるメニューのようで、高温の藁で炙られた魚介と燻製のメニューはお酒がとても進みます。注文に迷う時は冒頭で説明を受けるオススメ五本柱のどれかを注文しておけば間違いないです。個人的には海鮮サラダとカニ味噌焼き、燻製ハイボールの新感覚な薫りと味わいが良かったです。
| 名前 |
炉端 まんてん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0263-75-3509 |
| 営業時間 |
[木日月火水] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒390-0811 長野県松本市中央２丁目５−１ まんてんビル 1F |
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地元の食材や日本酒がいただけるお店です。食事はもとよりドリンクも充実してます。今回は、7500円のコースに2500円の飲み放題としました。接客もフレンドリー。満喫のひと時でした♪