三宮で味わう熟成肉と魚。
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三宮 個室 熟成魚VS熟成肉 ジパングの特徴
熟成肉と熟成魚が堪能できる居酒屋として人気です。
阪急三宮駅西口からすぐの好立地でアクセス抜群です。
二人でお腹いっぱい楽しめるリーズナブルな価格設定です。
三宮駅から徒歩2分、和×フレンチが融合したオシャレ空間『ジパング 三宮』さんへ訪店！熟成魚と熟成肉を一度に楽しめる独創的なスタイルが最高にグッドです！店内は満席の活気で、落ち着いた個室はデートや会食に最適。今なら営業再開記念で「1時間飲み放題555円」という激アツ企画も開催中！クリーミーな泡のプレモルで乾杯し、明石昼網の鮮度抜群なお造りや、驚くほど柔らかなローストビーフに感激！一皿ごとに熟成された旨みが凝縮されており、まさに至福のひとときでした。以上、『熟成魚VS熟成肉 個室 ジパング 三宮』さんでした。とにかく料理のクオリティが高くて驚きました。スタッフさんの接客も丁寧で、三宮の夜を格上げしてくれる名店です！皆さんも是非行ってみてください。
三ノ宮に住む友人と久しぶりのディナーでさくっと飲みに伺いました。今回いただいたのは、熟成魚あぶり(鰤)、シャキシャキ大根サラダ、揚げ出し豆腐、出汁茶漬け（梅）の4品です。特に熟成魚の鰤は脂がしっかりのったぷりぷり食感で、表面は温かく中はしっとりレアでした。素材の旨味が引き立ち、わかめやネギが良いアクセントになっていて脂の重さを抑えてくれていました。サラダは大根だけでなく葉野菜も新鮮で、彩りも良くさっぱりしています。揚げ出し豆腐はサクッと軽い衣に熱々の出汁が染み込み、生姜が効いていて最後まで飽きない味わいです。〆の梅の出汁茶漬けは、梅の酸味と出汁の旨味がちょうどよく、さらっと食べられる逸品でした。日曜日の18時に予約しましたが、続々と来店があり、若い世代から60代まで幅広いお客様でほぼ満席の人気店！カウンター席からテーブル席まで席数も多く、最大50名まで利用できるそうで、三ノ宮駅からも近いので忘年会や飲み会にも使いやすいお店です。幹事さん必見です！和食・肉・魚・野菜とメニューの幅が広いので、次回は他の料理もゆっくり楽しみたいと思います。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
◆熟成肉と熟成魚を個室でゆっくり味わいました◆【肉魚バル×個室ZIPANG】注文したのはこちらの料理↓•えだまめ ¥480•旨塩キャベツ ¥480•特製ソースのサクぷりエビマヨ ¥980•熟成魚の造り5種盛り合わせ ¥1880•熟成牛タン100g ¥2980•シャキシャキ大根のさっぱりサラダ ¥780•痛風どんぶり 1680×2•ジンビームハイボール ¥480•ウーロンハイ ¥480•翠ジンソーダ ¥550•JJ ¥550合計¥13000税込熟成肉と熟成魚が食べられて完全個室あるというので前から気になっていたお店です。事前に予約していたので時間丁度に伺いました。お店の入口で靴を脱いで入店、2人用の個室に案内されました。メニューありますが注文はQRコードで読込スマホからオーダーです。定番のメニューと熟成肉、熟成魚も勿論食べましょう。先にドリンクが来ました。ジンビームハイボールとウーロンハイで乾杯です。続いて早いメニューの枝豆と旨塩キャベツ、大根サラダが来ました。スピードメニューで手早く食べられます。肉や魚が来るまで軽く野菜食べとかないとね。サラダとかで割とお腹も膨らみます。そうこうしてるとエビマヨ登場。エビとさつまいもが特製ソースで和えてあり濃厚で食べやすい。ソースが美味しいからパクパク食べられます。熟成魚のお造り盛り合わせは5種類、タコ、ブリ、さわら、鯛、サーモンの盛り合わせ。2切れずつあるので2人でシェアします。熟成してるからか噛む度に魚の旨味が感じられて美味しいです。どれくらい熟成してるのかは不明だけどプリプリよりしっとりしてる気持ちかな？ここでドリンク追加で注文、翠ジンソーダとJJを注文、私は知らなかったけど娘はJJが流行ってるって言ってたけど、ジャスミン茶割りが美味しいってどんなかな？熟成肉牛タンが来ました。普通のタンより噛み応えあって肉汁が甘く感じるし食べ応えあります。ステーキソースが肉と絡んで無難な味わいです。100gだけど案外ボリュームあります。最後に痛風どんぶりが来ました。メニューでは牛、いくら、ウニと書いてあったけど、実物はローストビーフ、いくら、サーモンの内容でした。これでも豪華じゃん。醤油を掛けて食べましょう。ローストビーフは肉がしっとりしていて香ばしくて旨い。