津田沼の絶品ベトナム料理。
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ベトナム料理フォーゴンの特徴
JR津田沼駅南口から徒歩7分の便利な立地です。
土日限定ランチセットが楽しめるお店です。
月に一度は通いたくなるアジア飯が味わえます。
ランチタイム、セットで1200円でお得。ドリンク＋100円、大盛り＋100円。この近辺でベトナム料理屋さんは中々ないので嬉しい。子供用イス、メニューがあり、子連れでも来やすそう。
家族でランチ 🍴ベトナム料理を食べたくなったら行くお店‼️鶏肉のフォー はあっさりだけど、旨味たっぷりのスープで、いくらでも食べれちゃう⤴️⤴️途中、レモンを絞って味変🍋付いているレモン、フォーに絞るのかわからないけど、絞ってみたら大正解💡レモンの酸味が加わって、更に美味しい😍パパイヤのサラダは、大好き💕唐辛子のソース？をプラスしてちょっと刺激的に🌶️生春巻きも野菜たっぷりで私好み🩷
数日前にリニューアルオープン。オーナーも従業員も総入れ替えで、実質新規オープンです。ランチはメニュー少ないですが、オープン記念で半額でした。夜は辛いメニューがあるそうなので、また夜にお伺いしようと思います。平日ランチは、ほぼ主婦、学生さんの、女子。グループによっては、少し話がうるさく感じるかもしれません。
津田沼に来て偶然見つけました。久しぶりのベトナム料理で期待大。2階への階段を上がると聞こえてくるベトナム語。懐かしいです。ランチタイムだったので、ランチセット。ブンボーフエのセット。太めのブンはむっちりしていて良い食感。ピリ辛のスープによく合います。セット内容は、ブンボーフエ、サラダ、揚げ春巻き２本、チェ。ブンボーフエの辛さはマイルドなので、ニンニク酢と、サテで味変して辛さを足しました。ベトナムで出てくる付け合せの野菜があれば最高でしたが、単品だとあるのかな？ベトナム人のお客様が多く、当たりのお店でした。津田沼にきたらまた寄りたいです。
ベトナム料理が食べられるお店。ランチに行ったが、結構混んでいた。9割くらい女性のお客だった。女性の方が、アジア料理やパクチーが好きな人が多いイメージ。パクチーは抜いてくれるので、苦手な人も安心して食べに行ける。ランチの時間は、ランチのメニュー以外は頼めない。テーブルは50席くらいあるので、並ぶと言うことは無さそう。日本語が堪能じゃ無いとか、そう言う事では無く、気の強そうな女性店員さんが、気の強そうな接客をしてくれる。味はまぁまぁの感じ。手軽にベトナム感を味わうには良い。ランチの時間でも、色々なメニューがあればもっと良かった。PayPayやクレジットが使える。
平日ランチでブンボーフェンのセットを頂きました！12時頃着でしたが4割り位の入りでした。初めてのベトナム料理でしたがイメージよりもパクチー・香草感はなく食べやすいです。麺はビーフンとのことでしたが食感はソフトです。スープはダシダのような感じでピリからでハマります。エビの春巻き揚げはビールにピッタリかと。
とてもわかりやすい場所で初めてでも迷いません。スタッフのお姉さんの接客も素敵です。牛肉のフォー、揚げ春巻きなどいただきました。香菜がもう少し効いててもよかったかな。ランチ時はまあまあ混んでますね。他の料理も色々食べたいのでリピートします。
夏になるとアジア飯を食べたくなる。今日のランチはベトナムへトリップだ。店はこぎれいで清潔感がある。スタッフは現地の方々なのだろう、とても愛想が良い。ランチメニューは麺が中心だが、麺の種類は迷宮だ。ベトナムの麺は米粉を使ったものがほとんどだ。北部で食べられるフォーは平細麺、南部のブンはコシのない丸細麺だ。ブンをつかった料理はブンの後に名前が付く、ランチメニューのブンボーフエは、ブンを使った「フエ」という町でできた「ボー（牛肉）」、つまり「フエ名物の牛肉麺」ということになる。ビーフンは中国由来だ。ビーフンは一般に乾麺、ブンは生めんだが、食べても自分は違いが判らない。春雨も中国由来だが、こちらは米粉ではなく、緑豆やジャガイモが原料だ。以上の基礎知識でランチメニューの解読が可能だが、これだけ麺を細分化する必要があるか分からない。現地の方にとっては、それぞれの料理の由来など何か特別な理由があるのだろう。考えてみると日本のうどんも相当な種類があることに気が付く。それにしてもアジア飯は癖になる。
JR津田沼駅南口から徒歩7分くらいです。住宅街手前のビル2階で分かりにくいです。12時前に入ると席は比較的空いています。土日のランチで訪問しましたが、ランチセットはおすすめです。フォーのセットでしたが、生春巻きや人参とパパイヤのサラダ、エビフライ、ココナッツ味のデザートがセットされて満足です。また行きます。
| 名前 |
ベトナム料理フォーゴン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-774-0128 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:45,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒275-0026 千葉県習志野市谷津１丁目１２−５ 新津田沼 ビルディング 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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