平塚の釜揚げうどん、感動の美味しさ！
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釜揚げうどん専門店 もとの特徴
釜揚げうどんはモチモチで感動の美味しさです。
ユニークな肉汁釜揚げうどんが楽しめる専門店です。
サツマイモの天ぷらが絶品で甘さが際立っています。
お店の公式SNS アカウント @kamaageudon.moto訪問難易度★★☆☆☆《1分で分かる！るんのおすすめポイント》店主は元鉄板焼の職人で、打ち立て・茹でたての太くモチモチの讃岐風うどんを無化調・無添加＆国産食材で提供している。また、葱・生姜・揚げ玉・七味を加えながら、旨味たっぷりの昆布・鰹出汁を最後まで飽きずに楽しめる。店内は掘りごたつ・座敷があり、おむつ台やおもちゃ完備で家族でも気軽に入れる。男女比★1：1年齢層★10代～50代こんなシーンで使いたい★1人で、友達と、家族で訪問時間★日曜13:00／待ち20分先客★満席注文したもの・おすすめ順「肉汁ざるうどん」(1,170円)「カレー釜揚げ」(1,190円)「季節の野菜天」(770円)˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚日曜13:00に訪問。先に記名しておき、少し待って中へ。前回は、オーナーさんの息子さんの野球観戦ということで臨時休業していたので、リベンジ！家族連れが多い印象。スタッフ4,5人ぐらいで回しているが、かなり忙しそう。14:00前には売り切れの札が出ていたので、早めの来店がおすすめ。小上がりの席はゆったりしていて5人ぐらいでも座れるようなスペース。釜揚げうどん専門店なので、あたたかいものを頼みたかったが、暑かったので「肉汁ざるうどん」を注文。注文を受けてからしっかりと釜揚げされるので、提供までには20分ほどかかる。先に、揚げ玉、みょうが、ネギ、七味などの薬味が。しっかりと塩味があって、それでいてモチモチしていて、ただのコシがあるうどんとは一味違う！通常サイズでしっかり腹八分目になった。肉しゃぶも、少しいただいたカレーのつけ汁も、出汁の味が効いていてほっとする味だったなぁ。「野菜天」は玉ねぎ、オクラ、ナス、かぼちゃ、さつまいも、きのこ、6種類のっていた。夏野菜も入って名前通り季節を感じるね！衣サクサク。ごちそうさまでした！
久しぶりに平塚方面に来たので知人がおすすめの釜揚げうどんのお店へ行ってきました。(実際に訪問したのは2024年1月下旬)平塚駅から歩いて10分ほどところにあり到着すると店内は平塚マダムたちと近くで働く方がほとんど。釜揚げうどん以外のうどん類もあるのだがせっかくなので釜揚げうどんを中心に下記も注文：釜揚げうどん 880円おやこ天 (とり天２つ、味玉天１つ) 450円そして約10分後にうどんが登場！まず目につくのが、品の良い器類。揚げ玉やネギまでも小鉢に入っており多くの釜揚げうどん店とは異なるのがイイ。うどんも本場讃岐のトップクラスではないが関東でいただける釜揚げうどんとしてはつゆも含めてまずますの美味しいさ。とり天や珍しい味玉天などは揚げ具合も申し分ない。また次回来ることがあれば、他のうどんをいただいてみたい。
釜揚げうどんがモチモチで美味しいお店。甘さがないしょっぱめのつゆ。細うどんのざるは個人的にはチュルチュル\u0026コシがある麺好きなので、しっかりめにゆでられた感じだったので次回は私も釜揚げうどんをオーダーしたい😋お座敷あり子供用の食器も出てきて有難い。11:30オープンの10分前に到着して前に1組。オープンと同時なら1巡目に入れる混雑具合でした。
釜揚げ大盛り茹で前400g。麺量だけなら二郎の小よりあるw大きな器でインパクトあり。
麺がモチモチ＆ずっしり満足感◎今まで食べたことのないうどんで感動しました。うどんチェーン店で食べるものとは違います。食感が良くて食べごたえ抜群！今回は肉うどん的なのを普通サイズで注文しました。うどんの価格は一人前1,000円前後。メニュー見た感じ日本酒とかお酒の種類が豊富＆つまみメニューもありました。次回は麺少なめにして1品料理を追加で頼みたいなぁ。また行きたい！と思わせてくれるお店。接客もにこやかでよい雰囲気でした。ごちそうさまでした。
前回食べた肉汁ざるうどんをまた食べたくなり、再訪。麺にコシがあり美味しいのはモチロン。出汁の味が肉の旨味がしっかり出ていて甘ったるくない醤油味で、薬味も色々あり、最後まで飽きることなく美味しく食べられます。私好み😊おうどん以外のメニューも豊富なので、今度は夜に訪問したいと思います。
食べログ上、うどんとしては神奈川県で一番人気。かなりモッチリという口コミが多いが思ったほどではない。でも、いやな固さはなくて美味しいほうだと思う。おやこ天を注文したがとり天にかなり濃い目のスパイシーな味が付いていてうどん屋のとり天としてはいかがなものか。こんな濃い味がいいなら、から揚げ定食でもやればいいと思う。折角のうどんの風味を損なうものです。汁はもっとイリコが効いてる方が好みです。
釜揚げうどんとだし巻き玉子、タラの芽とコシアブラの天ぷら盛り合わせを注文しました。うどんは柔らかめでもちもちです。青ネギ、揚げ玉、七味、おろし生姜で味変しながら美味しくいただきました。山菜の天ぷらも甘くてとても美味しかったです。
店内はテーブル席とお座敷にある掘りごたつ席。うどん専門店ですがおつまみ系もあるんです。おつまみがあるってことはお酒も充実。日本酒は結構いろんな種類置いてあるしビールやハイボール、ワインもある。なんと！ステーキやバーニャカウダなんてメニューもある。メニューの幅が広いですね。ディナー限定って書いてある出汁巻きたまごは絶対食べたいと思っていたので注文しました。まず真っ黄色の卵焼きが運ばれてきました。ツヤツヤで長い卵焼きで出汁がたっぷりきいたお味でした。釜揚げうどんは注文してから茹でるので天かす、青ネギ、生姜、七味唐辛子を先に卓上にセット。釜揚げうどんは大きい器で出来たて熱々～。これまた熱々のツユにつけながらツルツルっと。コシが強くて、麺が長ーーーーい。あれッ？麺が甘い？と思って試しに麺だけ食べてみたら麺に甘みがあるんです。目の前を見ると粉の袋が山積みに。もち姫、夢ちから。この粉が麺の美味しさの秘訣なのかな。接客も明るくて感じがとても良いお店でした◎
| 名前 |
釜揚げうどん専門店 もと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0463-63-2001 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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もとさんのうどん、美味しい〜〜!!丸亀製麺が好きで、訪問前は『結局、丸亀製麺なんじゃないか』とちょっとよぎってたのですが、いやあもう全然違うのよ。もちもちしてて、ツルンというよりもしっかりしてる。昔、香川県でふらっと入ったお店のうどんがもちもちして美味しいなあと忘れられなかったけど、香川のうどんを思い出しました。おもてなしも親切にして下さいます。また行きます😋