三茶で出会う、長崎ちゃんぽんの旨味。
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長崎の特徴
シンプルな野菜の旨味が感じられる絶品ちゃんぽんが楽しめます。
三茶の三角地帯に位置する名物老舗のちゃんぽん屋さんです。
クリーミーなスープとボリューム満点の麺で大満足できるお店です。
長崎ちゃんぽん（1000円也）をいただく。存在は知りながらも、近隣に住みながら長らく訪問できていなかったお店。近くに立ち寄ったついでに訪問。いつも満席に近い状況しか見ていなかったため敬遠してきた、というのが近いのだが。外から眺めるにキッチンとカウンターが近く、座席の後ろにほとんどスペースがないコチラは、満席に近い状況であれば、暑がりの俺は間違いなく、食す気力を失うため、足が向かなかったというのが真相。長崎ちゃんぽんなんて熱々が当たり前だし、そういう店の状況で食べれば大惨事間違いないので。さて、入店すると券売機などは当然なく、アナログでいい感じ。お年を召された店主と若めのスタッフの2名体制だが、ほとんど若いスタッフが切り盛りしている感じ。麺類以外にもサイドメニューがあり、餃子だけでなくシュウマイや煮込みなどもある。飲める店ってことか…。くつろげなさそう…。それでも1976年創業ということだから、今年で50年。それは本当に尊敬できるのである。さて肝心の味だが、俺にはさっぱりとしすぎている。個人的にはクリーミーなスープの方が好きなため塩味を中心にまとまったコチラのスープは物足りなく思ってしまうのだよ。コチラのメニューでは長崎ちゃんぽんは「ぺこぺこの人」にカテゴリーされているが（他には「ぺこの人」・「ちょっぴりからーい」）、そこまで量があった感じはしなかったな。二郎でいうと「麺少なめ・野菜少なめ」って感じ。
汚ミシュランで有名な長崎ちゃんぽんのお店。学生時代からずっと変わらず美味しいお店。確か当時650円くらいだったような記憶がありますが今はちゃんぽんが1000円になってました。それでも安いですよね。太めの麺にクリーミーなスープの相性が抜群です。キャベツ、あさり、かまぼこ、豚肉など具のボリュームがかなりあります。小チャーハンもセットで頼みましたが、量は普通のチャーハンの量ですね。ずっと続けているマスターと相棒がいつも変わってますよね。今日は若い男の人でした。三茶の三角地帯もだいぶ様変わりしましたが、このお店の景色だけは変わらずいつまでもお元気に続けてほしいですね。ご馳走さまでした。ちゃんぽん小チャーハンセット1300円ご馳走様でした。
身体の芯から温まる美味しさのコスパ抜群の長崎ちゃんぽん！三軒茶屋駅から２４６通りを上馬方面へ進み、三菱銀行を右に曲がり、道なりに進み右手にこちらのお店があります。相変わらずの人気で、満席で１０分ほど並びました。新年明けて、初めての訪問！ちゃんぽんと半チャーハンをオーダーしました。ライスがちょうどなくなるタイミングだったので良かったです。半チャーハンは、絶妙な塩加減で絶品です。ちゃんぽんは、具だくさんで海老、あさり、たこ、さつま揚げ、かまぼこ、キャベツの出汁が凝縮された熱々のスープに太麺の柔らかめのちゃんぽん麺がよく絡んでめっちゃ美味しいです。塩味が効いていて、あと引く美味しさで身体の芯から温まりポカポカになりました。
こういう昔ながらの良き店を守らなければならない。謎にアレンジされたちゃんぽんが食いたいんじゃない。そう、こういうのでいいんだよ。味よし、雰囲気よし、コスパよし、優しそうなおじちゃんの接客もよし。文句なし。また食いたい。
なんだか昭和のにおいのする建物の暖簾をくぐると、昭和の空間は店内にも広がっていました。店内には、色褪せた色紙からキタナシュランの認定証まで、所狭しと著名人たちのサインなどが並んでいました。いらっしゃいませ！と元気のいい店主に迎えられ、着席。昼はとても混んでいるとのことですが夜は私以外にもう1人お客さんがいるだけでした。最後までトリプルとも迷いましたが、人気商品の一つである皿そばを注文。「はい、皿そばね！バリバリの？」と聞かれたので「バリバリの」と返答。皿そばは長崎ではファストフードなの？と思うほどのスピード感で提供いただきました。皿そばは（いい意味で）薄味で、飽きがきません。アサリ、エビ、かまぼこ、キクラゲ、もやし、豚バラ、キャベツ、、、と盛りだくさん。だれもが主役になれそうなくらい、どの具もその美味しさが引き立っていました。華金前日の疲れが溜まった木曜日、仕事の疲れは硬い麺のバリッバリッという音と共に砕けちり、とろみがきいたあんで、心がハグされたような感覚になりました。さらに特筆すべきは卓上調味料たち。醤油、七味、酢、紅生姜、胡椒、ラー油などと共に、当たり前のような顔をして梅干しまでスタンバイ。ここまでのサービス、ここまでのおいしさ、もういうことはありません。大寒を過ぎたばかりの冬日、入店前は体が芯から冷えていましたが、熱々のおいしい皿そばとお店の人のおもてなしのおかげで、外に出たときには体がポカポカしていました。ごちそうさまでした！
料理、サービス、価格、全て満点です。モツ煮定食人気あります。個人的にはパリパリ皿うどん好きです。カウンターだけで狭いので大きな荷物の持ち込みは厳しいですが、有り余る価値あります。願わくば、あと20年続けて欲しい。
モツ入りラーメンをいただきました。醤油ベースの煮込みとラーメンが合体したような感じで、結構あっさりとしていて飲んだ〆にも良さそう。ちゃんぽんが美味しそうでした。
人気店ですが並ばず入店外観が香ばしい…こういう店が美味しいんよねシンプルな野菜の旨味とクリーミーなスープが絶品麺も野菜もボリュームもあって満足でした。
三茶に寄ったら一度は行ってもらいたい老舗のチャンポン屋さん。比較的優しい味わいでご夫婦の優しさと歴史を感じるお店。👺中々立ち寄れ無いが長く続いて欲しいお店です。2021/9/26#長崎#三軒茶屋#チャンポン#ラーメン#中華そば#つけ麺#らーめん#menrhythm#☆☆☆☆☆☆#ラーメン好きと繋がりたい.体調や気分で感想が変わる事もあります。.*☆も気分です。上限はありません。基本的に美味しいと思った所しかあげません。
| 名前 |
長崎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3422-4839 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～19:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ときどき無性に食いたくなるお店です。小スペースの人気店なのでOPから13：30までは待ち覚悟、14：00ごろだとスムーズに入れます（夜は知らないです）。ちゃんぽん、皿うどんだけではなく、そのほかのメニューもおいしいです。私は、柔らか太麺の皿うどんがとくに好きです。ラーメン容器に柔らか太麺、それを覆い隠すたっぷりの具材餡。麺を引っ張り出し、餡を絡めて食べ、お酒を呑む、という流れが幸せパターンです。