京橋エドグランの旬スイーツ。
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トシ ヨロイヅカ 東京の特徴
京橋エドグラン1階に位置し、アクセス便利な有名パティスリーです。
シェフ鎧塚氏のヨーロッパでの実績を背景にした高品質なスイーツを提供！
旬の素材を活かした、花山椒のクレムブリュレ入りのムッシュ・キタノが人気です。
京橋に食事に行き帰りにデザートが食べたくなり、こちらに訪問しました。京橋の交差点から中央通りをワンブロック日本橋方面に行ったところの角にあります。イートイン出来る広いカフェがあります。こちらのお店はケーキだけでなくクッキー等の販売もしていて、ケーキの種類はあまり多くなかったです。ハロウィン向けのクッキー等が棚に並んでいました。ケーキを買いに行ったので、チョコレートケーキのジャンピエール低糖質紅茶ロールクレム•ビスターシュを購入しました。✴︎紅茶ロールは低糖質というだけあってあまり甘くなく紅茶のさっぱりした味と生クリームがマッチして美味しかったです。✴︎クレム•ビスターシュはとっても濃厚でクリーミーなお味！ピスタチオの味も濃くて美味しいプリンでした✴︎ジャンピエールとっても濃厚なチョコケーキチョコのムースの中にはビスタクリーム絶品すぎるチョコケーキです。お土産にもびったり！
所用の帰り１人で利用後 気に入りリピ。初めての時はカフェと食事はオーダーが別と思ったり手順がわからず戸惑い、指示され方がきつく感じ 萎縮してしまったりしたが、ビジネスライクな定員さん達は決して冷たい訳じゃない事が店内に居ると分かる。淡々と公平にルール通りに、先にいらしているお客を抜こうとしている勢いのある客を制しているのを見て心のなかで拍手👏店内は余り広くないので元気に会話なさっている方がいると響く？感じではあるが、軽食やスイーツを味わうのにそんなに支障はないと思う。
京橋エドグランの中にある有名パティシエのトシヨロイヅカ東京へ行ってきました!2021年に一度伺ってから2度目の訪問です。休日の15時半ごろに訪れて、20分ほど待ちました。席数は多くないので回転もそれほど高くありません。ただ、おいしいケーキが食べられるので待つ価値はあります。ショーケースには美しいケーキが並んでいます。席を確保した後にショーケース前で注文とお会計をします。・ケーゼ(¥581)スフレチーズケーキです。しっとりとしていてふわっと感もある食感です。チーズ感もしっかりしつつも柑橘のさわやかな香りもあり食べやすい☺️ドリンクは街成り熟成りんごジュース(¥682)を注文。・ムッシュキタノ(¥775)NEWのシールが貼ってあったので新商品なのかもしれません。ドーム型のチョコレートのムースケーキで、花山椒のクレムブリュレ入り、ピンクペッパーも乗っていてスパイスがアクセントになったスイーツです。チョコレートも甘すぎないので、スパイスがきいておいしかったです♡ドリンクは、小田原有機温州みかんジュース(¥530)を注文階にはサロンがあり、カウンターでの出来立てスイーツが楽しめるようです(事前予約制)。テイクアウトのお客さんもたくさんいて、いつも賑わっている人気店でした。#トシヨロイヅカ東京 @京橋◾️店IG @toshiyoroizuka◾️種類 カフェ、ケーキ◾️値段 ¥1,000-¥2,000◾️定休日 月曜日◾️営業時間 11:00〜19:00◾️食べログ 3.74/百名店(2023)
以前から気になっていたお店に初訪問。平日午後でも混雑していて人気の高さを実感しました。注文した「ダージリンホット（490円）」は香り高く、「シューアラクレーム（428円）」はサクッとした生地に濃厚なクリームがたっぷりで贅沢な味わい。バニラの香りがふわっと広がり、紅茶との相性も抜群。上品な甘さに癒される、大人のためのご褒美スイーツタイムになりました。
京橋駅からすぐのトシ・ヨロイヅカのパティスリー。店内は焼き菓子、ジャム、アイスなども売っていて見ているだけでも楽しい。カフェスペースもあるが、行ったのが17:30頃だったのでケーキはテイクアウトのみ。種類もかなり少なくなっていたが、好みのものを買えた。ケーキの名前は失念しました…。木苺とキャラメル、ナッツとチョコが組み合わさった美味しいタルトでした。プリンは滑らかで優しい甘み、カラメルソースのビターさが合わさって上品な味、さすがお店だなぁと。また他のケーキも食べてみたいです。