いくらもたっぷり掛かっていてプチプチ食感で塩気があり満足です。サーモンも熟成魚なのかな、プリプリじゃなくてしっとり感じでした。黙々と食べました。食べ終わる頃にはお腹いっぱいになりました。2時間ほどあっという間に過ぎてた。こちらのお店、キャパも180席と大箱の居酒屋。コース料理が多くて飲み放題も安いので宴会とか会合にも向いてると思います。私は個室でゆっくり食べ飲み出来て満足しました。#ごちそうさまでした#肉魚バル個室ZIPANG#バル#居酒屋#完全個室#はらちー#harachi-#三宮グルメ#三宮ディナー#三宮居酒屋#三宮完全個室#兵庫グルメ#兵庫ディナー#兵庫居酒屋#兵庫完全個室#食べスタグラム#グルメ好きな人と繋がりたい。
🏷️熟成魚VS熟成肉 個室 ジパング 兵庫/三宮-menu-□明石昼網・お造り五種盛り合わせ ¥1,880この日は蛸、平目、鯛、ぶり、サーモンのお造りでした。新鮮でめっちゃ美味しい✨□コトコト煮込んだ蛸と野菜のトマト煮 ¥860蛸のコリコリ感と野菜のシャキシャキ感が楽しめる一品♪トマト煮の味付けが優しくて美味しかった☺︎□お通し(切り干し大根)□たたき胡瓜 ¥520□ほたるいかの沖漬け ¥520□お豆腐の胡麻紫蘇サラダ ¥780□名物・地鶏のたたき二種盛り合わせ ¥1,580□明石だこの天ぷら ¥780□特製ソースサクぷりエビマヨ ¥980三宮駅前にあるお魚とお肉が美味しい居酒屋✨お料理どれも美味しかった👍🏻大人な感じのおしゃれな店内で個室の雰囲気もよき◎カップルシートのようなカウンターの座席から個室まであっていろんなシーンで利用できそう！入口で靴を脱いで入るスタイルのお店なので脱ぎやすい靴で行くのがおすすめ！
駅前の雑居ビル６階にありますが、エレベーター3機もあり、個室カウンター、テーブル席など豊富で店内とても広くて良さげな雰囲気のあるお店でした。今日は友人と2人で伺いました。・明石昼網お造り五種盛り合わせ¥1880お魚がどれも新鮮で肉厚！とても美味しくいただきました！お造りなので新鮮なのは当たり前ですが、肉厚なのが嬉しいポイントでした！・自家製秘伝の仕込み若鶏のから揚げ¥880来て見てビックリ！こちらも１つが大きくて、しかも美味しくて、とても食べ応えがありました！・特製ソースのサクぷりエビマヨ¥980エビはもちろん、サツマイモも衣がサクサクで、特製ソースも美味しく、白ごはんが欲しくなる程美味しかったですー！ランチでこのおかずだと、ご飯がかなり進むなと思いましたー！・枝豆¥480よく塩加減がぎゃんぎゃんに効いてて美味しいイメージですが、こちらの枝豆は、冷凍ではなさそうな感じで、枝豆自らのおいしさを感じました。・ほたるいかの沖漬け¥520ホタルイカに味がとても染みていて付いてる生姜がアクセントになり美味しかったです。・熟成赤身¥2280熟成赤身肉のステーキ！しっとり柔らかくてとても美味でございました〜！どれも付け合わせに付いている野菜も新鮮で美味しくいただきました。飲み物も、日本酒、焼酎などの種類が豊富なところもとても良かったです！コースの種類が豊富でリーズナブルなので、グループでの利用もオススメです！次回はコースの利用をしてみたいと感じました。ご馳走様でした✩.*˚✿◔‿◔✿
本日は、魚と肉を、両方食べたい気分で、ネットで検索したところ、こちらのお店が気になり来店！阪急三宮西口を出てすぐ目の前のコトブキ馳走ビルの6階にあるお店です。店内は、天井が高く照明にこだわっていて、おしゃれないい雰囲気のお店です。本日は、個室の席に案内されました。照明がいい感じで、デートにピッタリの席ですね。他にも大人数で宴会できる席や、カウンター席があり、色んなシチュエーションに使えそうです。靴を入口で脱ぐタイプのお店です。モバイルオーダーになっておりますので、注文も楽ちんです！本日の注文したメニュー◉明石昼網、お造り５種盛り（1880円）◉熟成牛の盛り合わせ （4480円）◉うずら卵の熟成魚塩ユッケ（980円）◉たこ酢（620円）◉明石ダコの天ぷら（880円）飲み物◉プレミアム・モルツ（580円）◉レモン酎ハイ（480円）〇お造り盛り合わせは、どれも新鮮で、美味しかったです。〇熟成牛は、歯ごたえがあり、噛めば噛むほど肉の味がでてきて絶品ボリューム満点でした！これはオススメ！〇たこの天ぷらは、新鮮な明石だこを天プラにして、ふわふわサクサクの衣で、絶品でした！〇魚塩ユッケは、うずらの卵を使った珍しい斬新なお料理でした、うずらの卵を混ぜて魚とたれが絶妙に絡み合い美味です。酒が進みますねこれは！〇たこ酢も、新鮮なたこをあさっり酢で絡めていて、たこの味を引き立たせていました！これも酒が進みます。他にもたくさんの気になるメニューがありました。色んなコースもあるみたいなので、飲み会にもオススメです。三宮で海鮮と肉を食べたい方は是非こちらのお店へ！
