渋谷の老舗、絶品焼き鳥！
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渋谷森本 うなぎ・焼き鳥の特徴
京王井の頭線渋谷駅すぐの老舗の焼鳥屋さんです。
特に人気の鰻は安くて美味しく、絶対に食べたい一品です。
70余年の歴史を誇る、全メニュー外れなしの名店です。
■ 立地・混雑状況渋谷・道玄坂にあり、時間帯によってはかなり並ぶ。回転は悪くないが、人気店のため待ちは前提で考えた方がいい。■ 決済・価格帯決済は 現金のみ。串はほとんどが 300円前後で、この物価高の中ではかなり良心的。■ 味付けのスタイル（塩一本）味付けは基本すべて 塩。テーブルにタレは置かれておらず、あるのは醤油のみ。素材と焼きの技術で食べさせるスタイル。■ 接客・店の一体感（強い再訪動機）ホールと焼き場で5〜6人体制。オープンキッチンで全体が見える。スタッフ同士の連携が非常に良く、家族経営のような一体感すら感じるレベル。全員が元気で、笑顔も自然。この空気感が食欲を後押しして、「もう少し食べたい」と思わせる。並ぶ理由はここにもある。■ 串のクオリティ（一工夫が明確）どの串も安定して美味しいが、単に焼くだけで終わらない“ひと工夫”が入る。鶉の玉子：間に銀杏を挟む椎茸：ピーマンを一つ挟む素材を並べるだけでなく、組み合わせで印象を作っている。特に つくねは絶品。火入れはミディアムレア寄りで、肉汁がしっかり残る仕上がり。さらに柚子がアクセントとして効き、肉の臭みを抑えながら旨味を引き上げている。完成度が高い。■ 総評（なぜまた来るか）味・価格・接客のバランスが非常に良い。単純に「美味しい」だけでなく、店の空気感込みで満足度が上がるタイプの焼き鳥屋。待ち時間はあるが、それを許容できるだけの価値はある。再訪は確定。
渋谷で美味しい焼き鳥を食べたいと思い訪問しました。人気店と聞いていましたが、実際に行ってみると店内は常に満席状態で、とても活気のある雰囲気でした。席はややコンパクトですが、その分お店全体に一体感があり、賑わいも含めて楽しめる空間だと感じました。焼き鳥はどの串も焼き加減が絶妙で、表面はしっかり香ばしく、中は驚くほどジューシー。素材の旨みがしっかり引き出されていて、シンプルながら完成度の高さを感じました。特にレバーは臭みがなく濃厚で、とても印象に残っています。ねぎまや皮なども脂のバランスが良く、お酒との相性も抜群でした。提供のテンポも良く、次々と美味しい串が出てくるので、自然と食事が進みます。店内はカジュアルな雰囲気ですが、味のクオリティはかなり高く、満席になる理由がよく分かりました。渋谷エリアで焼き鳥を楽しみたい方にはぜひおすすめしたいお店です。また近くに来た際は再訪したいと思います。
昭和の焼き鳥！でもしっかり美味しい！予約不可なので16時開店と同時に店へ。現金のみなので注意。Aコースに、白レバ刺しと自家製ハムを追加で注文しました。まずつくね。森本の名物だけあって、ふんわりとした食感の中に玉ねぎの歯触りがあり。これは看板を張るだけの一本。もも串は切れ目が入った大ぶりなサイズで、皿に添えられた七味と山椒を好みでつけて食べるスタイル。噛むとじわっと肉汁が出てきて、塩加減もちょうどいい。皮はカリッとした焼き上がりで酒が進みます。レバーはタレで、これが特大。丼の具かと思うくらいのボリューム。良い。火入れはやや強めで、とろっとしたレア感よりはしっかり焼き切ったタイプ。七味をたっぷり振ると食べやすくなります。ささみはしっとりレアめの火入れで、間にみょうがが挟まれ、上にはおろし生姜。さっぱりとした味わいで、レバーの後の口直しに良い配置です。手羽先は皮がパリッと焼けていて、中はふっくら。2本並んで出てくるのが嬉しい。串の合間に出てくる合鴨のねぎまが印象的でした。鴨肉とねぎ、ピーマンが交互に刺さった串で、鴨の脂の甘みと焼きねぎの香ばしさが重なって、これは追加で頼みたくなる一本です。単品で追加した自家製ハムは鶏むね肉を使ったもので、薄くスライスされて、しっとりとした質感で、添えられたきゅうりと梅干しとの相性がいい。お通し的に最初につまむのにちょうどいい一品です。漬物も小鉢で出てきて、大根・白菜・しば漬けなど、これも丁寧な仕事。全体的にまぁまぁ美味しかったです。串は一本一本が大ぶりで食べ応えがあり、焼きの技術も安定しています。昔ながらの美味しい焼鳥を安心して食べられるという印象です。串のサイズ感や味付けに昭和の焼鳥屋の良さがしっかり残っていて、今どきのオシャレな焼鳥コースとは完全に別ジャンル。それを求めて来る人にはドンピシャだと思います。渋谷でさくっと立ち寄って、コースで一通り食べて帰る使い方がちょうどいい。気取らず、構えず、ただ美味しい焼鳥を食べる。そういう店です。
