新橋路地裏、お洒落なビストロ。
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WINE & Craft Beer Bistro ミヤマスの特徴
新橋の路地裏に佇む、緑の壁が目を引くオシャレな一軒家ビストロです。
自家製シャルキュトリーや鴨ローストなど、料理は常に美味しいと評判です。
8種の樽生クラフトビールと多彩なワインで、女子会にもぴったりのビストロです。
【 料理良し、ビールワイン良し、雰囲気良し、接客良しの万能ビストロ 】☑︎ 新橋駅徒歩3分のお洒落高コスパビストロ☑︎ メインの鴨ローストめっちゃ美味しい☑︎ お洒落かつ接客が丁寧で居心地良い＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のピックアップ】▶︎ 茨城県産常陸鴨の炭火ローストこれめっちゃ美味しい！皮の香ばしさが効いてるんだけどそれでいて中は火が入りすぎておらず柔らかくしっとり。シンプルな塩の味付けが良い。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のぷち情報】▶︎ 特になし＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日の食体験】以前から気になっていたミヤマスさん、会社の先輩との会でついに初訪問。わくわく。新橋駅から徒歩3分ほど、路地の中に一際目立つライムグリーンの外壁。港町のゲストハウスをイメージした店内は適度に賑やかだけど上品さを感じる空間。入口付近にカウンター、奥にテーブル少し暗めで大人な雰囲気もある。シャルキュトリー、メインなどビストロ王道メニューがありながら季節メニューも取り揃えており、どの料理も美味しい！ドリンクは店名の通りワインとビール中心クラフトビールは8種類の樽生ウイスキーはタリスカだし日本酒も聞いたことないのだしでお酒にもこだわりを感じるあと、店員さんのサービスが視野広くて丁寧で非常に良い。料理の説明もしっかりしてるし、お酒の提案も適度で心地よい。雰囲気、料理、お酒、接客、どれも高クオリティで素敵な色体験でした。ご馳走様でした。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のお品書き】⚫︎シャルキュトリー5種盛り合わせパテカン複雑で美味しかった！⚫︎鰆のマリネ 柑橘とホワイトアスパラガス季節を感じる⚫︎桜海老と九条葱のオムレツちょいピリ辛でワイン進む⚫︎茨城県産常陸鴨の炭火ロースト⚫︎ビヨンドザパシフィック(ビール)⚫︎シャルドネ⚫︎ピノノワール＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のお店】■ WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス(ビストロ)■ 新橋駅徒歩3分 /日曜定休 / ¥6,281
ディナーで予約して訪問。週末だったので満席でした。ドリンクの種類が多く、ビールとワインにこだわってる模様。メインの肉料理は調理に1時間〜1時間半かかると説明されたが思ったよりも早く出てきました。どの料理も美味しくて大満足です。
新橋の路地裏に佇む、緑の壁の一軒家ビストロ。シャルキュトリーと丁寧な接客が光る、デートにちょうどいい大人の一軒。新橋駅烏森口から3〜5分、ガード下のガヤガヤを抜けて路地に入った先。黄緑色の壁の一軒家を見つけたら、そこがミヤマス。一歩中に入ると、店内は薄暗くて落ち着いた雰囲気。デートで使うにはちょうどいい、声を張らずに会話できる距離感。そして印象に残ったのが、スタッフの方々の接客。とにかく優しくて、ワインの説明も料理の出すタイミングへの気配りも丁寧で、お店全体がよく教育されているのが伝わってくる。新橋の喧騒の中でこれだけプロフェッショナルな接客に出会えると、ちょっと嬉しくなる。ワインは80種前後、クラフトビールは常時8タップ。グラススパークリングが950円、グラスワインも1,000円前後から選べるので、気軽に飲める。気合いを入れた高級店ではなく、「ちょっといい夜」のお店。実は7,000円以上のボトルワインは利益度外視で値付けしているらしく、奮発したい日にも狙い目。特筆したいのは自家製シャルキュトリー。シェフがフランスでシャルキュトリー専門の修行を積んだ職人で、これは日本だとなかなかいない経歴だそう。盛り合わせは2種類のパテに鴨と豚のリエット、ミュゾーなど8種類が乗ったプレートで1,780円。ハーフでも1,000円から頼める。ワインとビールどちらにも合う作りで、これ目当てで通っても全然アリ。ひとつだけ気になったのは、料理が少し冷めていたこと。プレートを温めて出してくれていたら、もっと美味しさが続いたかも。次に行くときは、出てきてすぐに食べる前提で頼む順番を考えようと思う。それでも、料理の美味しさと接客の心地よさで、また来たいと素直に思えるお店。人気店なので予約は必須。週末は早めの時間でも埋まる。新橋で「おしゃれに飲みたい」となったときの第一候補としておすすめできるお店でした。【Tips】・JR新橋駅烏森口から徒歩3〜5分、緑の壁の一軒家が目印・月〜土営業、日曜定休・予約必須、特に金曜・週末は早めに・グラススパークリング950円、グラスワイン1,000円前後〜・シャルキュトリー盛り合わせはハーフ(1,000円)もあるので少人数でも頼みやすい・2階席もあるので、デートや少人数なら静かな2階を指定するのも◎・接客が丁寧なので、ワイン選びに迷ったら気軽に相談するのが正解。
