渋谷の和食名店、旬の絶品料理。
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高太郎の特徴
蕗の薹や筍など、旬の食材をふんだんに使用した料理が印象的です。
ビブグルマンにも選ばれる、質の高い和食と日本酒のマリアージュが楽しめます。
照明使いが秀逸な店内で、落ち着いた大人の雰囲気が堪能できる居酒屋です。
渋谷の有名居酒屋 高太郎数年ぶりの来訪でしたが、どの料理もおいしくて大満足。特に豆腐の味比べとして出てきた絹豆腐と揚げ豆腐や味付けの半熟卵が乗ったポテトサラダ肉汁たっぷりのメンチカツなど、お酒のすすむ料理の数々と共に日本酒を堪能。
6月土曜日午後にインスタの空席情報を見て予約の上、訪問。全てに丁寧な手が加えられている料理に感動。
渋谷随一の居酒屋、というより渋谷自体がかなり美味しい店不毛の地なので、都内随一と言っても過言ではないとあえて言いたいお店。2階には系列のバーもあり、二軒目にも困りません。黙れていても自動的に「美味しい」が出てくるので、会話に集中できるはずなのですが、ついでてきた料理が美味しいという話ばかりしてしまう、そんなお店です。
高太郎【東京・渋谷】～ 質実と云うご馳走 ～再 訪(24.8月）半年ぶりの再訪。毎度ながら居酒屋の矜持を感じる酒に合う肴と料理。今回のハイライトはとうもろこしと蛤の茶碗蒸しとチキン南蛮 生姜タルタル。◆今回のお品書き夏野菜のおひたしお造り盛り：平目、あおりいか、釣り鯵燻玉ポテサラジャンボなめこ 辛味大根茗荷とシラスのグラタンとうもろこしと蛤の茶碗蒸しチキン南蛮 生姜タルタル讃岐しゅうまい ハーフ讃岐メンチカツ ハーフ手打ちぶっかけうどん＋ビール1杯、日本酒4合(を2人で)（夜）12100円／人※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。◆この店の楽しみ方＜プロフ＞居酒屋で＂東の高太郎、西の食堂 おがわ＂と云われるほど大人気の店。”旬の食材×調理法×ずらし”が高太郎流のおいしい方程式とか。＜注 文＞単品で頼んでも良いが、豊富なお品書きから食べたい料理のみリクエストし、後はお任せコースが間違い無し。ドリンクはビール500円より、日本酒1合740円より、ワインはグラス700円より、ボトル3800円より。＜雰囲気＞渋谷の喧騒から遠く、でも楽しい賑わいに満ちる。威勢が良い訳ではない、でも気持ちのいい接客、渋谷らしからぬ大人の居酒屋がここに在る。
久しぶりの訪問でした。お任せでしたが、すべておいしかった。再訪確定。姉妹店の「マンデガン」にも早く行かないと。
いつもいつも、何のお料理食べてもでも丁寧な優しい味で、サービスも暖かく、言葉がいらないくらい素晴らしいお店。ここに行けて本当によかったです。
お料理はどれもシンプルな構成で、蕗の薹や筍など、春が旬の食材が豊富に用いられている印象。中でも好みだったのは、お店の名物メニューである讃岐メンチカツ。とにかくお肉のジューシーさが際立っており、肉肉しさと上品さが両立された、お見事なお料理です。これまで食べたメンチカツの中でも圧倒的にナンバーワンの、素晴らしい味わいでした。他にも気になるお料理がたくさんあるので、また予約をしてお伺いしたいと思います。ご馳走様でした。
念願かなって人気酒場の予約が取れたので、行ってきた！静かな店内を想像していたら、酒場らしい賑やかさなんですね♪.何をたのんでいいのか迷いまくりなのでお店におまかせでお願い。お通しからはじまってお造り・ポテサラ・百合根の素揚げ・しゅうまい・ジャンボなめこのお浸し・メンチカツ・サワラの揚げ出し・鴨汁うどん…どれも美味しい♡.せっかくの酒場なので日本酒を、お店の方に相談して選んでもらうことに。愛媛・石鎚酒造の石鎚、山口・永山本家酒造場の貴、奈良・千代酒造の篠峯…つまみとの相性どれもいい感じ。日本酒は控えようと思ってたのに、仕方ないです♡.訪問前の期待は確かに高かったのですが、実際の感想は期待以上。また来たいです！10000円／人。
素晴らしいお店です。旬のものを取り入れたお料理をおまかせでいただきます。また、それに合わせて日本酒を出していただくのも本当におすすめです。このお店は特にお出汁に品があり、毎回驚かされます。こんなに食べて飲んでこの値段なの？と、驚くことがあります。
| 名前 |
高太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5428-5705 |
| 営業時間 |
[木金火水] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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渋谷高太郎おまかせセルリアンタワーの裏手にひっそりと佇む名店 高太郎お酒好き 料理好きが目指すお店でもあります今回は食べたいもの+お任せスタイル刺し盛りや黒舞茸と蛤の茶碗蒸しなど食材の良さを活かす料理が続々です！変わり種だと焼売とメンチカツもとても素晴らしかったなと！ご馳走様でした！#日本酒 #渋谷 #高太郎#メンチカツ #グラタン#焼売 #茶碗蒸し。