老舗の蕎麦屋で堪能、絶品ざる蕎麦！
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登奈美庵 藤沢柄沢店の特徴
ざる蕎麦とミニカツ丼のランチセットが楽しめるお店です。
こしがしっかりした蕎麦と切り干し大根が絶品です。
昔ながらの蕎麦屋で、安定した美味しさが魅力です。
味奈登庵と間違えて入りました。ややこしい名前は変えて欲しいです。温かい蕎麦の出汁が弱いです。マルちゃんの緑のたぬきのほうが出汁の香りが有ります。
提供が遅すぎ。入店から退店まで、１時間３０分かけられる方ならいいかと。天ぷらだから時間がかかるのか、次はざるそばかもりそばでやってみたらいいのか…どうしたらいいかわからない。でもお客さんもおとなしくてみんな静かに待ってる。
ここは「となみ」あん。みんな間違えて入店し、メニューを見てから気がつくであろう。もちろん富士山盛りはなく、大盛りは別料金です。（価格表示は漢数字で間違えそうです）ただし、蕎麦屋らしい蕎麦で美味しくいただけました。
私が学生の頃からあるお店です。月に2、3回寄らせてもらってます、値段も高過ぎる訳でもなく、美味しい店内は家族連れや地元の方が多く雰囲気は良いと思います。矢沢永吉好ファンの店主が居るお店。😊腰痛が悪化すると休業になりますが、頑張って続けて頂きたいです。正直レビューで申し訳ないですが⭐️4の理由は支払いが現金のみの為。
駐車場🅿️2台入ります駐輪場2〜3台入りますスイッチを押して開ける自動ドアです入るとピンポーン鳴って人の来店を知らせます案内された席に座ります1人でしたがカウンター席ではなく、空いてるテーブル席をご案内いただきました座りやすかったですテーブル席同士の間も広めメニューとお湯呑みで暖かいお茶がきます（蕎麦茶9月）お冷は言えば出していただけますテーブルには紙ナプキン七味楊枝がありました【食事】かけ蕎麦とミニカツ丼10分前後で出てきましたとても上品な器でお漬物と切り干し大根が付いておりましたカツ丼はしょっぱめで、ロースの脂や卵の甘みは感じなく卵が茶色くなるぐらい醤油の味がやや強く、お肉は硬かったですこのタイプのカツ丼は苦手ですこれに合わせてかお漬物はほとんど塩味を感じない爽やかなタイプのお漬物で刻み方が細かく上品でした切り干し大根は甘すぎず、こちらもきめ細かい刻みで食べやすく、口当たりが良かったですかけ蕎麦は、蕎麦つゆはしょっぱすぎず、コクもあり、旨味もあり、丁度良い感じのつゆでしたとはいえ蕎麦つゆですから、しょっぱくない訳ではないです丁度良いのですかけ蕎麦のつゆは星5です麺は最近流行りの感じに近いような、昔ながらの蕎麦も感じるようなこれまた丁度良い感じでした量もしっかりとありましたバランスが細かく計算されたような感じでした【雰囲気】清潔感があり、安っぽさがなく、高級感もあって、気持ちよくお食事できましたでも、お冷はデフォルトで欲しかったです【サービス】座席の案内もありがたく良かったですが、一個いうなら、かけ蕎麦の器はかわいくて蕎麦つゆと同じく雰囲気がありましたが、持つと結構熱かったです磁器と陶器の差か？単に器の形状か？厚みか？チョットわからないですが2回目茄子揚げ浸し蕎麦ミニ天丼20分ぐらい揚げなす鰹節ミョウガきゅうりなどが乗った冷たいお蕎麦ですそのまま想像した通りの味で普通に美味しかったですミニ天丼はタレが甘く天ぷらの衣がベタつく感じのベッタリ系でしたお冷が欲しくなります。
ググってみたら近くに大好きな味奈登庵があるぞ！と思い行ってみたら登奈美庵でした（笑）ワンチャン、フンランチャイズ等のお店かと思ったら、1mmもかすっていないお店でした（笑）お昼時ではあったがすぐに入るのことができました。その後、すぐに満席になりましたがオーダー待ちのトップでした😮💨オーダー後、10分待っても出てこない。15分待っても出てこない、、、。20分待っても出てこない、、、、、。おいおい😩出てくるのが遅い！！！おれトップだよ？！私の後に入った人たちはその後だからさらに遅いってことでしょ。これは致命的だよ。痺れを切らして帰ろうかと思ってるところ、25分でやっと出てきました😩味はいたって普通に食べられます。セット物1300円でした。時間的に猶予がある方がいくお店のようですね。私には少し合わなそうです。
蕎麦は細くのどごしが良かったですつゆの味も丁度よい値段もお手頃です。
いつも行っている店舗とは違うメニューばかりで、今回はミニカツ丼とざるそばのランチセットを頼みました。初めてミニカツ丼を食べたのですがすごくおいしかったです！！次も行く機会があれば、カツ丼のみでも食べたいです！お店の中は座席数が少なく静か、子どもと一緒に行くには少し遠慮してしまう場所だなと感じました。ただ、ベビーカーに乗せたままでも大丈夫な席が1席あり助かりました！
ざる蕎麦とミニ丼のランチセットをいただきました。奥さんは野菜天ざる蕎麦。蕎麦は冷たくてこしもあり、美味しい。ミニ丼、天ぷらも最高😀 また来よう。
| 名前 |
登奈美庵 藤沢柄沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0466-22-5756 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:15～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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土曜日の午後13:30頃来店。待ちが1組くらいでした。他の方が書いてる通り、私達より前に入った方達は結構提供が遅かったみたいで、まだかな？というような会話が聞こえてきていました。ただ私達は運が良かったのか？たまたまなのか、10分くらいの提供で全然待たされなかったので、タイミングがあるのかもしれません。接客してくださった女性の方はとても感じの良い方でした✨✨とろろ納豆蕎麦を頼みましたが、特にこれといった特徴はなく…笑なので食事は3とさせていただきます。