大阪梅田で味わう鰹の藁焼き！
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藁焼きと熟成肉 藁蔵 ～wakura～ 梅田グランフロント前店の特徴
どの料理もボリューム満点で、味にも大満足です。
大阪梅田の駅から徒歩圏内でアクセスが良好です。
お座布団の汚れが気になるとの口コミもありました。
後輩と夕方から飲み会です。梅田のグランフロント近くのお店で、藁焼きをいただきます。藁焼き前菜4種は、藁焼き黒枝豆／雲仙ハムの藁焼き∕明太子と胡瓜の藁焼き／藁焼きカツオの漆黒リエットとクラッカー。冷菜は、和牛ブリスケの焼きしゃぶトリュフ香るサラダ。温菜は、厚焼き玉子青さ餡。藁焼き1は、和歌山県産カツオとサーモンの藁焼き。藁焼き2は、鴨の生ハム藁焼きのカルパッチョ。揚げ物は、小芋の唐揚げと甘海老の素揚げ。箸休めで、オリーブオイル香る山芋のあっさり漬け。藁焼き3は、備中高原鶏 振袖の藁焼き。〆は、牛時雨煮飯。デザートのわらび餅。2時間飲み放題5,000円のコースでしたが、落ち着いた雰囲気で、美味しくいただきました。
鰹の藁焼きなど、どの食べ物も美味しかった。個室で落ち着いて食べることができた。接客は良い人もいたし、ちょっと声の小さい人もいた。鰹の藁焼きは藁の香りが良かった。
阪急各線の大阪梅田駅で下車、西側方向に徒歩５分位、グランフロント大阪の隣にある、商業ビルの5階に位置する、個室居酒屋です。週末の飲み会に一休.comのサイトから店長オススメ全10品通コース＋２時限飲み放題付きを予約。店内は、控え目な照明で、細かく木戸で仕切られており、隣席の姿は見えないものの、会話は筒抜けになります。今回は、ざわつくことなく、会食と会話を楽しむことができました料理は、店名の一部になっているスモーキー系が多く、中でもお店のイチオシ、藁焼き厚切り鰹のたたき、粗塩とにんにくスライスで食すると、藁を燻した薫りが鼻から抜ける感じ、もっちりとした鰹とよく合います。そして、飲み放題ながら、プレモルが提供されるのが、感謝です。また、ドリンクの提供も早く、スタッフの対応も好感が持て、再訪ありです。
海外からの友人を連れて訪問しました。日本らしい個室居酒屋で、雰囲気も良く好評でした。お料理はどれも美味しかったですが、熟成肉の藁焼きが気に入りました。小さい鉄板(石？)のような物と一緒に提供され、追加で火を通す事が出来るのがライブ感あって良かったです。
価格帯と店のしつらえからあまたあるチェーン店っぽい居酒屋かと思っていましたが、良い意味で裏切られました。ドリンク飲み放題で5000円程度のコースをいただきました。藁焼きした黒枝豆や藁焼きしたカツオのリエットをクラッカーに乗せたものなど前菜四種からはじまって、カツオと旬魚の藁焼き、鴨の生ハム藁焼き、備中高原鶏などのメイン料理も藁でいぶしており、香り高いものになっています。特に、カツオは厚切りにしており、食べ応えありました。すべての料理を藁焼きにして特徴を出していたので、値段の割には満足度高かったです。一方で部屋はかなり狭く、人数の割にぎしぎしで、荷物を置くスペースもありません。真ん中にはいってしまったのでトイレに行くのも難儀でした。接客は若いバイトの子で、みなさん感じは良かったです。しかし、料理のことを質問されても何を出しているのか答えられず、先輩に聞いてもわからず、結局幹事がネットでサイトのメニューを調べてわかったくらいです。全員がとは言いませんが、せめてホールのマネージャーくらいは出している料理の説明できたほうが良いと思います。
7人で宴席を予約したが、背中合わせの2テーブルに分かれており、全く話すことが出来なかった。せめて予約時にテーブルが分かれてもいいか確認してほしかった。また、髪の毛が肩より長いスタッフさんは結んだほうがいいと思います。コースで鰹のタタキをいただきましたが、サイズ差がありすぎて、わけるときに気まずかった。
どの料理も味、ボリュームともに満足しました。いろいろな食材の藁焼きをいただきましたが、どれも美味しかったです。サービスの１点減点は、スマホ注文方法のサポートがないと、高齢者にはわかりづらいのと、端末の問題かもわかりませんが、スマホタッチ時の反応の改善が必要と思いました。どのスタッフも感じがよかったです。個室の雰囲気も良く、これからも利用させていただきたいと思いました。
バイトのスタッフ対応接客に慣れれば良いと思いますLINE画面からの注文方法がわかりにくいお座布団の汚れが気になった。
仕事の会食で利用しました。全席個室になりゆったり過ごせます。食事はまぁまぁ美味しいが、たまに作り置き？って感じるときがあります。特に店のオススメは注文したらすぐに提供されます（笑）逆にお酒は提供に少し時間がかかるので、早めに頼むのがいいかと。可もなく不可もなく飲みに行くにはいい店だと思います。店内は全席禁煙ですが、喫煙ルームあります。
| 名前 |
藁焼きと熟成肉 藁蔵 ～wakura～ 梅田グランフロント前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6377-1811 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田２丁目３−９ excelビル ５Ｆ |
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トイレに行く途中にスタッフルームがあるらしく、結構大きい声でたむらって喋ってたのが気になる。人数が余るくらいいてる。その割に、飲み物の配膳には、時間を要したように思う。まあいいと思うなし人数分は、あったが、量がちょっと少ないかな刺身等、二切れは少ない途中、途切れて、もう終わりかとメニューを確認した。