移転した人気店の特製つけそば！
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麺屋 時次 『めんや ときじ』の特徴
移転した人気ラーメン店の跡地に新規オープンしたお店です。
鯛塩そば1100円や特製中華そば1300円が人気メニューです。
魚介特製つけ麺1500円が絶品で大満足です。
美味すぎる。“本物”の昆布水を味わえる。臭みや淀みが一切なく、上質な香りと旨味のみが抽出されていてそれ単体で飲める。麺や具材も洗練されている。麺は最初に藻塩を振ってそのまま食べることを推奨されるが当たり前に美味い。スープへの絡みや食感も完璧。チャーシューは仄かに甘みを感じる味わいで柔らか過ぎない位に柔らかい。量も多い、通常の麺量でも割スープも含めれば確実に満腹になる。女将さんの接客も良く最後まで気持ち良く食事できました。2回来訪して醤油スープと塩スープを比較しましたが、特別な事情がないなら醤油を強くおすすめします。本当に美味すぎで食事中ずっと心の中の友達一貴が叫んでいました。駐車場は5台くらいあるが休日だと全部埋まる。立地の割に並ぶので余裕を持って来店するのをおすすめします。
土曜日の14時に伺いました。店内はカウンター5席と2人掛けテーブル1卓で、先客は1名でした。入口左手に食券販売機が設置されています。今回注文したのは以下の2品です。・つけそば 1,200円・塩鯛そば 1,100円注文から7分ほどで料理が提供されました。つけそばは、昆布水に浸かった太麺で、麺の上にチャーシュー、玉子、カイワレ、ネギ、メンマ、海苔が盛られています。スープは魚介系で柑橘系の風味が効いており、とても美味しくいただきました。チャーシューは厚めのものが2枚入っており、程よい柔らかさで美味しかったです。塩鯛そばは、太麺で、深めの丼で提供されます。スープは鯛の旨味が効いた塩味で、レモンが添えられており、これが良いアクセントとなってさっぱりとした味わいに仕上がっています。他にチャーシュー、玉子、カイワレ、ネギ、メンマ、海苔がトッピングされており、こちらもとても美味しくいただきました。店員さんは2名で、元気に声を出して接客されており、好感が持てました。居心地も悪くありませんでした。価格がやや高めである点がマイナスではありますが、量も多く味も美味しいため、それだけの価値はあると思います。駐車場は店舗前に5台分あり、ゆったりとしたスペースで駐めやすくなっています。（2025年12月20日）
文句ナシの星５つ！店主と奥さんの接客も温かく初見でも本当に安心して心行くまでつけ麺を楽しめましたね！食べた大盛りつけ麺もボリュームがあって見た目も美しく本当に心を込めて作ってくれたんだなぁと思える最高の逸品でしたよ！思いだすだけで、また食べたくなる最高のつけ麺で、口コミを書いてる最中でも容赦なくヨダレが溢れてしまいます（笑）取り敢えずは、細かい事抜きにして難しい事を考えずに騙されたと思って食べに来てみて下さいね！つけ麺を食べれば幸せ一杯になれますのでお勧めしますよ！本当に感無量なつけ麺で天晴ですな！それでは、心ある接客と最高のつけ麺を作ってくれた御夫婦に心から感謝と敬意と尊敬を込めてごちそうさまでした！出来れば夜もお店を開けてくれると有り難いので、宜しくお願いします！
食席5名+2名テーブル1つ、車5台まで。狭いですが雰囲気はオシャレです。つけそばを頂きました。過去の元助など経験がありますが、こちらは麺に冷たい鯛香る昆布出汁が入っており、2度以上楽しめて美味しいです。麺は固めで少し細くなりました。冷たい麺を食べながら、温かいスープにつけて食べるので、熱盛を注文している自分としてはぬるく感じてしまいます。テーブルに出汁を温かいまま頼める事が書いてありましたが、食券機にはボタン無いので分かりませんでした。他にも中華そばなど、合計4種類あるので色々食べてみたいです。
