醤油の風味が効いた家系ラーメン！
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横浜らーめん壱八家 戸塚店の特徴
家系ラーメンの中でも特にトップクラスの美味しさを提供しています。
特製赤味噌ラーメンやニンニクラーメンが特に人気のあるメニューです。
約30席の店舗で駐車スペースが20台ほどあるのでアクセスも良好です。
まずは結構停めれる駐車場が有るのが良い。卓上も色々と配置されてお客さん目線で考えられてる。ふりかけもあったのでライスを注文も必須か。味はしょっぱくもなく、こってりでもないライト系スープ。濃い目で注文してもいいかも。
駅から離れた大きな道路沿いにあるお店。美味しくていつも行列って聞いて、開店すぐに行きました。待たずに座れたけど、結構埋まってたかな？食事中に外で待ってた人たちが何組かいました。カウンターとテーブル席があって広々とした店内でした。特製つけ麺はネギたっぷり、海苔しっかり、背脂がっつりで美味しかったです。麺も好きなタイプで濃いめのスープに絡んで美味しい。煮卵とチャーシューはふつうだったけど、メンマが美味しかったです。あっという間に完食。満腹。スタッフの方も忙しいなか丁寧に対応してくれました。
チャーシュー麺、麺普通、味普通、油少なめと半ライスをいただきました。女性の店員さんが、テンポよくお客様の対応しているので、並んでいてもあまり待つ事も無く座れて、着丼となりました。ラーメンは、人気店だけあっておいしかったですが、チャーシューの脂身が多かったので、脂身を残しました。海苔は、いい海苔を使っていてご飯に良くあい、いいですね。半ライスは、100円で量もありおいしいお米でよかったです。家系ラーメンでは、いつも同じ好みで頼みますが、ちょっと味が薄めなのでカッパがあれば、嬉しかったですね。お冷はレモン水で、食後さっぱりした感じでいいです。
初訪問✨食券スタイルです。人気があるようで、初来店で食券スタイルは後ろに並んでる方が居ますのでモタモタできないので焦ります😅食券を購入すると同時に席に案内され着席。しばし待つ事着丼✨スペシャルラーメン特盛でかいx2🤣大判の海苔が5枚うずら卵2個半熟煮卵1/2チャーシュー2枚ネギ盛りメンマほうれん草？↑上記がノーマルでトッピングされています。スープにコクがあり、とても美味しく頂きました。ここの特盛は、他店で食べる麺400gより多い様な気がします？また行きたい。
家系ラーメンのチェーン店ですが、このあたりでは総合的なレベルが高いです。1国沿いにある同系統のお店と大きく異なるのがスープを店舗で炊いているという点です。そのおかげか旨さが一段上な気がします。王道な家系ラーメンの味ですが、ブレも少なくて美味しいです。また、野菜のトッピングの多いラーメンや、味噌、塩、旨辛系、つけ麺などバリエーションも豊富で好みにあったものを選べます。接客も丁寧ですし、テーブル席も豊富で家族連れでも来やすいです。駐車場も十分に確保されていて停めやすいです。車で来るという土地柄にもあっていて、常に安定して美味しい、非常に上手くやってらっしゃると思います。
平日4時頃行ったけどテーブルは ぼちぼちいっぱい。一人だから カウンター 勧められたし トイレの前 嫌だな。前に食べたときはかなり美味しかったんだけど油ギトギト味気なし。スープが大好きでいつもなら 一滴も残さず飲むんだけど半分残した。環状3の道路 新しく 延びてバイクだと入りづらくなった。帰りも どのタイミングで出て行けばいいのか不便になったな。
環状3号線の日の出橋交差点角地にある「壱八家戸塚店」さん約30席の店舗に20台ほどの駐車スペースがあるので駐車場で困ることはありません16時ごろの訪問で先客は7名ほどですぐに席が用意されます。券売機でネギらーめん並の食券を購入すると店員さんがすぐさま受け取りに来て好みを聞き席に案内されます。今回の好みは全て普通で注文、７～８分ほどで提供です。色々ある調味料からゴマを入れて頂きます見た目は変わりない安定のネギらーめんですが、目よりも少しアッサリしてるかな？それ以外はいつも通りの美味しいラーメンです壁を見ると鶏油不足による油多めの中止の掲示！アッサリしてるのはこれが原因？原材料の高騰で、商品は値上げされたり品不足などお店も大変です。卓上のお水はレモン水で食後の口をスッキリさせてくれます。ごちそうさまでした。
私が思ってた家系ラーメンとは全然違いました。家系と言う括りにとらわれず、正直美味しいと思わなかったですね😅お盆のシーズンに横浜訪問時、複数名で初めて伺いました。私が頂いたもの⭐スペシャル塩らーめん ¥1080追加（大盛か特盛だったと思います）並盛と比べると丼も大きく、かなりの量でした。子供や子供の友人達は違うメニューを頼んでおり、ニンニクなどで味変をして美味しいと食べていましたが、私はいまいち印象に残らないと感じ、美味しいと思わず、増量した事を後悔しました😭当日も賑わっていたので、人気店ではあると思います。ホールのスタッフさんも、お客さんへの気配りなどはしっかりしていただけに食事が微妙だったのは惜しいですね。ご馳走さまでした～✨
麺は酒井製麺ではないけれども、長さ、食べ応え、ほとんど遜色ないものです。味は豚骨強めでクリーミーな感じです。しかしくどさはないのでサラリと食べれちゃいます！チャーシューは少し硬めですけど個人的には好きなものでした。シャーシュー麺にするといっぱい入ってて嬉しかったです。とても美味しかった🤤
| 名前 |
横浜らーめん壱八家 戸塚店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-869-2080 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン硬め濃いめ＋ライスを注文しました壱系は豚骨の風味が強くクリーミーなスープというイメージでしたが、こちらはカエシ先行型で醤油の風味がキリッと効いており美味しいです！チャーシューも大判で良かったです駐車場は台数多く停められて便利です。