丹波地鶏が紡ぐ、亀岡の美味。
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丹波山本亀岡本店 「鶏と亀」の特徴
京都縦貫道から約五分の好立地で、アクセスも抜群です。
地鶏を使った美味しい鶏料理を提供するオシャレなレストラン。
オープン3ヶ月の新しいお店で、訪問する価値があります。
丹波山本の亀岡本店ということで、それ相応の期待を胸にわざわざ足を運びましたが、正直なところ、期待を上回るような体験とはなりませんでした。名のあるお店の看板を掲げているだけに、素材の質や調理の妙を楽しみにしておりましたが、供された料理からは遠方から訪れた甲斐を感じさせるほどの力強さは伝わってきません。味付けや構成についても特筆すべき点は見当たらず、この内容であれば近隣の他店でも十分に事足りるのではないかという思いが拭えませんでした。本店の名にふさわしい特別感や、そこに行かなければ味わえない感動を求めている身としては、少し物足りなさが残る訪問となりました。
丹波鷄の養鶏会社が経営するレストランです。高速道路の脇にあります。最寄りの並河駅、亀岡駅からは車でないと行けません。ランチメニューから3種の鳥唐揚げ定食を選びました。もも、胸とササミの唐揚げにタルタルソース、ミニサラダ、鶏スープが添えられています。ご飯は大盛りにしました。3種の唐揚げを食べ比べましたがもも肉がジューシーで一番美味しい。全体の味付けも程よく塩味がついていて上品で良い。敢えて望むとすれば、味に変化をつけるための山椒、柚子胡椒やマスタードがあれば尚良かった。
早めの時間にランチで伺いました。お店も新しくきれいでオシャレ。混雑した場合は2時間で退店と言われます､､､デザートをいただいている時に退店を促されたのは、繁盛店なのと少し手狭なお店なので仕方ないかもしれないですね。私はどぶ漬南蛮を注文。見た目◎お味は地鶏なので硬い目少しパサパサしてましたタルタルソースで美味しく頂きましたスープは鶏の香りが強く、個人的には香味野菜か香辛料を足して飲みたい。歯応えのある鶏なので、次回来店するならばせいろ蒸しにしてみようと思います。食後のデザートはグレープフルーツのケーキセット。友人はイチヂクのケーキセット。甘すぎず美味でした。コーヒーは韓国ドラマに出てくるようなマシーンのコーヒーかな？美味しかったです。ご馳走様でした。
前から気になってた丹波地鶏のお店、鶏と亀さんにやっと来れたッス👍お昼時はいつも混み合ってるって聞いてたので、避けてたんスよね。今日は雨模様☔️なので、入れるかなぁって来たら見事に的中🎯待たずに案内して貰えました😊どぶ漬けチキン南蛮を食べましたが、美味しかったッスよ👌食後にコーヒーを頼みましたが、酸味が効いていて良い感じ🆗私好みの味ッス😘近場に美味しいお店が有るって幸せですねぇ〜❣️また来たいなぁ☝️店舗は綺麗やし店員さんの応対も良いですよ⭕️ご馳走様でした😋
フェアフィールド天野橋立に向かう途中で、丹波町でランチを探していて見つけました。地鶏(丹波黒どりと赤どり)と地元の食材で料理を提供しているとの事に惹かれて、来店しました。店は京都縦貫道の脇に有り、大井ICを降りて、側道を南下すること1km位の処に店が出て来ます。大きく綺麗な店なので直ぐ判ります。縦貫道を通っていると、黒屋根に赤い鳥？のオブジェが品良く目立ちたくない様にぽっんと有る建物がこの店です。従業員さんのお勧めは、店としては2種類1.地鶏丹波黒どりと野菜のグリル(1,980円)2.丹波赤どりの唐揚げ3種盛り(1,600円)でしたが、私は限定10食の地鶏丹波黒どりの漬け丼(1,080円)を注文しました。低温料理された、地元丹波赤どりのモモ肉ムネ肉が特製醤油と合い舞って美味しい。肉の歯応えが凄いです。付随する鳥スープも濃厚な鶏の油が透明なスープに濃厚な旨味を奏でています。至福のランチを頂きました。デザートドリンクセットも心惹かれます。今回京都亀岡紅茶ミルクティーICとイチジクのケーキを頂きました。紅茶の香りも良く、ケーキの台もカリカリで程良い甘さが素晴らしいと感じました。お土産に鶏肉を送ろうと思います。