2025.9.12昼時特製つけそばをいただきました。鯛出汁昆布水は、ほのかに鯛の風味、生臭さは皆無。昆布水のヌメリは一切感じられず。一安心。手順通り頂きました！舌触りのいい中太麺が◎藻塩もいいですが、魚介つけ汁の濃いめがいいですね！昆布水で薄まるのを計算してるんですね。チャーシュー臭みなし！旨い輪切りではなく細切りネギと貝割れ大根、柚が爽やかさを演出。卵も濃厚。締めの鯛出汁スープ割を注ぐと甘みがフワッと口の中に広がる感じが美味。店主と奥さんの丁寧な仕事が味に反映されていました。お値段は高めですが美味しかったです。
金曜日のお昼にいただきました。想像以上に美味しいです。量も大盛り頼んでしまいましたが並で充分です。麺が美味しい、スープが美味しい、チャーシュー丼も美味しい。水もレモンが入っててラーメンと合いました。席はカウンター5席、テーブル1席です。また、食べに行きたいです。
日曜日13時頃。店前に駐車場あり。隣が住宅だが、その前も駐車OKとのこと。店員さんは二名。前並びが3名、後客も10名ほど。カウンター5席とテーブル席2人掛け1席。つけそばと中華そばでそれぞれ醤油と塩あり。特性醤油の大盛と娘は塩つけを。醤油は定番の豚骨魚介にゆずが感じられ、甘めのスープ。鯛だしの昆布水。昆布独特の粘りはあまり感じられない。麺はストレートの極太ではなく、麺に絡みやすい。メンマは穂先で、チャーシューは炙り。カイワレや白髪ネギでアクセント。大盛にしたが、麺量は多く私はかなり、腹パン。接客は静かで上品な接客。
土曜日のお昼に初来店特製つけそばを注文しました。冷たい鯛だし昆布水に麺が浸してあり、その上に炙りチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、かいわれ、海苔などの具材が乗り、見た目にも美しいこだわりの一品。テーブルにオススメの食べ方が書いてあり、その通りにまずは何も付けずに麺のみを食べ小麦の味を感じ、次は麺に藻塩を少し降ってモグモグ…麺の味を堪能後は魚介スープに浸して食べましたが、麺、炙りチャーシュー、味玉、メンマどれもこだわりが感じられてとても美味しかったです。最後にスープを、温かい鯛だしで割って頂きましたが最後の一滴まで止められず完食しました。値段は高めですが、とても満足できる一杯です。また伺わせて頂きます。
移転した人気ラーメン店の跡地に新規オープンしたお店を訪ねてみた。ガラスに貼られてあるメニュー表を見ると、全体的にお値段お高めに設定されている。どうやら、つけそばがウリのようなので特製つけそばを頼んでみた。麺は自家製平打ちで鯛だしの昆布水に浸してある。つけ汁は、丸鶏、もみじ、げんこつを煮込んだ動物系スープに鰹、鯖、煮干しなどの魚介系スープを合わせたＷスープだそうで仄かに柚子の風味もあり、コク深く味わいのあるものに仕上がっている。具は、柔らかい炙りチャーシューが３枚、穂先メンマ、ネギ、カイワレ、玉子、海苔のフォーメーションで、麺をつけ汁に通して口に運ぶと、うっほぉ～旨っ！。もう口の中がご褒美状態！胃袋大喝采！。ちなみにお冷やはレモン水であった。それにしてもラーメン業界の「１０００円の壁」という神話は、もはや過去のものになってしまったね。
| 名前 |
麺屋 時次 『めんや ときじ』 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-700-1301 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒252-0137 神奈川県相模原市緑区二本松１丁目３５−８ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鯛塩そば(¥1,100)、特製中華そば(¥1,300)をいただきました✨美味かった〜😆私は醤油派ですが塩が気に入りました🍜特製にしなくても、満足度の高い商品でしたよ✨お店の方もメッチャ優しくて居心地の良いお店です🎵店前に駐車場🅿️有。