米粉のパンとワッフル、隠れ家の美味しさ。
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Rice Flour Laboratory 米粉研究所の特徴
焼きたての温かさを感じる、特製の米粉パンが絶品です。
ご夫婦が営むアットホームな雰囲気のワッフル店です。
口コミでも話題の米粉研究所ならではのオリジナルメニューが楽しめます。
みつわ台の隠れ家的人気スポットRice Frour Laboratory 米粉研究所。 研究所という名の西海岸風のオシャ可愛いパン屋さん🍞実際、アレルギーや、体の事を考えると小麦粉は、、、そう考えている方にはとても貴重なお店です🦁米粉のワッフルは美味しい味のラインナップがありますが、早い内に売り切れる可能性が高いです✨そしてシフォンケーキ。子ども、そして大人からも自然に言葉として出てくる『フワフワ』。一度体験するべきフワフワ感です。レジ後ろにシレっと貼られたドリンクの梅スパイス名前やへべすのソーダ割り。梅好きの方、柑橘系好きな方にはオススメです✨へべすは苦味はあるもののシロップ的な甘さが魅力的な一品！店員さんの熱意あってこその味の優しさを感じられます✨親戚へのお土産にワッフルとシフォンケーキを購入もしました🎁赤ちゃんいるお母さんにも安心です🎁また、来ます🦁車で来たらちゃんと黄色いコーンの前に停めましょう🚗
ワッフルがもちもちしててめっちゃ美味しかったです。車も店の前に2台停められるのが助かります。
グルテンフリー生活でどうしてもパンが食べたくて伺いました。通常のパンと比べると割高ですが、ワッフルや食パンが美味しくてリピ確定◎ワッフルのピザ味が最高！梅のソーダ割りジュースも美味しくて、疲れてた身体に沁み渡りました！開店している日が少ないため、インスタで確認して行くことをお勧めします。駐車場も2台あるので助かります。
数種類食べました。米粉なのでもちもちを期待していましたが、どれもパサパサもそもそな感じでした。売り切れのものが多かったので、もう一度試すか迷います。
米粉を使ったパンとワッフル発酵小豆のワッフルなんかもあり、健康的な商品の数々！オーナーも暖かい人柄でした もちろんワッフルは最高に美味しかった😀
1月の平日に行きました営業日は基本的には水・土でイベント出店がある時はずれたり休んだりといったスタイルのようです(インスタグラムを要確認)駐車場はお店の目の前の2台ぶんです開店して間もない頃に入店すると3人くらいでいっぱいになりそうなこぢんまりとした店内になかなかの種類の米粉商品と店主さんらの趣味と思われるサーフボードがありました米粉でパンや菓子がこんなにいろいろ出来るものなのかと驚きましたじっくり吟味しようとしているところに店主さんらお二人がいらっしゃり熱心に原材料のこだわりや商品のおいしさを説明してくださいました今回は0.5斤パン、フランスパン、塩パン、プレーンワッフル、発酵づくしスコーン、を購入して帰りました保存方法やおすすめのリベイク方法が記された紙を同封してくださるのでその通りにしますと本当においしい！パンではありますが小麦のものと違ったホクホクとしたあたたかさと味わいが染み渡るようで滋養に満ちた味といった感じでした星を一つ減らしたのはやはり営業日の少なさと仕方のない事だとは思いますがお値段が高い！米粉だけのパンというのはどこもお高いですが普通のパン屋さんのパンと比べると倍はします上記の2点でかなり客層が絞られてしまっていればいる感があるのが惜しいです営業日も限られていますし価格を下げるためや食品ロスを無くすためにもいっそ受注生産にしてはいかがかと思います(あとネットでの販売など)ともあれお味は間違いなくおいしいので一度は食べてみてほしいです。
焼きたてパンのようなほかほかな温かさを感じるご夫婦の、米粉パン・ワッフルのお店。営業日はInstagramで確認。グルテンフリーなだけでなく、白砂糖は使わずに、てんさい糖や甘酒など身体にやさしい材料で美味しいものを作ろうとしている店主さんの想いと情熱も素敵です。フランスパンとワッフルがお気に入り。新たなメニューも出てきているので、これからもたのしみです！
先日、Yahoo!ニュースで話題になっていた米粉パンのお店がオープンしたと知り、気になって行ってきました。噂どおり、米粉を使ったワッフルがもちもちで本当に美味しくて、ついもうひとつ…と手が伸びてしまいます。しっかりお腹にたまるので、あまり食べ過ぎると夜ご飯が入らなくなりそうですが（笑）。おやつの時間に家族に出してみたら、みんなが大喜び！「これどこで買ったの？」と聞かれたり、あっという間に全部なくなってしまいました。次回もまた買いに行きたいです。
そとはサクサク中はもちもちでとても美味しくて毎日食べたくなります👨🏼🍳💕子供も普通の菓子パンだと残したりしてましたがペロリと完食で満足です👍🏼
| 名前 |
Rice Flour Laboratory 米粉研究所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP |
https://www.instagram.com/rice_flour_laboratory/profilecard/ |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めて訪問させていただきました。私自身、アレルギーというわけではありませんが、小麦を摂取しすぎると肌荒れと怠さが出てしまうので、米粉のパン屋さんは本当にありがたいです。食パン1斤と塩パン2種類、ワッフル2種類とラスクを購入させていただきました。個人的に塩パンがあったのが非常に嬉しく、帰宅後すぐ食べました。生地はもっちりしており、塩加減も私好みでとても食べやすかったです。1つがそこまで大きくないので、小腹が空いたときなどにリベイクして食べられるなと思いました。冷凍保存もできるとのことで、店員さんからも丁寧なご説明をいただきました。開いてる日が少ないようなので、インスタグラムで確認しつつまた伺いたいと思います！