八丁堀で味わう、くずし鮨の新体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鮨 うらおにかいの特徴
旅行での特別な時間を提供する、コスパ良しの鮨体験です。
カジュアルなくずし鮨が魅力の新感覚寿司店です。
板前が目の前で握る、新鮮なお寿司を堪能できます。
10,000円程度のお値段で15種+つまみがいただけるのでコスパ良し。一方で生の純粋な寿司ネタで勝負していない気も。
旅行で素敵な時間を過ごさせて頂きました。味はもちろん、目でも楽しませていただきました。今回は、誕生日に使わせていただきましたが、最後、素敵に演出して下さりました。安田さんの人柄も、素敵でした^_^お店の場所も迷うのを前提に早めに行きましたが、すんなりと到着。予約時間にならないと、入れないので数分前に着くのがベストです。大変ありがとうございました！
鮨 裏おにかい...カジュアルに鮨を楽しむ体験に、更なる変化を取り入れたいという想いから“くずし鮨”をコンセプトとしているお店🍣板前さんが目の前で握ってくれるおいしいお寿司が食べたい！けど格式ばったところは怖い！（びびり）と思っていたのでぴったりでした☺️本当は中目黒の店舗に行こうかとしていたのですが1か月前の時点で予定が合わず...💦系列の裏おにかいに行ってきました💨...落ち着いた通りのさらに一つ入ったところにある目立つとは言えない立地でしたが(ネットがなければたどり着けない。)続々とお客様が来店👀（細かいことですが入店順に奥に詰めて座りました。お手洗いなど席をたつときは正直億劫でしたがその順番で提供されたり対応してもらえることが多かったので気にするならば早め到着がおすすめ👌...全席カウンターで板前さんがつききりで対応してくれます🙌かなりエンターテインメント性のあるしかけ？が多くおもしろかったです。写真撮りますか？や今動画映えしますよなど店員さんが盛り上げてくれるタイプのお店で楽しかった❣️(動画は燻製が完成したところ)...味も抜群。こだわりの酢をつかった酢飯がインパクト強かったです😳（最初にお米だけで食べさせてもらえるのですが結構酸味強め。）割と主張強めの味だったのでネタと合うのか？なんて思いましたが杞憂でした。全部おいしかった🙋♀️💘...ミシュラン一つ星を獲得した「天婦羅みやしろ」監修の天ぷらを使った海老天海苔巻き）も出てきました🦐揚げているのか疑うほどのぷりっと食感✨さすがといわざるをえないクオリティでした...鮨やで天婦羅に感動するとは👏...他の店舗もどんな感じなのか気になる...次は鮨おにかいリベンジしたい🤝
事前に予約して、ディナーで利用しました。古民家を改装したこちらのお店はカウンターが二つあり、それぞれに握り手さんがつきます。握り手さんも、ホールでサービスしてくださる女将さんもとても気さくで気遣いがあり、緊張もなくすごく楽しくて幸せな時間が過ごせました。お寿司はネタにひと手間もふた手間もかかっており、どれもとても美味しかったです。マグロやこはだなどの王道ものから、ししゃもや海老天の巻き寿司など一風変わったものもあり、全て一つ一つ手渡しやお皿に出してくれます。中でも牡蠣のお寿司はおかわりしたいくらい絶品でした。ご褒美やお祝い事でまた利用したいなと思いました。また訪問させていただきます。
ご紹介で伺いました。期待以上の美味しさ、そしてお鮨をカウンターで食べる楽しさのあるお店でした。価格も非常にリーズナブルでした。ワインのペアリングと最後にウニを追加して、1人19,000円でした。ぜひまた伺いたいと思います。毎月おすすめの内容も変えていらっしゃるようで、努力を惜しまないそのお店や板前さんの姿勢たるや、素晴らしいですね。
八丁堀にあるお寿司屋さん。古民家を改装しているので趣があって入る前から心躍ります。お寿司は毎月メニューが変わるのでいつ来ても飽きないですし、どのネタも丁寧に仕事が施されてるのでとても美味しくいただけました。中でも名物のマグロの炙りの巻物が絶品です。この店の裏メニューの最中もインパクトあります。贅沢な時間を過ごせます。お値段もリーズナブルで都心のお寿司屋さんなのにワインのペアリングのコースでおよそ17000円ほどでした。また、二階はバーになってるので二軒目に流れで行くのもすごく雰囲気あっていいです。おすすめします！
古典的なお寿司屋さんとは違った、現代に寄り添った創作性を楽しむことができます。見て楽しくて食べて美味しいコースは感動の連続でした。コスパ良すぎます。女性の寿司職人さんがお一人いらっしゃるのですがお寿司への愛と姿勢を見て聞いてファンになりました。うらおにかい限定コース 12500円握り15貫・小鉢3品・裏メニュー1品をいただきました。中トロの食べ比べが1番感動しました。ミナミマグロと本マグロを同時に出していただき食べ比べをすることができます。かなり味が違う…！どちらも美味しいですが本マグロの方が甘くて個人的に好きでした。今回は女性の寿司職人さんに握っていただきました。終始お話ししてくださり、お寿司への拘り愛情を強く感じられます。場を盛り上げることが上手で楽しい時間を過ごせました。女将さんもいらっしゃる品のあるお寿司屋さんです。
| 名前 |
鮨 うらおにかい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6222-8636 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
結婚記念日でお昼に。丁寧に仕込まれたネタを15種+1。小鉢3種、椀、卵焼き。どのお寿司も小鉢も美味しく、手渡しの巻物も写真が取りやすくしてくれるなど、2時間ずっと楽しめました。また次の記念日に伺いたいと思います。ご馳走様でした。