二俣川で味わう、絶品 家系ラーメン。
豚八家の特徴
家系ラーメンながら、あっさりとした塩チャーシューメンが好評です。
台湾ラーメンやネギチャーシュー丼が美味しく、メニューの豊富さも魅力的です。
担担麺が特に美味しく、試してみる価値があります。
【家系にしてはあっさり目で食べやすい】ネギ醤油の脂多めを注文しました。豚骨醤油ですよね、家系は。豚骨の風味は普通ですが、脂多めにしても比較的あっさりしています。夜食べるラーメンではこのあっさり度は良いと思います。ネギもしっかり辛みがあり、ほうれん草はクタクタではなかったです。ノリの風味も良かったです。全体的には今のラーメン覇権争いの世の中では普通の味、量、スープであったと思います。
平日12:40 前客0、後客も0、店内貸し切りのお昼ごはん。二俣川駅から徒歩4分くらい、二俣川フォルテの一画。二俣川駅、全く生活圏ではなく初めておりた。かなり大きな駅ビル、エキナカは人も多いなぁ。初めての街はワクワクする。そしてどんなラーメンあるのかな?と開拓も楽しい。色々とお店を探していたけど後予定の関係もあり、ローカルで駅チカのこちらを訪問してみた。食券機の横に、ご飯1杯無料のPOPが。なぬ??とすると組み立てが変わる。先人のレビューをみていた際、家系風だったり、ライトな家系というのをよく目にした。だからどちらかというとラーショぽいのかしら?というイメージも妄想する。ならば醤油ネギラーメン(1100円)、サービスライスを大将とおかみさん、ご夫婦なのかな?お二人でオペレーション。赤色のカウンター席が6席、2名がけのテーブルが2セット。フリーWi-Fiが店内に完備されてる。ありがたいが長居になっちゃったりしないかな?(とも思ったら、ラーメン提供後、大将が何かしらのYouTube見られてる。なるほど、Wi-Fiの然るべき使われ方)着丼のフォルムは正にラーショのネギラーメンを彷彿とさせるネギぶちかましビジュ。たまらずネギから手を伸ばしてみると、おや?ラーショの正にあれを彷彿とさせる期待どおりのネギ、ちょっとだけアクセントの辛味にごま油の香り、ネギネギしたフレッシュさが美味い。そんなネギをざくっと掴み白飯に乗せる。そうネギ飯、これが食いたかったんだよー正解!スープはなるほど、家系風と言われてる方は、もっともっとド濃厚でグラグラのスープがお好みな方なんだろう。サラッとしたとても飲みやすい濃度とお味のスープで、すっとしたキレがある。お好みを麺かためのみにしたのでこれが正にデフォの味とすると決して薄いとかではなく、滋味深い味わいで、むしろこのくらいのサラサラ感の方が良いって人も少なからずいると思う。麺も美味い。啜るとしっかりと風味溢れてくる。少し平打ちの中太ちぢれ麺で足も短い、家系でスタンダードに目にするタイプの麺だが、スープが濃厚ドロドロじゃない分、麺味が立ってる気がする。ニンニクと豆板醤は卓上にはなく、お声がけすると出してもらえる。ニンニクを依頼、粒粒ニンニクを飯に乗せ、スープひたひた海苔巻き巻き飯で食らう。うん、間違いない。完飲はしなかったけど食べ終わり時にはほぼスープもなく。ごちそうさまでした。
食べログの皆さんおはようございますm(_ _)m月曜日仕事帰りに二俣川に用事があり用を済まして21:30分前帰宅してご飯作るの面倒…食べログで検索中21時以降閉店の店多く(´•ᴗ•;ก)豚八家さんか花月嵐さんはやってる!と言う事で豚八家さんへ21:28分到着先客0名後客0名チャーシュー麺1100円ネギチャーシュー丼300円5分で着丼早いですね(๑•̀ㅁ•́ฅ大きめチャーシューが4枚嬉しいですね(#^.^#)程よい柔らかいチャーシューは何処か昔ながらな下町ラーメン屋さんみたいな雰囲気お味ほうれん草は多め♪クタクタしてなく香りも良好ゆで卵付きも嬉しいですね♪海苔は少しクタクタですが香りは良好麺は長多製麺家系店でも多く使われてますね少し越しあり食べごたえある中部と麺スープは豚骨醤油豚骨出汁と醤油のバランスがとても良いですねコッテリは強くなくマイルドであっさりめなスープの印象でしたネギチャーシュー丼はネギ多めピリ辛ネギは額に汗かくくり旨いコロチャーシューも程よく入っていました!ご馳走様でしたm(__)m
外観と内装からは分かりにくいですが、家系ラーメンです。今回は醤油ラーメン半チャーハンセット1250円を注文しました。ラーメンは普通の家系ラーメンでしたが、チャーハンがとてもおいしかったです。しっとり系の醤油ベースのチャーハンでした。半チャーハンでは足りないと思うほどおいしかったです。
淡白な家系 / 豚八家 / 二俣川訪問時食べログ評価は3.30。平日ランチタイムに訪問。先客はなし。券売機にて、醤油チャーシュー麺(1100円)とライス(120円)をポチッとする。食券を渡す。お好みは全部普通でと伝えカンター席に着席。待つこと5分ぐらいで着丼、では実食。麺はコシがあり固め。スープは脂も控えめで辛さもない。なんとも淡白な家系。チャーシューはパサパサ系で豚臭がする。今まで食べた家系で一番ライト。以上、おそ松でした!
以前は普通の町中華だったこちらのお店は突然「家系ラーメン店」に変貌を遂げていました。試しに入ってみましたが、家系ではなく偽系ラーメンでした。元々期待はしていませんでしたが、想定内のお味でした。
美味しかった!ネギ塩ラーメン食べましたけど、どっちにしようか迷った豚八ラーメンを次は食べたい。息子は醤油ラーメンにたまごをトッピングしたのでたまご1.5個😁二人ともぎり1000円超えました。物価高。
台湾ラーメンとネギチャーシュー丼頂きました。台湾ラーメンは、大変美味しかった。ミルキーで優しい味のスープは、飲むたびにほんのりと牛テールスープのような牛肉の甘みが口に広がります。久しぶりにスープ完飲です。ネギチャーシューは、the普通でした。
塩チャーシューメンを食べました!塩味の効いたチャーシューが美味しかったです!歯応えのある麺も美味しかったです!
| 名前 |
豚八家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
045-391-7577 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00~23:00 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒241-0821 神奈川県横浜市旭区二俣川1丁目45−26 |
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初めて入ったのに、なせか多め、濃いめ、固めで頼んでしまった💧油多めでも結構あっさり、味濃いめは次はしないかなー⋯ちとしょっぱくなってしまった。ライスがサービスでした。しかしなかなかの値段ですなー💦あとチャーシューは固いですw