平塚名店の旨いチャーシュー麺。
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麺や 八雲の特徴
魚介系スープが効いた、平塚の名店です。
人気の塩バラチャーシューは大変美味しいです。
開店前から行列ができる、老舗ラーメン屋の実力。
久々に来たけどやっぱり美味しいね。チャーシューがトロトロ。次はチャーシュー丼を付けよう。店内は9席だったかな。少ないので結構並びます。早い時間がおすすめです。
肉バラチャーシュー麺 @1100チャーシューご飯 @300を、いただきました。(実食⁉️)先ずは、スープを一口‼️あっ！！！🧐😎煮干し🐟の味がします。😛このスープは、煮干し出汁です。煮干し感が強い訳でも無く、まろやかに煮干しの味を出しています。😏久々の煮干し出汁スープ、非常に美味しいです。😋👍次に、麺を‼️😛これまた、久しぶりに食べる⁉️多加水麺の中太麺です。🥹南関東、紀州では！！！低加水麺が主流なので、とても美味しく、懐かしいです。😭ラーメン🍜は、多加水麺が1番美味しいですね。😀👍次に、チャーシュー‼️15mmくらいありそうな、厚切りチャーシューです。煮込まれ、炙られているので？？ホロホロですね。これ又、👍メンマは、細い一本メンマ⁉️あまり、味はしない😭😫チャーシューご飯は‼️😏チャーシューに、しっかり味が染み込んで👍これで、@300は、NICE🙂 ですね。人気店の理由が分かりました👍ただ、一言⁉️麺の量が、少なく感じた😎美味しいラーメン🍜は、誰が食べても美味しいですね。😀
2025.12.20 初訪問開店直後くらいに訪問。満席、待ち客10名ほどで30分くらいで入店。削り節の風味が口に広がるスッキリとしたスープにトロトロのバラ肉チャーシュー、麺も全て美味しかった😆待っても食べたいラーメン🍜リピート確定です！
ずっと気になっていたお店でようやく行くことができました。バラ肉チャーシュー麺（醤油）とチャーシューごはんをオーダー。ひとくちスープを口にした瞬間、うまさのあまりニンマリ笑みがこぼれてしまいました。チャーシューも柔らかくホロホロです。映画のキャッチコピーじゃないけど、美味しくて「全米が震えた」‥かもしれません。笑個人的に思うのは、オタマが使いずらくレンゲのほうがスープを飲みやすいかなと。
平日13時頃に伺いました。3～4組程並んでおり20分程で入店できました♪ネギラーメン(醤油)チャーシュー丼をオーダーして10分程で着丼。煮干しの香りとチャーシューを炙った香りなどで食欲をそそられます❤️塩加減、麺の固さ、私にはちょうどよい感じでチャーシューは皆様記載通り炙った香りに口にいれるととろけてすぐになくなってしまいました😆この味でこの価格はビックリです！リピ確定の最高のラーメンでした！ごちそうさまです！！
平塚駅より徒歩10分。平塚でバラ肉が美味すぎる大人気ラーメン屋『八雲』に行ってきました。◇メニュー・バラ肉チャーシューつけ麺 1200円・大盛り 100円・半ライス 100円※価格は税込価格徒歩だと駅から少し距離はあるが、歩いてでも行く価値ありのラーメン店。カウンター席のみのコンパクトな店内で、常にお客さんが絶えない人気店。清潔感のある居心地の良い空間で、ひとりでも気軽に入りやすい雰囲気です。ここは間違いなくバラ肉チャーシューを付けるのがおすすめ。とろっとろのチャーシューは一度食べたら忘れられないくらい美味しくて、スープとの相性は抜群。今回つけ麺で注文したのですが、魚介ベースのスープがシンプルに美味い。味は醤油と塩の2種類から選択が可能。ライスはちょっとだけ食べたい時におすすめの半ライスがあり、チャーシューと味玉を乗せて、スープをかけたらこれが美味すぎる。平塚の近くに寄った際にはぜひチェックを。
夜19時過ぎに入店。店内に2人ほどだったのですぐに入れました。いつも昼間に八雲さんの前を通ると並んでる印象だったので夜も待つのかな？と思っていたらすぐ入れたのでよかったです。バラ肉チャーシューメンとチャーシューご飯を頼みました。ここのスープはいつ食べても美味しい！また食べたくなるような魚系の香りが強いスープです。チャーシューご飯も美味しかった！
夜19時過ぎに入店。店内に2人ほどだったのですぐに入れました。いつも昼間に八雲さんの前を通ると並んでる印象だったので夜も待つのかな？と思っていたらすぐ入れたのでよかったです。バラ肉チャーシューメンとチャーシューご飯を頼みました。ここのスープはいつ食べても美味しい！また食べたくなるような魚系の香りが強いスープです。チャーシューご飯も美味しかった！
2025.8.10初訪問19時半頃到着でほぼ満席でしたバラ肉チャーシュー麺とチャーシューごはんを注文、口頭注文のお店ですね卓上調味料はニンニク以外はあります7.8分くらいで着丼ですスープから飲むと90年代に流行ったWスープですラーメンを食べる年代がひと回りして今食べている若い方には斬新なのかも知れませんチャーシューは炙りで脂身も多く自分好みでしたチャーシューごはんは端豚を甘辛に煮付けたごく普通の味です食べて見たかったお店なので概ね満足ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺や 八雲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-35-0079 |
| 営業時間 |
[水金土月] 11:30～14:50,18:00～20:50 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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2003年創業の中堅常時人気行列店。バラ肉チャーシューが絶品との噂多数。今回は「バラ肉チャーシュー麺（麺少なめ）＋味玉」（計1200円）を「塩味」で頂きました。スープは00年代を感じる鶏豚✖魚介のWスープ風で、90年代～00年代のあの和風魚介味を感じました。麺は地元平塚の大木製麺とのこと。スチームコンベクションでこんがり焼いた豚バラ肉チャーシューは至高の美味しさ。奇々怪々な細長メンマは衝撃でした。文句なしの「名店」ですね！