奥沢で出会う美味しさ、パンの感動。
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アルチザン・ブーランジェ・クピドの特徴
美味しいと評判のパンが揃う、奥沢の名店です。
お値段以上の満足感があり特別なご褒美に最適です。
フランス人も認めるバゲットが自慢で必ずお試しください。
配達で自宅で食べた。パンも一つ一つ生地に拘りが感じられ美味しい。アイスコーヒーも｢豆｣に拘りを持ち管理しているのか？香りも味も良い。今度は店内に行って、違うパンの種類を見て買いたい。飲み物の配達もラップの仕方が｢おもてなし｣を感じる。韓国に住んでいる日本人なので、こう言う丁寧な消費者を思いやる見えない部分の気付かいがすごいと思う。ピスタチオのラテ？も余り甘くなくて美味しかったが、お勧めはアイスコーヒー‼️娘の夫が注文してくれたので名前が定かではないが？【コールドブリュー】？なのか……ホットコーヒーしか飲まないのでアイスでこの美味しさはすごいと思う。KALDIと関連会社？なのか？
様々なパンがあるけど、クピドさんといえばバゲットと、そのバゲットを使ったサンド、そして季節のフルーツを使ったデニッシュ等が美味しい。バゲットは表面がしっかりとパリパリしていて中はモチモチ。トラディショナルを買って自分でハムやチーズを挟んで食べてもいいけど、お店にあるアボカド等のサンドが美味しい。フルーツデニッシュ以外にもチョコレートやあんこ系のものもあったり、キッシュなんかも美味しい。
奥沢駅から徒歩1,2分のところにあるパン屋さん。評判のいいお店なので気になっていて、たまたま近くを通る機会があったので寄ってみました。休日の16時ごろ。もう夕方なので、あまりパンは残ってないかなぁと思いながら伺いましたが、まだ比較的残っていた。店内は販売スペースエリアのこぢんまりとした空間です。このパンって言ったらそれを取ってもらえるシステムなので自分で掴んだりはしないです。本当はフレッシュフルーツのデニッシュとか美味しそうで買いたかったけどすぐに食べられる状況ではなかったためあきらめて、クラシックショコラと、ドライトマトと黒オリーブのフォカッチャをいただきました。クラシックショコラは生地もチョコレートで中にもダイスチョコレートが入ってる。でもそんなに甘くなくてチョコよりもちゃんとパンて感じのパン。しつこくなくて美味しいです。フォカッチャは生地がモチっとしててトマトの酸味とも合ってて美味しい。この二つだと真骨頂ではない気がしたのでまた近くに行ったら別のパン買ってみたいです。
前回はちょうど8年前、友人が買ってくれたバゲットに感銘を受けました。それまでは美味しいバゲットといえばサンジェルマン…という感覚でしたが、あれから多少は経験値を積んで今はどう感じるか。少し脚を伸ばして来てみました。友人からは、当店のバゲットには2つあって、あげたのはクラシックなタイプのものと聞きましたので、まずはそれを。バゲットトラディション：オォ〜、あの時のようにクルマの中が香りに満たされる！がまんできなくてついクルマの中でつまみ食い。少し粘着的な歯ざわりのガワだがパリリと歯ざわり、クラムは見た目は粗いが意外とみずみずしい。かなりガシガシ喰らう感じとなるが、ある時点で急速に口どけし、甘い香りを残す。あぁいけね！残り15cmになってしまった。家で2分程トースターで温めると…クラストのテイストがより軽く香ばしく。これはすごいね！シナモンロール：オォ〜、やってますねコレも。ぐるぐる巻きの層状にシナモンが挟まってる。これがグキッと甘く、鋭角的なシナモン加減。これには「欧州」を感じさせる。ヨーロッパ行ったことない者の言うことですが…。でも東京のブーランジェリーのパンはあまり食べたことなくても、ガチフレンチのパティスリーのペイストリーはそこそこ食べた経験値かな、とは思うんですよ。シャンボンフロマージュ：シャンボン=ハム。聞き慣れない語だが、調べると見たまんまじゃん、というですね。これまた鮮烈。とくにフロマージュの滑らかなこと。そこは欧州っぽくないですけどね。なおかつ味はみっちり濃密。それらを受け止めるパンがまたうまい。で、急いでがっついてしまったが、これもオーブンで2分凸凹温めるのを勧めます。食いかけだったがそうしてみると、パン部のテクスチャーや香りが全くことなります。これ全部で¥1,200。内容に対して異常に安く感じる。自社物件なんだろうか。まぁシンプルなフランスパンとは日常の糧であり、本来そういうものなのかもしれないが、これなら名声を得て高く売れるだろうに、なんて欲のないご主人なんだ。
自家培養酵母や複数の小麦粉ブレンドなど素材へのこだわりが詰まった、人と人を繋げる百名店の常連のパン屋さんです。パン百名店をコンプリートするべく世田谷区奥沢の人気ベーカリー「アルチザン・ブーランジェ・クピド」に訪問してきました。神奈川のちょっと手前、田園調布や自由が丘に隣接したエリアです。2006年創業で、「クピド（CUPIDO）」は英語でいうキューピッド、“人と人とをつなぐパン作り”をテーマに、素材と製法に徹底的にこだわったパンを提供しているようです。使用している素材は、フランス産を含む10種類以上の小麦粉をブレンドして使用、自家培養酵母や石臼挽き製粉など、技術と素材の両面でこだわり抜いたパン作りが特徴です。パン百名店には何度も選出される常連であり、名実ともに名店と言えるパン屋さんです。この日購入したパンは以下の通り。店内が写真撮影禁止なので、外観とパンのみの写真になります。クロワッサン・・・オーブントースターで軽くリベイクしていただきました。