上野毛の大人パフェ工房。
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ラトリエ・ア・マ・ファソンの特徴
アンティーク家具とアート作品で彩られた落ち着いた雰囲気の店内です。
上野毛にある大人の雰囲気のパフェ専門店として人気があります。
平日の訪問時には、開店前から待っている人も多いです。
フランス語で「私の流儀の工房」という店名店内に入ると白を基調とし、アンティーク家具やアート作品が配された、落ち着いた雰囲気。メニューが厚い本になってる。面白い。まずは、スパークリングワインをオーダーそして、1日2台限定のシェフの気まぐれグラスデザートとても美味しかったです。
平日に訪問。開店1時間前（9時15分時点）で予約表の先客が2名ほどいた。開店までの時間を周辺で過ごす。その間に期待が膨らむ。その期待を十分に満たしてくれるデザート、コーヒー、店の世界観、接客。時間とお金に余裕がある時にリピートしたい。風圧のせいかドアを開けられない客が数名いた。出る時は力強くドアを押しましょう！
開店30分前に記帳して10番目。ギリギリで1巡目に入店できましたが、2巡目以降になると1時間以上待ちそうな雰囲気でした。メニューは本の中に書かれていて、とてもおしゃれ。名前も独創的でちょっと難解、パフェの写真もないので、想像力を働かせて注文します。今回は「ピュイダムール オ フレーズ」をチョイス。注文から40分ほどで到着。芸術的な見た目に思わず写真をたくさん撮ってしまいました。白イチゴはしっかり甘く、フランボワーズアイスは酸味控えめで食べやすい。側面に見えるイチゴの断面も、薄っぺらいものではなく、しっかり厚みがあって存在感あり。一番下にはダックワーズのような焼き菓子が入っていて、食感のコントラストも楽しめました。一緒に頼んだ「残響」という紅茶も香り高く、とても美味しかったです。入店のハードルは高めですが、それでも遠方から訪れる価値のあるお店。支払いは現金のみなのでご注意を。
平日でしたが、並びました。五組くらい前にいて、30分弱でしたでしょうか。オーダーはマンゴーが売り切れてたので、モネの庭園にしました。そしてそこから更に20分以上待ったでしょうか。(別の方は待てずにオーダーキャンセルして帰っていました。)時間は相当ゆとりがあるほうが無難です。見た目はものすごいですね、繊細です。ドライアイスの仕上げのパフォーマンスの後、お味も素晴らしく美味しかったです。都内にありがちな見た目や高いだけではない、素晴らしいカフェです。値段が高いのと、、、忍耐力は必要です。
上野毛にある大人の雰囲気のパフェ専門店！美しい芸術的なパフェに幸福度爆上がり！！！🔥🍀しあわせポイント🍀🟢 Giverny ～モネの愛した睡蓮〜をいただきました！ノルマンディーのジヴェルニーに作られた、ジャポニズムを好むモネが庭師に作らせた日本庭園その庭園をグラスに投影した、食べられるジヴェルニー！内容としては、カルヴァドスシードルのジュレ、ライムメレング、爽やかなディルの香る青林檎ソルベ、柑橘フロマージュブランのパルフェ、グリーンオリーブオイルのアイス、煎茶と大薬です！🟢他にも、グラスデザートは名前や構成がどれも独特！メニューに写真がないので来る時のワクワク感がたまりません！どのパフェもインスタ映え間違いなし！🟢 行列覚悟でいきましたが、平日のお昼どきは並んでいませんでした！それでもお店は常にフル稼働状態！土日とかは並びそうです！また、大人のためのお店なので、中学生以下はNG、基本は2名以下でとのこと！芸術的なパフェを楽しみたい人にはぜひ行ってみてほしい名店です！🌳メニュー🌳・Giverny ～モネの愛した睡蓮〜 3960円ℹ️お店情報ℹ️🚃上野毛駅徒歩1分💰予算 4000〜5000円🍴食べログ 3.98🍴Google口コミ 約200件🗾 〒158-0093 東京都世田谷区上野毛１丁目２６−１４☎️ なしInstagram:@latelier_a_ma_facon🕒10:15 - 15:00 L.O. 14:15📅\t定休日不定休(instagramに掲載。
| 名前 |
ラトリエ・ア・マ・ファソン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
平日の金曜日に訪問。9時20分頃に記帳して5番目くらいでした✏️10時15分の開店と同時にスムーズにお店に入れました♪その後に来たお客さんも、11時30くらいまではスムーズにお店に入れていました！行列なイメージを持っていましたが、平日だからか、11時30以降も2、3人並んでいる程度💭パフェは一つひとつがとっても繊細な作りなので、注文してから出てくるまでには1時間15分程かかかりました。席についてから退店まで、2時間くらいはかかる想定で、時間に余裕を持って行くのが良いと思います！パフェ自体はとっても美味しく、見た目も可愛らしくて大満足でした♥️