京橋駅直結の京橋エドグラン1階にある有名パティスリー。生菓子の予定でしたが、ついついソフトクリームが目がついたのでそちらにしました。「TOKYO Chocolateソフトクリーム」450円安いわけでないですが、トシ・ヨロイヅカなエクアドルショコラを使ってると思えば安く感じられます。期間限定なのもついつい選択する要因に…。ワッフルコーンでそこそこ濃い感じもするチョコレートソフトクリームは美味しいものでした。食べやすいですしね。クレジットカード使用できました。
スイス、オーストリア、フランス、ベルギーと8年間ヨーロッパで実績を積み、パリでのコンクール優勝を経験した、シェフ鎧塚氏が提案する旬の素材を使ったスイーツショップで、全ての素材へのこだわりと確かな技術、真心を込めたお菓子が提供！！食べログスイーツEAST百名店2023にも選出されています！！フレーズピスターシュ(764円)とケーゼ(612円)、ブレンドコーヒー(S480円)を注文🍴スペシャリテのフレーズピスターシュはひな祭りのような装いのしっとりとしたピスタチオスポンジといちごのムース、生地のザクザク食感がしっかりマッチしていて美味しい😊ミスドコラボなどでも感じましたが、食感へのこだわりが好印象！！ケーゼは今まで食べたスフレチーズケーキの中で一番ふんわり空気感を感じ軽い印象！！コーヒーは猿田彦珈琲プロデュースでとにかくコク深くこちらもよかった！！
🍰ショーケース内の写真は後ろに載せています📸【注文したもの】（税抜き）ムッシュ・キタノ 760円花山椒のクレムブリュレ入り。ピンクペッパーがアクセントでパンチのあるケーキでした。見た目はよくあるチョコケーキなのにびっくり！ルレ・フレーズ 680円卵白のみ使用されたしっとり生地にイチゴがふんだんにロールされていました🍓可愛らしい色見のケーキでつい、パケ買い笑シュー・ア・ラ・クレーム 350円大人気なのも納得!!注文を受けてからクリームを入れてくれるので、サックサクのシュー生地を堪能できます！今までに食べてきたシュークリームの中で最もおいしいかも。感動した🥹このお値段でいいんですか？いいんですか？クレム・ピスターシュ 440円どこを食べてもちゃんとピスタチオ味。とろーりしていました🤤クレム・キャラメル 400円なめらかクリーミー系のプリンでは個人的過去一のおいしさ。おいしすぎた🍮イートイン利用だとワンドリンク制とか言われるかと思っていたら、まさかのワンドリンク強制無し!!「お冷ご自由にどうぞ」まであって、神なんじゃないかと思いました🥹カフェ巡りしているとおなかチャポチャポで苦しくなるので、めちゃありがたい😂【店内雰囲気】ショーケースの奥にイートインが併設されているので、買ってすぐに食べることもできるのがありがたかったです🍰年代は幅広い。一人で来ている人もいたので、敷居低めだと思います。【店内席数】イートインスペースは24席💺店前にテラス席もありました。1時間待ちを覚悟していたけど、30分で座れた🪑イーイン利用では、席確保してからの注文です。【予約可否】私は行っていないけど、2Fにデザートサロンがあります。そこは予約制です。1Fのカフェ利用は予約不可です🙅♀️【リピ】絶対また行く🤩シュー・ア・ラ・クレームとクレム・キャラメルはリピ確定メニューになるほどのおいしさだったので、たぶん次も注文する😊
| 名前 |
トシ ヨロイヅカ 東京 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6262-6510 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0031 東京都中央区京橋２丁目２−１ 京橋エドグラン 1F |
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平日14時20分頃並びなし受取り二日前に店頭にて注文。※受取りは土曜日のオープン11時に予約。結構並んでますが、お店の方に直接声を掛ければ大丈夫とのことでしたので、並ばずに受け取れました。《注文したメニュー》♢季節限定/ルレ・ポティロン 3,565円♢数字のロウソク【有料】 2本※無料のロウソクも付けてくださいました。姪っ子ちゃん達も食べるので、お酒の入ってないケーキを伺ったところ、お店の方おすすめのこちらの季節限定のケーキに。ちなみに前もっての注文であれば、他のケーキでもお酒抜きで作れるものは作ってくださるそう！ふわふわのかぼちゃ生地にさつまいもとかぼちゃクリームを合わせて巻いたロールケーキ。大人も子どもも楽しめる素材の味を生かしたケーキ◎1歳の姪っ子ちゃんが大人達よりも早く美味しそうに食べてくれた◎またイベント時にも重宝したいお店◎ご馳走様でした◎◎◎