表面はサクッと立ち上がり、香ばしさが広がりますが、口に入れると粉の風味がやや前に出ており、バターのコクは控えめで、秋の枯れ葉のように口の中で食感良く崩れていきます。パン・オ・ショコラ・・・クロワッサンと共通の生地と思われ、こちらも水分量は少なめ。チョコレートの量は適量で上品な甘さ。香りが良く美味しくいただけました。ピロシキ・・・生地の中に挽き肉やキャベツ、春雨など具材がたっぷり詰め込まれています。味付けは控えめでスパイスが香ります。食感も軽く、油分を感じさせない点が好印象でした。カレーパン・・・こちらはレンジで30秒温め、1分リベイクして熱々カリカリにしていただきます。表面のザクッとした食感が楽しい一品。中のカレーはスパイス感よりも甘みと旨みが強調されたマイルド系で、万人受けを意識した味わいです。キッシュ・・・カレーパン同様にレンジとオーブントースターで適度な状態に仕上げていただきます。小ぶりながら密度のある仕上がりで、サクサクのパイ生地とたっぷりのほうれん草、クリーミーな卵液が三位一体となった良作。全体として、「アルチザン・ブーランジェ・クピド」は、丁寧な仕事が感じられる突出した個性というよりも、地元で毎日食べられる安心感と質の高い定番が揃っており、価格は比較的抑えめなので、日常使いに適したパン屋さんと言えます。近所にあるととても嬉しい、近くに用事があったら是非また立ち寄りたい。そんなパン屋さんです。良いお店ですね。
奥沢駅近くの人気ベーカリー「アルチザン・ブーランジェ・クピド」を訪れ、アップルパイと苺のデニッシュを購入♫◻︎アップルパイサクサクとした食感のパイ生地が特徴的✨中には甘さ控えめのリンゴフィリングがたっぷり詰まっており、リンゴ本来の甘味を楽しめます♫生地とフィリングのバランスが絶妙で、一口ごとに素材の良さを感じられる一品！◻︎苺のデニッシュサクサクとしたデニッシュ生地に、甘酸っぱい苺が贅沢にトッピング♫カスタードクリームの甘さと苺の酸味が見事に調和し、とても美味しいです！デニッシュ生地の軽やかな食感とフルーツのフレッシュさが相まって、満足感の高い一品✨奥沢駅から徒歩1分というアクセスの良さも素晴らしく、とてもおすすめのお店です！❄︎注文したメニュー・アップルパイ(370円)・苺のデニッシュ(490円)ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨
昔近くに住んでいた時に通ったクピドさんへ平日に久しぶりに訪問しました。撮影禁止のコメントを書かれている方もおられますが、お店の方に聞くと快く撮影OKのお返事を頂けましたので、お写真撮りたい方は一言聞いてみると良いかもしれません。昔良く食べたバゲットサンドのジャンボンフロマージュはなかったので、グレープフルーツのデニッシュ、シナモンロール、カレーパンを購入。グレープフルーツの爽やかさとカスタードクリームが絶妙でデニッシュさくさく、相変わらず美味しかったです。
お店の公式SNS アカウント @cupido1839（公式Ⅹ）訪問難易度★★★☆☆《おすすめポイント》☑︎奥沢でテイクアウトできるお店を探している方☑︎パン百名店に行きたい方男女比★1：1年齢層★10代～50代利用シーン★テイクアウト訪問時間★日曜11時／待ちなし先客★なし注文したもの・おすすめ順「ビーフ＆ツナバゲット」（550円）「季節のデニッシュ」（490円）˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚日曜16時に訪問。先客はいませんでした。店内は撮影禁止です。「ビーフ＆ツナバゲット」カリカリのバゲットにツナとビーフがたっぷり。ピクルスがいいアクセントになっています。「季節のデニッシュ」4月に訪問したのですが、この月はラズベリーでした。しっとり系のデニッシュで、口当たりもさっぱり。夕方も多くのラインナップがあり、パン百名店の中では、訪問難易度は低め。また伺いたいです。
店内は清潔感があります。どれもこだわって作られている感じがしてお美味しいですね。商品ひとつひとつが綺麗。私はこういうお店で、どれにしようか選んでいる時にぐいぐいと何かすすめられたりするのが苦手なタイプなのですが、そういうのが一切ないのもありがたいです。自分が本当に食べたいものを選べて良いですね。ただ、本日のサンドイッチの内容や、その他の質問をすると、とても丁寧に対応してくださります。新作のものがあると買ってみますがどれも美味しいです。このお店のキッシュはとくに好きです。まさにアルチザンですね。
| 名前 |
アルチザン・ブーランジェ・クピド |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5499-1839 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:00～14:00,15:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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レジ係の男性スタッフがサッパリしていること以外は、星5です！パンは美味しい。自動精算機なので仕方ないのでしょうか？レジ袋の有無も聞かれず、商品を紙袋に入れたら、レジから離れていかれました…。(店内、他にお客さんはいませんでした)マイバック持っているからレジ袋は不要ですが…。スコーンの期限を聞いたら、「明日です。」と、まぁすごくサッパリした回答！スコーンって、もっともつと思っていたけど、ここのは短いのね！結局はカレーパン、ピロシキ、デニッシュを購入しました。