大船で楽しむ津軽鴨の逸品。
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ビストロ ヒュッテ Bistro Hutteの特徴
大船駅から徒歩5分の好立地、アクセス良好です。
『津軽鴨モモ肉のコンフィ ハニーマスタードソース』が絶品の一品です。
外観と内観は木を基調にしたナチュラルで可愛い雰囲気です。
店内は山小屋のような感じで、テーブル席とテラス席がある。ランチメニューは①〜⑨まであり、前菜6種盛り合わせ付き。⑦ 牛ハラミのステーキ フライドポテト添え 2,310円、ランチワイン ロゼ 550円を注文。・前菜6種盛り合わせカリフラワーのポタージュ、ラタトゥイユ、豚肉のリエット、生ハム、えびときのこのオムレツ、ピサラディエール。カリフラワーのポタージュは濃厚でクリーミー。・牛ハラミのステーキ フライドポテト添え牛ハラミステーキはミディアムレア。まあまあ柔らかい。グリーンマスタードをつけて食べるとさっぱりする。お肉の量が多く、ポテトフライも添えてあるためボリュームがある。パスタ、カレー、グラタンなどのランチメニューもある。お値段も良心的で美味しいランチだった。
メニュー見ると身構えそうな感じですが、気軽にはいれる。席数も結構ありますランチは1500円から 6種類の前菜つくので納得の値段。ランチメニュー9種類あり、豚肩肉のスパイス煮込みカレー注文。前菜少しずつ6種類でどれも美味しい。これくらいの量がちょうどいい。カレーは確かに豚の煮込み食べてる感じだがしっかりカレー味もする。いい出汁出てる感じで美味しかった。
店内は結構広いです。パスタは＋200円で大盛りにできます！前菜もメインの生パスタも美味しいです。
大船駅近辺で、再訪してもよいと思う店がなかなかないのですが、このお店は味もよく、提供スピードもまずまずで再訪しても良いと思いました。料理をシェア出来るタイプか店構えで判断出来ませんでしたが、料理はシェア出来るようです。ニース風サラダ、穴子と野菜のフリット、骨付き仔羊のロースト、チーズの盛り合わせを注文しました。いずれもおいしいのですが、チーズがこれまで食べたことが無く、新しい発見で、一番気に入りました。
ランチではときどき訪問していたが、夜は久しぶりに3人で訪問。料理メニューを見ると、2-3年前と比べるとおおむね+300円程度の値上げをしていて、前菜類が1400円前後、メインが1900円~2800円、パスタが1900-2200円とそこそこの値段がする。例えばアンガス牛の炭火焼は2800円で1口サイズが6切れ。1切れ単価は470円と割高感は否めない。他もパテドカンパーニュ（1200円）以外は1皿のポーションが小さく、3人でシェアすると一瞬でなくなるので、適当に注文していくと7皿くらいは軽く食べてしまう。グループで行った際は、2人あたり1皿頼むのが良いだろう。また、ワインリストはなく、希望を言うとお店の方がワインセラーから見繕ったものを3本ほど提示してくれるが、特に価格指定せずにお任せしたら大体１本5000－6000円代のものが多かった。ワイン1杯は1000円程度とワインの原価からするとやや高めだけど許容範囲か。パスタは、ロングパスタが1種、ショートパスタが1種とメニューの選択肢は少なく、1皿の量も少ない。ワインをグラス3-4杯、前菜とメイン・パスタを計８品、デザート、コーヒーを頼むとざっくり一人1万円くらいになったので、これなら他の店の選択肢があったなという感想。さらっとワイン1杯と料理2品くらい食べて、2軒目で腹を満たすという使い方がいいのかもしれない。
全般的に美味しく、居心地のいいお店でした。以下気になった点。・鴨ロースみかんソース取り分け皿に取り分けて間もなくソースや塩がのっているめいんの皿を下げられて、ソースの味などを十分に楽しめなかった・デザート・カフェあまりこだわってはいないさそう。クリームブリュレは作り置き感が強く、珈琲は途中でもういいやってなった。
平日ランチで伺いました。雨の日の月曜日で空いていました。2000円〜とは贅沢だなぁと思いましたが、お値段以上です。全て美味しい！定員さんも感じ良かった。あえて言うなら、前菜含めるとおばちゃんには量が多かったかな、あとパスタの塩味が強めでした。自分へのご褒美で行きたいお店です！デートにもいいと思う。
ランチ利用、セットメニューより『津軽鴨モモ肉のコンフィ ハニーマスタードソース』をいただきました。見た目から美味しさ漂い写真取り忘れてしまいました。
以前に何回か通っていましたが、いつしかお通しセットがなくなり、あのお通し美味かったのになー、店員さんの活気も段々なくなってるなーと足が少し遠のいていました。今回久しぶりの訪問になりましたが、グランドメニューが変わっているのはいいとして、材料費高騰で大変な時期ゆえとは思いますが値段がだいぶ高くなったような。美味しいには美味しいんですが、また少しあけてから伺ってみたいと思います。
| 名前 |
ビストロ ヒュッテ Bistro Hutte |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-33-5884 |
| 営業時間 |
[水木日月火] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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前菜もメインも全て美味しかったです！通って全ランチメニュー制覇したいぐらい。お料理もそれほど待たずに出てきますし、大正解のお店でした。