旨味たっぷりの鶏そば、懐かしの味。
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みよしや若鳥専門店の特徴
濃厚な鶏そばは飲み干せる旨いスープで、癖になる味です。
中太麺は特におすすめ、もっちりとした食感が楽しめます。
鶏もつ煮やポテトサラダも美味しく、懐かしさを感じる一品です。
はじめてのおつかい📺️で見つけた「みよしや」さん。佐久市なら登山帰りに最適やん！てことで１時間前に予約TEL。とっても感じのよいお母さん😊テレビの話も少しさせて頂き、テイクアウト。開けてみれば半身ズドーンの大ボリューム🤩ムネはふっくら、モモはジューシー😋酒のアテに最高でした😆
中華そばの鶏油を鶏の出汁にしたようなかんじ最初はものたりなくかんじますがたべてるとうまいスープものみほせるかんじですメニューが鶏そばとつけ麺とむしり（郷土料理だけやったと思うのでこだわり感があってgood👍鶏チャーシューは普段淡白なので物足りなくかんじてましたが、ここのはいいかんじでうまい近くにあったらけっこういきたくなる店でした駐車場はちょっとわかりにくいので注意！
月曜日の12:00過ぎに伺いました。お客さんは誰もおらず、すぐに座れました。カウンターが5席ぐらいと座敷に2テーブルあったように思います。席に着いて鶏そば大盛を注文しましたが、注文後に中太麺と細麺を選べることに気がつきました。※おそらく中太麺になったのだと思います10分ほどで提供されたのは鶏そばとポテトサラダ、ゴーヤの佃煮です。鶏チャーシューはジューシーで味がしっかりしており、美味しかったのですが、スープが少し弱い印象でした。麺は細麺の方が相性良さそうなので次回は細麺で頼んでみます。
むしりを食べたく、ついでに？人気の鳥そばも実食意外とさっぱり味でした平日ランチタイム過ぎてからだったので即入店出来て良かった。
佐久市の名物むしり鶏のお店です。テイクアウトで2回目の利用でした。予め電話をして（1時間以上前に）注文しました。出来上がりを取りにお店に行くと、優しい老夫婦が出迎えてくれました。家に持ち帰ってお皿に移し、ラップをしてレンジでチンして、ビニール手袋をしてむしって小分けにしました。醤油ベースの味付けがとても好みで、一人では食べきれないほどのボリュームです！夢中になってみんなでいただきました。私はお店から少し離れた所に住んでいますが、佐久市を訪れた時はその度にお土産に持ち帰りたいくらいにファンになりました。実際には木曜日がお休みのようですが、木曜日が祝日の時は営業されていたりしますので、電話で確認してからが良さそうです。
八千穂、春スキーの帰りに久しぶりに訪問。鶏そば大盛（850）美味しい😍ほんとはむしりを食べながら鶏もつと半鶏そばが丁度よいな。次からはむしりを予約しよう。雪山帰りに道中検索してムシリが気になり訪問。3人でムシリ1つとそれぞれ鶏そばを注文。最初に頂いたポテサラとお茶が美味しくて期待上昇。出来上がった料理はどちらもめちゃ旨！次からは必ず寄ることに決めました。お母さんご馳走様でした。
みよしやさんで鶏そばを堪能！鶏の旨みがギュッと詰まったスープが絶品で、体に染みわたる美味しさ。名物の“鶏のむしり”も有名なお店だから、次回はぜひ味わいたいです。老舗の味に大満足、ごちそうさまでした。
昼過ぎ15時くらいに伺いましたえっここ？！って思いましたが、中の雰囲気は居酒屋さんみたいな感じです。夜は居酒屋なのかな？対応の丁寧なおばちゃんが1人で作ってました。香りのいい鳥そばでしつこくなく、麺の茹で加減もバッチリです。つけ中華というのも気になりましたので、また絶対きます😊ご馳走様でした🙏
久しぶりに行ってきました営業中と出ではいましたが、やっている雰囲気が感じられないそれがまた良いのかもしれないですね鶏そば、やっぱり旨い濃いめに見えますが、鶏の旨味が出ており臭みも無く飲み干せる旨いスープです細麺と中太麺が選べますが個人的には中太麺がおすすめ塩味の鶏もつ煮と、小皿で出されるポテトサラダも旨いです時々食べたくなる懐かしい味ですね。
| 名前 |
みよしや若鳥専門店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-82-2446 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 10:30～18:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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投稿の鶏そばのスープの色に惹かれて、むしりも注文して、頂きましたラーメンうんまいです。となりのむしりも美味いけど、こっちもうんまかっやです。