黒チャーハンとスペアリブ、至極の滋味。
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青山シャンウェイ 本店の特徴
人気メニューの毛沢東スペアリブは絶品で、訪れたら必ず試したい一品です。
夜と昼でも楽しめる豪華なフカヒレ姿煮コースは大満足の内容で満足度が高いです。
アラカルトメニューは多彩で、セルフおかわり自由の楽しみがありますよ。
回転が速いので結構早く入れました(@ランチ時間)麻婆豆腐ランチをオーダー。サラダバーなので10種類くらいあるサラダや搾菜からお皿に自分で盛り付け。ご飯とスープもついてます。麻婆豆腐は辛くなくてご飯との相性バッチリ！ スープも熱々で美味しかったです。サラダは種類が多いので迷いました。ボリュームあってこれで1000円以下なのでお得感凄かったです。ごちそうさまでした。
予約必須の人気店！アラサー女2人で・蒸し鶏半羽・特製餃子×2 (1人1個)・ワンタン甘酢あんかけ・烏龍茶炒飯・スペアリブ1本頼みましたが、満腹でした(笑)よく食べる2人だからいけるだろうと思いましたが、思いのほか炒飯のボリュームがあってギリギリでした。店員さんがスペアリブは1本が大きいから1本を2人でシェアした方が他のものも食べられるかもなど、丁寧にアドバイスしてくれたおかげで、頼みすぎにならずに楽しく食事をすることができました☺️次は焼きそばに挑戦したいです。
秩父宮の後に新宿まで散歩。お腹の空きを埋めるために久しぶりのシャンウェイ。いつもここに入りたくてお店を覗くけどいつも満席…17時のオープン前から待ってすべりこむ。全部美味しいしボリューミー、どれを食べても大満足。海老の紹興酒漬けとラーズーチー（辣子鶏）が別格、コーラによく合う。マンゴープリンで締めた。代々木の風が冷たくて気持ちいい。
ランチで訪問。まず、ランチBの蒸し鶏ですが本当に骨まで食べれて身もホロホロ。醤油味も見た目濃いかと思ったが丁度よい塩梅。追加の毛沢東スペアリブもスペアリブ自体が本当にジューシーで美味しいし、ザクザクとした所も絶妙な辛さで美味しい。これでサラダバイキングついてるのですからコスパも抜群。さすが人気店なので、ゆったりゆっくり食べる雰囲気ではないと感じましたが、働いているスタッフもテキパキでさすがだと思います。
[孤独のグルメに出たお店]Season4 第9話「東京都渋谷区神宮前の毛沢東スペアリブと黒チャーハン」の回です。注文したのは柔らか蒸し鶏の葱醤油のレッグ1本、毛沢東スペアリブ1本、黒チャーハン、汁なし担々麺、コーラです。全部で6000円ぐらいでした。(2025/12/26訪問)全部美味しかったーー！特に蒸し鶏が最高でした！本当に骨までボリボリ食べられます(笑) 味付けも最高！スペアリブはインパクト大！手のひらぐらいの大きさでした！辛いのはあまり得意ではないですが、思ったよりは辛くなかったです。ビニール手袋付き。黒チャーハンも担々麺も美味しかった！ボリューム的には…少し頼みすぎました(笑)やっぱりボリューム的にも複数人でシェアするのが良いかもしれません。1人のお客は自分だけだったので(笑)夜は予約するのが無難だと思います。平日夜の開店直後に伺いましたが、1時間ぐらいで満席になってました。店員さんは良い方達でした！来て良かったです！ご馳走様でした！
【湖南炒飯 黒チャーハン】🌉¥1.380🕖✒️代々木の人気中華屋中国の溜まり醤油で作る黒チャーハンはパラパラやのに濃い醤油の旨みと香りが素晴らしいスペアリブはスパイシーでカリカリジューシーボリューム凄かった食べきれなかったらタッパー入れてくれて優しいシャウエイ特大餃子も肉汁たっぷりでにくにくしい全部美味しかった運転でお酒なしやったけど今度お酒ありで来たい。
北参道駅から徒歩5分、代々木駅から徒歩4分の場所にあります。1999年に外苑前で創業し、2021年9月に千駄ヶ谷へ移転。オーナーシェフ佐々木孝昌氏が上海で出会った鉄板中華の技法を再現したそう。柔らか蒸し鶏の葱醤油は箸で骨までホロホロと崩れる柔らかさ。料理によってはボリュームが多いので、お店の方に確認してから注文するのがお勧め。テレビ番組『孤独のグルメ』にも登場していたお店です。
平日ランチに利用しました。8人くらい前並んでましたが、10分くらいで入店できました。900円程度で定食とサラダバー無料。お茶飲み放題。サラダバーはものすごい種類あるので、色んな料理楽しめます。蒸し鶏のネギ醤油にしましたが、到着して待たずにすぐに出てきました。鶏はホロホロで味付けは薄味。店員さんは塩対応気味ですが、そんなこと全然気にならないレベルの食事のレベルとコスパの高さがあります。
サラダバーがバリエーション多すぎて最高。油断してるとサラダバーだけでお腹いっぱいになります。自制の気持ちを持って少なめにいきましょう。足りなかったらまた取りに行けばいいんです。
| 名前 |
青山シャンウェイ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3475-3425 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷４丁目２９−１２ 北参道ダイヤモンドパレス 103 |
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Shibuya Miyashita Parkにある中華料理店で、人気の「毛沢東スペアリブ」を再訪しました🔥🇨🇳🍗このお店は、日本では珍しい「湖南料理？？（湘南菜・しょうなんさい）」をベースにしており、本場より少し辛さを抑えた微辣（ピリ辛）仕立てが特徴です👏👏👏 豆腐の細切り和え🥗ピリ辛たたききゅうり🥒そして目の前でスタッフが炒めてくれる鉄板黒チャーハンのライブ感も楽しめます😝👍👍👍中華感雰囲気も最高〜☺️青島ビールもすごく美味しい〜夏にぴったりね🍻✨