地元の旬食材を使った 美味しいおまかせランチ！
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日本料理 崇の特徴
地元の旬の食材を使ったランチが楽しめるお店です。
おまかせコースで一つ一つ丁寧に料理の説明をしてくれます。
美味しい料理が揃うとともに、素敵な空間で食事ができます。
ランチで行きました。全てのお料理が美味しく、一品一品、説明があり、五感で、楽しめました。このお値段でこのクオリティは、大丈夫？と心配になるくらい。次回は、日本酒とお料理と楽しみたいです。贅沢で幸せなランチタイムでした。
初めて予約し行きました。古民家利用のお店ですが、凝っています随所に、良い材料の木材が、上手く利用されており、雰囲気抜群ですカウンター席で食事調理が見えて、楽しいですよ♪是非ともおすすめの席です一度しか行っていないので間違っているかもしれませんが魚料理が、メイン、それも焼き魚です今回は、ヤマメでした食べる前に、生きている状態で、ヤマメ見せていただけますコース料理いただきましたリーズナブルのコースですもうワンランク上もあり、品数が増えるようです年齢もあり、十分な量でした焼き魚は、入店してからの焼き初めで最後に出てくるので、ほぼ1時間掛かっていますだからでしょうか当然美味しい頭からかじれるほどの柔らかさ何と言っても香りが最高です焼き魚ってこんな香りがするの！？甘い、焼き菓子のような、、、美味しかった😋の一言で十分な気がしますそれに、チェフの振る舞いも付いてます。優しいですよ。
地元の旬の食材をふんだんに使い、一つ一つ料理の説明をしていただき、美味しくいただけました。食事開始から食べ終えるまで時間がかかるので、ゆっくりと季節を楽しみながら食事したい方には是非オススメです。カウンター席だと、調理の様子も見えるので楽しいですよ。
ランチ、おまかせコースを頂きました。噂通りとても美味しかったです。8品プラスにデザートでお腹もいっぱいになりました。ご馳走様でした。
とても素敵な空間でした！特別な日にまた来たいです♪
全てが美味しい！どの料理も細部までこだわってあって、供え物までとても美味しかったです！大将の説明を聞いてるだけでも気持ちまで楽しくなれました♪
| 名前 |
日本料理 崇 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-67-2493 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒917-0381 福井県大飯郡おおい町名田庄三重１８−５１ |
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誕生日お祝いも兼ねて以前より勧められていた崇さんに予約を取らせて頂きました。特に8寸が一つ一つの素材の味を最大限にいかせて大変感動しました。他、お吸い物も例えば茄子なら焼いてあるとか調理の仕方を変えていてとても美味しかったです。次はカウンター席に座って調理工程を見ながら食はいただきたいです。