少人数の飲み会で伺いました。新橋にはなかなかないおしゃれなカジュアルビストロでした！お食事も美味しく、季節のメニューも多そうなので、また違った時期にも行ってみたいです。パンの盛り合わせのイチジクが入ったやつが、買っていきたいくらい美味しかったです！
土曜の19時半頃ですが、かなり混んでおりました。女性客の割合が非常に多いです。お店は雰囲気がよく、丁寧な接客でした。クラフトビール目当ての来店でしたが、色々なブルワリーから仕入れているようで、季節感のあるもので揃えているようです。料理の方も、秋のタイミングでしたので、秋メニューをおすすめいただき、どれも美味しくいただけました。
知っておきたいカジュアルなお洒落ビストロ✔️order▫️自家製シャルキュトリー 5種の盛り合わせ▫️タコと黒ミル貝のマリネ▫️燻製仕立てのポテトサラダ▫️桜海老と九条葱のオムレツ▫️仔羊のパイ包み焼き▫️牛すじ煮込みと葦のフジッリ▫️パン盛り合わせカンパーニュ・ソフトフランス・イチジク味噌▫️宇治抹茶のショコラテリーヌデコポンのコンフィチュール▫️グリオットチェリーのカッサータ▫️春のシーズナルカクテル▫️クラフトビール✍️東京へ遊びに行った時に母と伺ったお店知り合いがオススメしててずっと気になってたお店だったので、運良く当日予約で入れたの嬉しかった！かなり飲み屋街って感じの場所に紛れてました黄緑の壁が目印です🚩お店は2Fまであっておしゃれな雰囲気がありつつ、意外とビジネスマンの方も多かった🙌アミューズは豚肉のパテ！これだけで期待値が高まってたー！✨絶対みんな頼んでるって思ったのが＂自家製シャルキュトリー"これ絶対5種盛りにするのがオススメ。中でも鶏白レバーがすごかった😳桜海老と九条葱のオムレツは熱々ぷるぷるっ！中にハリッサが加わってて、ピリッとした感じもありました〜仔羊のパイ包み焼きは見た目からおしゃれ✨芽キャベツ添えられてるの嬉しすぎです！ソースはレモングラス？かな、さっぱり爽やかさのある感じだからお肉を存分に味わえる🥩パンの盛り合わせは小さくカットされたものが3種類あってそのままで十分美味しい✨個人的に推しだったのはイチジク味噌牛すじ煮込みと葦のフジッリも最高だった、！通常のパスタとは異なった形が印象的です。カールしてるからその分ソースもよく絡む✨具沢山で満足感すごかった！牛すじ美味しかったーーーーー🥹デザートもクオリティ高いから2人で2種類頼んでシェアするのがいいかも！最後までテンション上がるメニューの数々。ここ来たのは間違いなかったと確信しました◎ドリンク類には春限定の創作性あるものやクラフトビールとかも色々あってどれ飲もうかな〜って選ぶのわくわくします！毎回お店の方が丁寧にメニューやお料理の説明をしてくれるから楽しんで食事できるはず☺️ごちそうさまでした🙌𓈒𓂂𓐍2025/05
何を食べても美味しいし、提供が早いし、店内は美男美女ばっかりだし、店員さんはフレンドリーだし室内インテリアもおしゃれだし、これがいけてるビストロってやつか...!
クラフトビールとワインに、魚貝とお肉の食事が合います。接客も忙しい中、丁寧に対応をしてくれます。
【新橋でオシャレなビストロ行くならここ🍷】こういうお店を求めていた。にぎやかな新橋の商店街から少し外れた路地裏にナチュラルワインとクラフトビールのお店が🥂シャルキュトリ盛り合わせがあまりにも美味しくて2件目にも関わらずお酒も進みました🤤雰囲気もいいからデート・女子会にも使えます！渋谷のヘイメルミヤマスと系列店！次回はしっかり料理を味わいたいです🍽️
| 名前 |
WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5433-3189 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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𓂃 𓈒𓏸📍東京（新橋）/ Wine & Craft Beer Bistro ミヤマス新橋とは思えないオシャレな雰囲気で、お酒の種類も多く、女子会とかで使えそうなビストロ『ミヤスマ』8種の樽生クラフトビールとワインがあるのがうれしい。ビール好きにもワイン好きにも良き🙆♀️・シャルキュトリーの盛合せ：¥2,400・本日のビーフ：¥3,900・季節の鮮魚マリネ：¥1,100・本日のパスタ：¥1,300・本日のリゾット：¥1,300自家製パテやハム、リエット、冷製ソーセージなど7種類のシャルキュトリーの盛合せ。これ美味しかった〜。盛合せってやっぱいいですよね。サラダや、お肉、マリネ、パスタ、リゾットはまあそれなりに美味しかったですが、全体的に量は少なめで、コスパは微妙かなぁ……オシャレではあるけど席の間隔が狭く、わりとぎっしりでガヤガヤしていて、よく言えばカジュアル！🍽★★★☆☆☻訪問時期：2023年1月。