バランス抜群の家系ラーメン。
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ICHINORIの特徴
茅ヶ崎から寒川町にあるスタイリッシュな外観のラーメン屋です。
家系ラーメンながら、あっさりしたスープが特徴的で楽しめます。
懐かしさ感じる味が評判の、本格的な豚骨醤油ラーメンです。
2回ほど利用させて頂きました。家系ラーメンの様な背徳感無く食べる事ができます。店内も清潔感もあり、丁寧な接客でした。また利用させて頂きます♪しかし、カウンターしかありませんので、多人数で訪問はちょっとし難いですね。駐車場スペースも3台分なので、満車になりやすいです。
家族で訪問できる家系ラーメン。店内は綺麗に清掃されてるし、店員さんも愛想が、良いので圧迫感などを感じることはありません。ラーメン自体は他店とそこまで大きく変わった点は無いかと思いますが、豚骨醤油の味付けがとても美味しかったです。
ガツンとカエシのある家系ではありませんが、バランスよく美味しいです。直系の家系が好きな人には物足りないと思いますが、机の上にある醤油？で味の濃さを調整できます。また、ここのラーメンは角煮やチャーシュー、たまごといったトッピングが非常に美味しいためライスとの相性が抜群です。お勧めはチャーシュー麺、たまご、ライスの組合せです。
チャーシュー麺大煮卵とライスを頂きました家系の中でも豚骨と醤油鶏油のバランスが良い感じ麺ももっちりっとしてて、すするとスープと一緒に口に運んでくれるぐらい絡むチャーシューも煮卵も美味しいかったレベルの高い万人受けする家系かと思いました。
平塚や茅ケ崎からの自宅への帰路、時間をずらしてちょこちょこ伺っております。店内は非常にきれいで、オペレーションもてきぱきしており、見ていて気持ちが良い。自分は、何系とか特に何も考えずにラーメンは食べる方ですが、こちらのスープと麺、煮卵(笑)は好みです。個人的には、チャーシュー麺＋煮卵がおすすめ。男性でしたら、中以上でないとおなか一杯にはならないかも。
平塚や茅ケ崎からの自宅への帰路、時間をずらしてちょこちょこ伺っております。店内は非常にきれいで、オペレーションもてきぱきしており、見ていて気持ちが良い。自分は、何系とか特に何も考えずにラーメンは食べる方ですが、こちらのスープと麺、煮卵(笑)は好みです。個人的には、チャーシュー麺＋煮卵がおすすめ。男性でしたら、中以上でないとおなか一杯にはならないかも。
チャーシュー麺海苔増し家系初心者でも美味しく頂けるマイルドさ♪味変必要ない、美味いスープ！ご馳走様でした♪
茅ヶ崎にある家系ラーメン店です。大通り沿いにある黒い建物なので分かりやすい。駐車場は店前に４台停められます。店内入りコールで注文し、食事後に支払いです。５分程で着丼、スープがあっさりだけどコクがあり美味しい。麺は増田製麺の中太短でツルツル系の麺で美味しい。海苔はしっかり目でチャーシューはホロホロ系。全体的に纏まっていて美味しかった。
駅から歩くには、遠いく見つかり辛い立地。お店の前に来ても、まさか家系ラーメン🍜とは、思いつかない、オシャレな店舗。しかし、平日の昼時の客層はブルーカラーの方が多いです。しかし、綺麗な店内は静かでした。問題のラーメンは、家系ガツン❢では無く、大人しめですが、間違い無く旨い❢
| 名前 |
ICHINORI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日土] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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友人に勧められてお昼に伺いました。ロードサイドで一見建築事務所のような外観でシックな印象に驚きました。ざっとカウンターのみで少し店内で待って着席しました。注文は、チャーシュー麺に海苔トッピング、ライス。お味の方は、家系にしてはライトめな豚感で舌触りも滑らか、尖った醤油感もなく、それでいて旨味もしっかり感じ食べやすく美味しいです。チャーシューは逆にバラを巻いたもので、燻製ではなくトロッとしており、これで結構全体がこってりします。トッピングの海苔をスープに馴染ませて、後ろに隠れたほうれん草や前述のチャーシューを組み合わせながら、ライスたの組み合わせもグイグイいけてしまいます。家系のそれである中太短めストレートな麺、ライスの固さもちょうど良く、通して基本のバランスの取れた一杯でした。その上で次回は、チャーシュー麺ではなく通常ラーメンにトッピングで味わいたいなと思いました。食べやすい家系かつ店内も清潔、スタッフの方々も丁寧で、とても気持ちの良いランチとなりました。ご馳走様でした。