渋谷のど真ん中にあるのに、時間が止まったような昭和感あふれる名店。暖簾をくぐった瞬間からほっとする空気で、カウンター中心のアットホームな雰囲気が最高です。焼き鳥はどれもシンプルに“ちゃんと美味い”。皮はパリッ、ねぎまはジューシー、レバーやハツも臭みゼロでお酒が止まらない系。味・コスパともに満足度高め。そして何より店員のお母さんたちが優しくて癒される…。この接客込みで森本の魅力だと思います。ネタが無くなり次第終了なので、週末は21時過ぎには売り切れの可能性あり。早め入店が吉。「常連になりたくなる焼き鳥屋」ってこういう店。リピート確定です。
二軒目で来訪。店内は席数も少なく常に満席。カウンター席のみで隣と肩が当たるくらいの密度。頼んだもの・ししとう・うなぎ・梅しそ・砂ずり・ねぎま・つくね・白肝目の前で串焼きを焼いている姿は熱意が感じられて手際の良さが伺える。カウンターとはいえ、調理場との距離が近いので臨場感抜群。鰻はじっくり火入れをされて提供されるのでふわふわで上質な脂がのっていて最高に美味しい！これはおかわり何本もしたかった笑シシトウは小ぶりなシシトウが5、6本くらい串にささって提供。これも塩気がほんのり着いてて、シンプルで美味しい。梅しそはささみにしそが巻かれていて梅肉を塗った串。脂身が少ないのに火入れが絶妙で、とっても柔らかくしっとりしている。これも最高に美味しい。とにかくここは服を気にせず本当に美味しいものをコスパよく食べるにはおすすめ。人気店なので大体並ぶけど、これはまたリピートしたい。ごちそうさまでした。
渋谷駅、井の頭線改札のすぐ目の前。何度も通ってたけどこの角がこんなに人気な焼き鳥やさんだとは知らなかった！！古き良き焼き鳥屋さんで、味のある渋い店内がワクワク感を掻き立てられます。いつも列ができていて、この日は平日19:00ごろに到着し、前は4組ほどの待ち、だいたい30分程度まって入店できました。外国人の観光客の方もちらほら。よくこんなお店みつけてこれたなと感心英語のメニューもあります。メニューは焼き鳥、焼き野菜と鶏系の串じゃないメニューが多少。カウンターの中のオープンキッチンでテキパキ作業されている方々を眺めながら焼き鳥を待ちます。まず、ささみからスタート。プルップルのレアなササミと茗荷が美味。鶏ハムも梅ときゅうりでさっぱりいただくスタイルで新しい✨うずらの間に銀杏が挟まっているのをしらずに銀杏単品でも注文しちゃいましたが美味しかったのでOK!個人的には手羽先が特にお気に入りかな！日本酒は受け皿なしで直接グラスに注がれるので溢れる確実に毎回テーブルにこぼれます！笑美味しかったしなにより雰囲気がすきです！ご馳走様でした！
2025年11月二次会で水曜日の21:00過ぎに伺いました。閉店まであまり時間がない中でも快く受け入れて頂きました。カウンターの空いている場所で生ビールを頼み、メニューとは別にまだ注文可能なメニューを渡されます。つくね、銀杏、ネギマ、手羽を注文、どれも大きく、美味しい串です。店員さんも適度に丁寧で笑顔で心地よいです。店内はいかにも焼き鳥屋という雰囲気でしっくり来ます。支払いは現金のみです。
知り合いが紹介してくれたお店✨昔ながらの老舗^_^店員さんも対応が丁寧で、大変親切！！以前伺って、どれを食べても美味しいのは分かっているのでまずは８点盛りから✨真っ先に大根のサラダが来たのだが、何とも言えない珍しいお味！だが絶品、何杯でも行けそう♡８点盛り登場✨キモ串はもちろんのこと！！ニラが巻いてあるウナギが絶品♡全て美味しくいただきました^_^〆はもちろん！うな重✨✨これもまた焼き加減が絶妙！！終始満足でした、いただきました^_^また伺います^_^
いつも大行列ですが、遅めの時間並びがなかったので久々訪問できました。焼鳥はほとんど売り切れてしまってましたが、野菜焼きやうなぎ太巻きなどを注文。うなぎ大きいー！かなり太い！！これでも小さめと言われびっくりです。焼き加減ばっちり✨とろとろ柔らかいうなぎは、飲み込みたくないのにとけてしまいました。これはお酒がすすむ、すすむ。ゴンボも美味しかったです◎久々でしたが、老舗焼鳥屋はやはり間違いない美味しさでした。次は焼鳥がある時間にお伺いします。
| 名前 |
渋谷森本 うなぎ・焼き鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3464-5233 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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渋谷にある老舗の焼き鳥店で、職人の手際よい焼き場の様子を間近で見られるのも魅力のお店です。比較的早い時間に訪問しましたが、すでに席はかなり埋まっており、人気の高さを感じました。タイミングによっては並ぶことも覚悟しておいた方が良さそうです。串焼きはどれも非常に美味しく、一本一本丁寧に焼かれているのが伝わってきます。特につくねは印象的で、今まで持っていたつくねのイメージが変わるほどの美味しさでした。肉の食感や旨味がしっかり感じられ、訪れたらぜひ食べてほしい一品です。一方で、ささみは中心部がややレア気味に見える焼き加減のものがあり、少し不安に感じる部分もありました。好みが分かれるポイントかもしれませんが、全体としては満足度の高い人気店でした。