こんばんは会長です。料理は鮮度が命。では熟成肉や熟成魚はどうなんですか？阪急電車三宮西口出口からすぐのところにある熟成魚VS熟成肉 ジパングさん。熟成について検証してきました！熟成魚・お造り三種盛り合わせ 1,480円vs熟成ロース100g 2,680円はい。この二つのメニューてその回答がありました！まずは乾杯プレミアムモルツまずは熟成魚のお造り普段お刺身に醤油をつけるのが定番ですが、熟成魚には醤油というよりは塩。旨みが増すいただき方ですね！熟成肉のロースこちらも噛めば噛むほど、しっかりと旨みが滲み出す逸品。ロースっぽいサシも少なく、それは熟成で抑えられるものかなと。そのほかにもいろいろいただきました。明石だこの天ぷら本日の魚の塩焼き(ブリ)ふんわりだし巻きたまごお酒は枝豆と合わせて香住鶴 山廃特別純米たこわさび〆には肉寿司3貫普段、肉寿司は刺し身が殆どなのに対し、しっかりと炙られているところも熟成をうまく使った味わいでした。メニューも多く、まだまだありました。ごちそうさまでした！！
宴会で利用。団体席、他の席との間隔狭くて、何度も聞き返さないと会話が成立しないほどめちゃくちゃうるさい。料理は普通。肉とごはんは美味しかった。しかし提供かなり遅めで肉、ご飯もの、デザートが一気に運ばれてきて、ラストオーダー聞かれる。サラダと魚の後時間が空きすぎて、酒のアテがない。唐揚げかたい。デザートは安いビュッフェレストランの隅っこにありそうな一口サイズのケーキで、コース料理のデザートと記載するにはお粗末。テナント6Fでエレベーターの前に灰皿があって煙たい。総合的に見て、個人で予約して利用するような店ではない。
熟成肉と熟成魚が楽しめるお店熟成肉と熟成魚がおすすめの居酒屋さん阪急三ノ宮駅西口よりすぐのビルにあります。自身の携帯より注文ですが、フリーwifi完備されてます。メニュー・コースが豊富で、飲み放題1時間555円をはじめ、3時間のみ放題付き4,000円コースから魅力的なコースが多数用意されており、カウンター、テーブル、個室と様々あり、1人飲みから団体までどんなシュチュエーションでも使い勝手が良いと思います。多様なコースに惹かれつつ、今回はアラカルトでいだきました。・「熟成魚のお造り3種盛り合わせ」1,480円タコ、ヒラメ、鯛、旨みが濃縮。•「明石だこ天ぷら」880円・「熟成牛タン」2,980円（100g）気になっていた熟成肉料理〜表面はカリッ、中心部は柔らかくて、ソースも美味しく、ぷりぷりの歯ごたえ。・「淡路丸ごと玉葱のチーズグラタン」980円シャキシャキの食感が美味しくいただきました。・「旨塩キャベツ」480円豊富な種類のハイボールから・ぽんかんハイボール 480円 と・山猿 580円・中々 580円をいただきました。大変美味しくいただきました。
| 名前 |
三宮 個室 熟成魚VS熟成肉 ジパング |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5484-7766 |
| 営業時間 |
[日月火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目９−１ コトブキ馳走ビル ６F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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三宮の隠れ家で✨熟成魚と熟成肉が奏でる、和×フレンチの贅沢なる調べ✨三宮駅から徒歩2分の好立地に佇む「ジパング 三宮」さんへ伺いました✨木目の温もりと間接照明が織りなす和とフレンチが融合した上質な空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人のための聖域です✨こちらでは熟成魚と熟成肉という、海と陸の贅を一度に愉しめる独創的なスタイルに心が華やぎます✨まずはクリーミーな泡が美しい「プレミアムモルツ」で喉を潤し、これからの宴に五感がしっとりと潤います✨明石の恵みが詰まった「お造り五種盛り合わせ」の角の立った鮮度や、職人さんのこだわりが光る「地鶏のたたき」の芳醇な旨みに、思わず艶っぽい溜息が漏れてしまいそう🥺💖✨特に、熟成肉の濃厚な旨みが凝縮された「ローストビーフ」の驚くほどの柔らかさには、身も心もとろとろに解かされてしまいました✨洗練された個室で過ごす至福のひとときと、細部まで行き届いたおもてなしに、深い感謝の気持ちでいっぱいです🙏💕❣️✨