備長炭で炙る京地鶏、美味しさ満点！
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めし屋 串たんの特徴
0歳の子ども連れでも楽しめる落ち着いた雰囲気があります。
美味しい焼き鳥が堪能できる地元のおすすめ和食店です。
妻が喜んだお料理の数々は、どれも絶品でした。
久しぶりに福知山で美味しい食事ができました。もう他の店の串食べれない！串の焼き加減もいいし、薬味が最高！ただの薬味ではなく、今まで食べた事ないとても料理にあった薬味！イカスミブラックも美味しく、出汁をかけて食べたらまた違った美味しさあり。ズッキーニは焼き加減とニンニクがとってもよくて、どれも満足でした！時間はかかっても美味しい食事ができるので、おすすめします！月一回は必ず行きたいお店です！！
ヘロヘロに酔って急に男4人で訪れたのですが、心優しい店主が美味しいお酒を！次回は必ずもっと食べたいですご馳走さまでした！
お店は福知山市民病院の北側で以前「鉄板酒場 小粋」さんがあった場所にあります。炭火焼き「親もも肉炙り焼き」豪快な炎の中で焼かれた黒っぽい見た目。炭火のスモーキーな香り、弾力があって噛むごとに肉の旨味が溢れてくる親肉。ここにビールを合わせたら炭火焼きとビールの無限ループに。串焼き「とりもも」は「親もも肉の炙り焼き」と違って外はカリッと中はふっくら柔らかなお肉。添えられた紅生姜味噌をつけても美味。「豚巻きキムチ」はキムチがたっぷり入っていて一本でも十分なボリューム感。炭火野菜は「かぶら ゆかり」。蕪の甘さと炭火の香ばしさが楽しめて美味。ゆかりで味付けされていて、かぶらの甘みとゆかりの酸味がまた合います。ビールでは大手ビールメーカーの他、福知山のクラフトビールメーカーCRAFT BANKさんとPrimary Barrelsさんの2社の取り扱いもあり。1つのお店で飲み比べ出来るのも嬉しい。お腹が満たされてしまって、名物の土鍋飯まで頼めなかったので、今度は土鍋飯も食べに伺いたいです。
２回目、やっぱ美味しいぞ！とろとろ低温レバ刺し、まるでフォアグラポテ鯖、このふあふあポテトが鯖とあう！親鳥の炙り焼き、かめかむぼど味が染み出る！串のおすすめは、ソリレスと豚巻キムチ、猪！唐揚げもいけてます。締めの土鍋は、カルボナーラトイカスミブラック、やっぱり美味しい。甘いものは、さつまいもバター、ほくほくです。デザートのジェラートも美味しかったです。落ち着いて、ゆっくりできます。また、来ます。（１回目のコメント）とっても美味しかった〜鶏のレバ刺し、とろとろでフォアグラですね。ポテ鯖は、クリーミーなマッシュポテトとしめ鯖の相性抜群。メインの親鶏の炙り焼きもコリコリだけど柔らかく焼き上げられてて美味しい。辛すぎない柚子胡椒ともとっても合っています。少し付いてるもやしのナムル？も美味しい。土鍋は、カルボナーラを食べました。卵、チーズ、ベーコンとご飯の相性抜群です。出汁も付いてきて、お茶漬けも美味しい。焼き鳥のソレリスもプリップリで美味しいおすすめです。
0歳の子どもがいるので久しぶりの外食でしたが、お店の雰囲気も良く、美味しいお料理の数々に妻も非常に喜んでいました。ありがとうございます。低温調理されたレバーと焼き野菜の盛り合わせが美味しかったです！
地元で美味しい焼き鳥屋さん。炭火の香りがして最高に美味しかったです！また絶対伺います！
備長炭で炙る京地鶏が本当に美味しかったです。気取らない店主も気さくで最高に落ち着けるお店。地元や丹波の美味しいお酒も置いてありました。土鍋で炊き立ての美味しいご飯ものも最高でした。メニューも豊富で楽しめます。テーブル席もあるので家族連れや子連れでも楽しめると思います。また行きたいと思えるお店でした。
| 名前 |
めし屋 串たん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0773-23-8800 |
| 営業時間 |
[金土] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒620-0056 京都府福知山市厚中町１１２ 足立エステートビル 1F |
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昨日知人に連れて行ってもらいました。福知山にもこんな美味しいお店があるんだというのが率直な感想。本当に美味しかったです。