濃厚豚骨スープと絶品替え玉。
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麺屋 桜息吹の特徴
雑味のない、濃厚な豚骨スープが特徴のラーメン店です。
顎煮干し醤油ラーメンが絶品で、他メニューにもこだわりがあります。
リニューアルオープンを果たし、キャッシュレス決済に対応しています。
以前から気になっていたお店。たまたま営業時間中に通りかかったので念願かなって初訪問。キャッシュレス専用のお店で入り口行ってすぐの券売機でPayRayで食券を購入。オーダーした塩ラーメン(1,100円)は魚介の旨味が強く、麵や鳥チャーシューも美味しかったです。個人的には麵(つるつる)だけはもう少しスープに絡みやすい方が好みだったかな。スープは一口目で(思った以上にオイリーだな...)と思ったのですが、麵を完食後にスープだけ飲むとオイリーさが気にならなくなってスープも飲み干していました....不思議です。こうなると次はつけ麺も試してみたいと思いました。ごちそうさまでした！
平日のランチタイム。最寄り駅の門戸厄神駅から歩いて広田町へ伊丹の桜吹雪へ行ったことがあったので行ってみました。お店に入ると券売機で食券を買うスタイルです。鶏白湯魚介つけ麺とだし塩ラーメン&ランチ定食のホルモン丼を注文。比較的空いてる状態で提供まで12分くらいでした。店内は清潔で綺麗です。改装したのかな。つけ麺のつけ汁は最後にスープ割りが出来ます。レモンや昆布酢や七味などで味変出来ます。同じ桜吹雪でもお店によって内容が違うみたいですね。
ランチのセットが1800円と割高。店内でスマホ通話をしないようにだとか、子供の離乳食持ち込みお断りだとか、貼り紙がたくさんあって、店主が神経質なのかな？沢山の制約があるお店店内は清潔な点は良いと思いました。
めちゃくちゃ美味しい。今回はつけ麺をいただきました。価格高めの設定ですがリピしたいと思える料理が出てきます。もう一昔前のラーメン、つけ麺じゃなくて高級ランチです。桜息吹さんと繁田さんはワンランク上の料理屋さんです。お店の雰囲気をもっと格上感を出したらもっと違う層のお客さんが入りそうですが…あと、キャッシュレス決済のみなので…一瞬戸惑っちゃう。
平日に初訪問しました。ジャンクホルモンまぜそば、ウマーッ🫨✨追い飯で、お腹も大満足‼️甘辛く煮たホルモンがナイスアクセントでした。期間限定？で、ホルモンカレーラーメンなるものをインスタで投稿されてましたが、次はホルモンカレー絶対食べたい😋ちなみに現金は使えません。店内も器もおしゃれだし、素敵なご夫婦で丁寧な接客、ご馳走様でした🙏2回目の来店インスタで限定麺を常にチェックしていたところ、カレーラーメンが復活していたので、宣言通り食べに行きました👍ん〜、麺は細麺で提供されましたが、太麺の方がいいかも🧐と思いました😌若干パンチに欠けますが、オクラがいい仕事してる印象です。ホルモンまぜそばの方が唯一無二な味で好きかな。次は、辛玉ラーメン🍜を食べよ☺️
移転前に一度訪れてから久々に訪問。写真は期間限定まぜそばですが、ホルモンもぷりぷりで、見た目よりも遥かにボリューミー。追い飯を頼む人はお腹を空かして行った方が良いと思う。少しジャンキーなものを食べたい気分だったこともあり、個人的にはドンピシャで美味しかった。店員さんも店長と思しき人も元気で活気があって良いと思う。他の口コミを見て、マナーにかなり厳しい印象でしたが、お子さん連れのお客さんもいたので、店内でガンガン通話や撮影する等でなければ、そこまで敷居が高いわけでは無さそうなので、変に気張らずに行けそう。隣の席に座っている人が頼んでいたラーメンも見えたが、美味しそうだったので、また来ようと思う。個人的にはむしろありがたかったですが、キャッシュレス決済のみ取り扱いのお店なので、現金派の人は注意です！【追記】美味しかったので、後日訪問して、通常メニューの醤油ラーメンとチャーシュー丼を食べたけど、とても美味しかった！！また行きます！
ランチで利用させていただきました。自分は塩ラーメンと、限定の鶏白湯つけ麺を食べました。魚介100%の塩ラーメン、旨みがすごい詰まったごくごく飲めるスープで、喉越しの良い麺との相性も抜群！つけ麺の鶏白湯スープは、本当に濃厚でクリーミーでコクがあり、喉越しの良い香りの良い麺がスープと合間ってすごい美味しかったです。最後は旨味の詰まった出汁で割スープをし、最後まで美味しく頂きました。また足を運んででも食べに来たいラーメンです！
シンプル豚骨ラーメン¥850-ふつう、替え玉¥150-やわらかめ豚骨ラーメンって来てみました。豚骨豚骨しているのかな？と思ったけど、スープ結構あっさりで、豚骨臭も全くなく食べやすい感じでした。女性にも勧められる感じやな！チャーシュが炙りチャーシュで、直前に炙ってくれるので、なかなか良かった！麺はふつう→柔らかで食べましたが。このスープタイプなら、ふつうぐらいがちょうどよいのかな？柔らかにしたら、めっちゃスープに絡んでよかったけど、食べにくかった…絡みすぎてw
駐車場なし。→コインパーキングを使用。近所にあります。キャッシュレスのみ→券売機でチケット購入したら、席を案内していただきます。一通りの決済あったかな。座席→カウンター10席未満。テーブル3ヶ所(2名✖︎2,4名✖︎1)ラーメン→魚介豚骨ラーメン。麺は細麺で私好み。スープやや濃いめで喉乾きます。でも飲みたくなる。替え玉→おつりなければ現金🙆とのことでした。麺→オリジナル麺で美味。バリカタ、カタメン、普通の3種類から選ぶ。
| 名前 |
麺屋 桜息吹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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10年ぶり？くらいに行きました。以前はまだ豚骨ラーメンメインのお店でレイアウトも今とは全然違っていたので、お店の印象がガラッと変わっていてビックリ。つけ麺を頂きましたが麺もスープも抜群に美味しかったです。 ここ最近食べたラーメンの中では間違いなく一番美味しいと感じました。