お皿と空間で味わうお魚コース。
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ITSUKUの特徴
お魚中心のコース料理が堪能できる、心鷲掴みの味わいです✨
素敵なお皿と空間で、特別なひとときを演出してくれます
お料理の提供スピードが絶妙で、次へのワクワク感が続きます✨
繁華街を過ぎ、「あれ、ここで合ってるかな。」と思う頃に左手に見える素敵な暖簾。階段を登ると店主こだわりの器と美味しい料理がお待ちかね。選りすぐりの県産ワインに加えて、葡萄ジュースまで揃えてるのが有難い。料理は魚が中心。薄味なため素材の味や香りをじっくり楽しめる。顧客にリピーターが多いのも納得。嬉しい。甲府の夜が決まった。
まだオープンして間もないですが、やっといってきました。基本コースのみで予約制。コースは３種類のうち、今回は8000円のコース。器も一人一人違うし、それによって同じ料理でも違う雰囲気で楽しい。ういち時代の定番の海蘊の春巻きからスタートし、盛り合わせの鴨肉美味しかったしお刺身も美味しい。最後の土鍋で炊いたご飯も鍋ごとテーブルに１つ置いてくれ、ごはんも生姜ちりめんもお代わりOKで美味しく頂きました。一番感心したのは、鱧を骨切りしないで食べられる技がスゴい！と、鱧の揚げ物は絶賛でした。飲み物は焼酎ソーダ割りからスタートし、ワインに日本酒と頂きご満悦ー。1点気になったのは、今回みんなが声が大きかっただけかもしれないが、音がかなり反響というのか、吸収されない感じで賑やかだった。入店してこんばんはーと言っても気づかれなかったし、すみませーんと２回言っても振り向いてくれず…(笑)それだけ賑やかであり、創る方も全集中！してた感じでした。厨房の位置的に、入口が見えにくいのもあると思うので、カランカラン～ていうやつとか、センサーお知らせとかあるといいのかなぁ。でも美味しくてステキなお店です！２回目の訪問は９月。看板が追加されてて雰囲気また変わった。今回３組のお客さんでしたが最初より声は気にならなかった→前回のお客さんの声が大きかっただけかもねー。残りの２組もたまたま皆知ってる人でビックリ(笑)
| 名前 |
ITSUKU |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-8883-0366 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒400-0032 山梨県甲府市中央２丁目１１−１０ 甲栄 ビル 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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素敵なお皿・素敵な空間で頂く、美味しいお酒とお料理は最高😊身も心もリフレッシュ✨お料理が出てくるスピードもちょうどよく、次は何が出てくるのかなとワクワク(っ ॑꒳ ॑c)お魚中心のコース料理のお店🐟✨