餃子皮と刀削麺、絶品のコラボ！
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関屋城南食品の特徴
モチモチの餃子皮と刀削麺で水餃子が最高です。
昭和大学東病院近くのラーメン店の麺を提供しています。
中華スープの素もあり、多彩な中華料理に活用可能です。
業務用の製麺工場で、製品を小分け販売してもらえます。扉を開けるといきなり工場なのですが、白衣の工員さんに「麺をください」とお願いするとすぐ対応してもらえます。スーパー「オオゼキ」でもこちらの餃子の皮を扱っているのですが、おそらく工場で買ったほうが厚みがあり、加水率が高いのかもちもちで伸びもよいように感じます。こちらの皮があまりにも美味しいので、時間がなくてそのへんで一般的な皮を買って餃子を作ってしまうとなんとなく妥協した気持ちになってしまう...。「餃子の皮」「きしめん」「中華麺」「刀削麺」（ラーメンスープもあります）はたいてい定番で買えますが、そのときどきで変わることがあります。なにをとっても美味しい！そして安いので買いすぎてしまう！外に張り紙がされているので、何を買うか決めてから引き戸を開けるとよいかと。また食品をお取り扱いされている以上、長々と開けっ放しにしておけないので、お声がけする前にお金を準備しておくとスムーズなやり取りができるかと思います。
こちらの餃子皮をオオゼキで購入しています。モチモチしながらも張りがあってとても美味しいです。表示の枚数より少し多く入っているところも好きです。物価高で大変だと思いますが、これからも応援しています。
餃子の皮と刀削麺購入皮はモチモチして、これで水餃子作ったら最高です。赤ちゃんのほっぺのような感触です。刀削麺は、パスタソースで食べてもソースが麺の溝に上手く絡まってこれまた最高です。店は工場なんで、一見入りにくい感じですが作業を止めて従業員の方が対応してくれます。
昭和大学東病院の近くにあるラーメンつるんさんの麺が関屋城南食品だったのと店頭販売しますの張り紙が前から気になっていたため、餃子の皮を購入。餃子にうるさい家族が皮が美味しいと太鼓判。今度はラーメンの麺とスープセットを買いたい。買い方ドアを少し開けて作業場の人に買いたいものを伝える。支払いは現金のみ。
直売の餃子の皮で餃子を作りました。一言で「病みつきになる皮！！！」しっかり塩味が効いていて、普通に皮だけで美味しい。包んでいる時は【厚くて、よく伸びる】印象でしたが、味は絶品。焼き餃子にして食べましたが、パリパリともちもちが共存する最高の皮でした。麺も頂きましたが、切れやすくもちもち系。老若男女つるっと食べれる麺でした。平日、祝日は空いているそうで、また是非ともリピートしたい。
製麺工場ですが、小売りもしてくれます。ラーメンの麺、ラーメンスープの素と餃子の皮を購入しました。特筆すべきは餃子の皮です。皮が厚いのが特徴で、小麦の味がしてとても美味しかったです。
ここで、餃子の皮と中華麺、中華スープの素を一般販売しています。見た目は製麺所なので扉をあけて要件を伝えるのは少し躊躇しますが餃子の皮は作りたてなので凄く良く伸びて包みやすく美味しいです。餃子の皮は近くのオオゼキに卸しているので、オオゼキでも買うことができます。中華麺も美味しいです。スープはスーパーで売っているような小さな袋のスープで、可もなく不可もなく。買いに行った時は、ラーメン店のおじさんらしき人が麺を購入してました。
| 名前 |
関屋城南食品 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3785-4730 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:00～16:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒142-0063 東京都品川区荏原５丁目１１−１８ 澤木ハイツ |
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麺も相談するとメニューに無いものも出してくれる。何より餃子の皮が厚めでとても美味しい。