新杉田の優しい醤油ラーメン。
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赤ひげラーメンの特徴
二郎インスパイア系の中でも、醤油出汁が際立つラーメン楽しめます。
新杉田駅から徒歩4,5分で行列が絶えない人気店の赤ひげラーメンです。
自家製麺のラーメンは、あっさりしていて食べやすくリピート必至です。
券売機にてラーメン、チャーシュー、味玉、生玉子を購入🍜カウンター席に座り食券を提出して、セルフでお水を用意して着丼を待ちます😌ラーメン提供前にトッピングの有無を聞かれます。野菜、アブラでお願いしました。まずはアブラにスープをかけて野菜と一緒に食べ進めます。アブラは細かいタイプで甘みが良いですね～スープ、麺も美味しかったです😋御馳走様でした🙏
京急線杉田駅から男の足で徒歩11分ほど食券は食券機の位置的に店内からは買えず、外からお店に向かって1番左手の入口を開いた目の前に食券機が鎮座しているので、入店前に購入しましょう店内は狭く、席は6,7席ほど水はセルフ、食券機の真後ろに冷水機があり、店内が狭いので入口側の席に座った場合、やや利用に不便、ちゃんと冷えた美味しい水が出るのは一安心ラーメンとチャーシュー2枚増しを購入し1100円以前はこれが1000円以内だったらしい、物価上昇の波を感じる二郎系らしいが、マシマシのシステムがよーわからんかったので、ニンニクだけ入れてもらったスープのお味は、濃いめの醤油の中に甘みが混じるといった塩梅他のレビューさんが良い意味でしょっぱくないと言われていたので、味が濃いめの方が好みな自分は少し不安だったが、問題ない醤油の濃さチャーシューも美味しく、ガツガツさせて頂いた私が訪れたのは平日の15時過ぎだが、3名ほど座っていたので、まだまだ人気はあるっぽい営業時間がかなり狭いので、行かれる方は要注意！ご馳走様でした！！
多くの方が書いてますが、優しい店主がつくる優しいラーメン。あの緊張感ゼロ（笑。耳に手を当て「にんにく入れますか〜？」と聞く店主が可愛らしいです。確かに二郎系なのですが、スープもチャーシューもしょっぱくない！円やかで色んな味が楽しめてとても美味しく頂きました。多分何度食べても飽きないと思います。暴力的な美味しさが二郎系の特徴だと思ってましたが、優しい二郎君がここにいました。小ラーメン（150g）にチャーシュー2枚、自家製とうがらし、そして生玉子をトッピング。大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。
ラーメンが食べたくなり週末に近所の評判の良さそうなお店をググって訪問。口コミに次郎系とあったのに普通サイズのラーメンを注文。脂ぎっていなくて、味わいが深く美味しかったです。海の風味豊かですね。ただ量が多くて難儀しました。小ラーメンがおすすめです。つけ麺食べている人も多かったのでこちらも良いかもです。
優しい店主から繰り出されるラーメンは、二郎系だけど一線を画す醤油出汁の強さを感じる。ニンニクいれると味がガラッと変わってまた美味い。
初の二郎系ラーメン！店員さんも優しくて初心者でも安心して食べられました。初だったのでミニで！お腹いっぱい美味しく最後まで食べられました◎
どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。ラーメン(小)のチャーシュー2枚増。食券制。野菜少ニンニクアブラ。これぐらいでちょうどイイ。しっかり濃い目の醤油のスープが麺に絡んでうんまい。卓上の唐辛子かけるとまた違うおいしさ。食券機が入口開けっ放しにしないと買えないので暑い日はちょっと焦る。お店の人はなんか優しい感じの人で安心できます。店内はカウンター席のみ。最寄駅はJR新杉田駅。近くに杉田家がある。
磯子から新杉田方向に歩いていたら路地に行列が出来ており何かと見てみて入ったお店。ちょうど前のお店のラーメン屋の味が変わっており残してきたのもあり列に並び15分ほどで入店。並んでる間に書き込みで自家製唐辛子が良いと書いてありトッピングで頼むことに。スープはほんのり甘酸っぱい醤油ベースに中太麺、もやしと分厚いチャーシュー。書き込み見て良かった！自家製唐辛子がよく合う！！今回はニンニク少しで注文したが次は普通でももっと美味しく食べれるかな。接客も2人ともニコニコしてて良かったです。お腹いっぱい。ご馳走様でした。
定期検診終わりに、近くに何かないかなぁと探していると家系と二郎系がヒット。まぁコスパを選んでしまいましたね。2つに絞られましたが、店員さんが良い感じという口コミがあったのでこちらに。バイクで移動していたので停められるか心配でしたが、何とか大丈夫でした。OPEN前に着いちゃってウロウロしていると早速常連さんらしき人が並ぶ。自分も後に続きました。納品が遅れたのかちょっと慌ただしかったですが、OPEN前に店主さんがもうすぐOPENしますのでーと声かけてくれました。そして11時にOPEN。こじんまりとした券売機。お腹空いてたのでらーめん大盛りに。900円。並は800円。手頃である。席は8席位？カウンターのみ。仕切りはないけど若干間隔に余裕あり。ティッシュとお冷はセルフ。10分しないうちにニンニク入れますか？の声が来ました。自分はニンニクで！と伝えましたがうまく聞こえなかったようでした😅女将さんには伝わったようで、ニンニクだけ追加に。これはニンニク以外は普通です。よくある二郎系ですが、やはり美味しいですね。麺もスープもトッピングもいわゆる二郎系と言われるラーメンです。でも、他の所よりもスープは重くないというかくどくないと思われます。しかし、何で二郎系のスープはにんにくがこんなにも合うんでしょうか。麺とニンニクとスープがとても合うので美味しい。チャーシューもとても柔らかくて美味しい。特製の唐辛子もあるようですが、カウンターにも唐辛子があります。これがただ辛いだけじゃなくて少しコクが増すような感じ。味変にちょうど良かったです。大盛りの麺は茹で前で350gのようですが、数字よりも麺が太めのせいか後からずっしりお腹に溜まります。二郎系はやっぱり麺は並で楽しむべきかなぁと思いました。二郎系のお店にしては綺麗ですし、夫婦で営んでいるお店ですので何かほんわかしている感じで入りやすいと思います。なかなか杉田の方には来ないのですが、ここはまた行ってみたいと思うお店でした！まぁ、自分が言わなくても人気店ですね😊
| 名前 |
赤ひげラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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祝日15時ごろで満員列なしでした。ラーメン小が150g明記があって二郎系が食べ切れる自信がない人向けには助かります。コールは野菜。非乳化の優しい味です。店長おすすめのにぼしまぜそばもおいしいのでオススメです。