【2025.3.23 訪問】京都の地で90年に渡りトータル養鶏産業を手掛けてきた鶏屋さんが、丹波山本ブランドのみならず、地元・亀岡の食と文化を世界に向けて発信する戦略的情報発信拠点として、2024年7月20日にOPENされたお店。日曜日の13時頃に初訪問。少し前に空席角確認電話をするも、座席予約は不可とのこと。到着時、退店客との入れ違いで空席できたので、数分で入店。ランチメニューは6種類。そのうち、せいろ蒸しは販売中止…どれも美味しそうだったけども、個人的にチキン南蛮ブームが再来気味なので、注文してみた笑注文後10分ほどで到着。色とりどりの地野菜のサラダに、大きめのチキン南蛮が4個。鶏スープと季節の小鉢がついてます。ご飯は、大・中・小の調整可能。誰の絡んだプリプリのチキンとタルタルソースの組み合わせ最高ですね！地野菜のサラダは、食べ応えありました。鶏スープは、優しい味のコンソメスープ。デザートに、京都ファーブルトンに季節のフルーツをトッピングされたスイーツを注文。古典フランス菓子のファーブルトンに、たっぷりのサワークリームと果物。ファーブルトンは、カヌレのような食感で、甘すぎることもない新食感スイーツ。サワークリームがサッパリしてるので、ペロリと食べられます。ランチのドリンクセットでスペシャリティコーヒー(ホット)を＋300円にて。少し酸味のあるコーヒーでした。店員さんの対応もよく、美味しいランチタイムとなりました。本日は、ランチのピーク過ぎてたので、そんなに時間を気にせず滞在できましたが、混雑時は、90分制とのことでした。店内に、テーブル×18席、カウンター×7席店外に、テラス席×4席。店外からの階段登ると、2階にもイートインスペースあり。テイクアウトのお弁当などもあったので、それを食べたりできる感じですね。(電子レンジが置いてありました)お支払いは、現金、クレカ、PayPay、d払いなど。ほぼ、何でもいけそうな感じ。駐車場は、店舗前に15台ほどあります。
夏に我が家にこちらのセールのチラシが入って、初めて訪問しました。住んでるところは大阪なのに、近所に住んでる上司に言うたら園部にはチラシ入ってなかったとのこと…夏と秋に行った頃には、満車すぎて待つことを諦めて、美味しい地鶏などの食材を1万円分も買って帰りました!!普通の鶏とやはり地鶏の食べ比べを自宅ですると、違いも分かる上に贅沢気分でした。鶏皮大好きな私には、ココの鶏皮が最高ですので、めっちゃオススメです。4回目の来店でようやく、店内飲食出来ました!!悩んだ結果、私はせいろ蒸しで相方は唐揚げでしたが、どちらもめっちゃ美味しいです!!グリルと限定のカレー食べたかったけど、また食材買ってしまったので、お安めにしました…また行きたいけど、混んでるから…30分待ちぐらい食べれる日に行きたいけど、難しいなぁ…でも、待ってでも食べたいお店で、鶏好きにはオススメです!!
平日のランチオープン11時に到着すると既に4組の先客が。30分後には満席で3組待ちの状態でした。週末はどんな感じ！？下調べで決め打ちの漬け丼を注文しました!モモ肉とムネ肉のコンビネーションとのことで、期待値爆上がり。モモ肉は名古屋コーチンみたく歯ごたえある食感、ムネ肉は柔らかくジューシーで大変美味しく頂きました!座席＆テーブルが小さく、隣席との間隔も狭いので、ショッピングモールのフードコートみたいな環境でした。
京都縦貫道の大井インターチェンジから約五分。カインズ亀岡店のすぐそばに新しくオープンしたお店。外観も内装もこじゃれていて、食事メニューは決して多くはないけど、どれも特色あるもので美味しそうで選択に悩んでしまいます。店員さんは皆さん若い方ばかりでしたが皆さん対応はとても丁寧かつフレンドリーでとても心地よい時間が過ごせました。せいろ蒸しとグリルを注文しましたが、大満足でした！ちなみに、店に入ったところにあるタブレットで受付をして呼ばれるのを待つシステムです。また、2階にはテラス席や、貸切って何かをするためのような部屋がありました。小さいながらもお庭も素敵でした。
| 名前 |
丹波山本亀岡本店 「鶏と亀」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0771-55-6700 |
| 営業時間 |
[土日] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【ヘルシーかつ美味しかったです！】休日の12時過ぎくらいに行きました。臨時駐車場に停めた来店、5組ほど待っていました。唐揚げ定食的なのをいただきました。3種類の唐揚げがどれもおいしくて、ボリュームあって満足でした。