明治通りの三色蕎麦、冬限定牡蠣も絶品！
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手打そば もりの特徴
蕎麦好きにはたまらない、三色蕎麦が楽しめるお店です。
夜の時間帯は予約推奨、こじんまりしたカウンター型のお店です。
変わり蕎麦も充実、季節限定の牡蠣蕎麦も絶品です。
高田馬場に行ったら、寄りたいお蕎麦屋さんレベルの高いお蕎麦が頂けますこの日は酒肴三点盛りとビールを注文し昼酒お酒には蕎麦味噌が付きます追加で日本酒も頂きました〆はおろしそば蕎麦湯も非常に美味しいです三色そばを頼む方が多い印象です三色そばは、せいろ、田舎、変わりそばを順番に出してくれます。
祝日の午前中、西早稲田で子供の中学校の合同説明会があり、さてランチはどうしようか。この辺りで昼飯とあらば、長年通ってる手打そばもりへ。今回は三色そばにしてみる。どれも好きだけどやはりせいろかな。そしてここの蕎麦湯は本当に美味しく胃袋が最後にほっこりする。かつては毎年年越し蕎麦はこちらで購入していたが、なかなか家庭でもりの風味は出せない。今度は新そばの時期に来てみようかな。
早稲田の“手打そば もり”さんで昼食。「わさび芋」や「蕎麦がき」「玉子焼き」などをつまみに一杯いただきました。どの料理もクオリティが高くとても美味しかったです。〆に「田舎そば 1000円」をいただきました。北海道石狩沼田産の蕎麦粉を使用してるそうです。よく冷えて角がキリリと立った風味豊かな蕎麦で喉越しも良く美味しかったです。二八蕎麦だそうです。とても美味しかったです。ごちそうさまでした！＊後日知りましたが百名店常連の名店だったんですね。予約も無しにフラッと入れてラッキーでした！
高田馬場駅から10分ちょっと歩いた所にあるカウンターのみの小さなお蕎麦屋さん。10年以上振りに訪問。北海道産の蕎麦粉を使用。昔は美味しいと感じてまた行きたいと思っていましたが、ひさしぶりに食べて、あれ？普通でびっくり。自分の舌が肥えたのか、味が落ちたのか。こだわり強そうな店主だけど、こだわりが感じないお蕎麦でした。先日ミシュラン掲載のおそばの甲賀に行ったばかりか、蕎麦、つゆともに特段感動がない。食べたのは田舎蕎麦1000円カウンター6席程。かなり狭いので1、2人で行ってサクッと食べる感じ。ゆっくりは食べれない。田舎蕎麦の風味と甘みが好きなんだけど、あまり感じれず。
蕎麦屋には珍しいカウンターのみ。でも、ここの蕎麦は本物でした。都内で上位に入る美味しさ！蕎麦が好きな人は絶対行ってほしい！！
平日の12時過ぎに伺いました。先客1名。この時期の変わり蕎麦、「笹切り」1,050円をお願いしました。それほど待たずに料理が提供されました。ほんのり緑がかった細めの蕎麦。コシがあり、歯ざわりが◎笹の風味はあまり感じられませんが、笹切り蕎麦とは季節を味わうものであり、これが正解なのでは。そばつゆは濃いめ。蕎麦を少しだけ浸しながら、いただきます。途中で大根おろしを投入しながら完食。この季節ならではのお蕎麦に満足。ご馳走さまでした。7年振りに伺いましたが、変わらなぬ美味しさ。そして、非常に狭い店内の様子も変化なし 笑また、伺いたいと思います。
まさに蕎麦好きにはたまらない一品。過去の口コミから3色そばが名物らしい。青紫蘇はクセは少しあるが、これはこれでいい。蕎麦湯も最高。高田馬場でそばならこれかも。会計は現金のみ。店内はカウンターだけで狭い。ベビーカーは難しいかな。回転は早いと思う。
手打ち蕎麦は美味いが、昭和のラーメン屋にいるような鉄くさい丸椅子が疲れた。10席もない客席だった。せっかく美味しい手打ち蕎麦を食べるなら、木の香りを感じるようなところで食べたくなった。ゆっくりと落ち着いた店がいいな。ここは田舎蕎麦より、二八蕎麦の方が好きかな。蕎麦湯は美味しい。大盛りがお勧め。
土曜昼にひとり来店。満席でしたがちょうど入れ替わりで入れました。かけそばを注文。しかし！メニュー表に「香りを楽しむのにオススメは冷やもり」との記載がありました…しまった…。次回はお得な三色盛りを頼もうと思います。そばは２:８とのこと。かけつゆは少し甘めで、ゆずの良い香りでそばが進みます。
| 名前 |
手打そば もり |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1764-1136 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 20:30～3:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場１丁目３−１０ 曽根ビル 1階 |
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明治通り沿いの西早稲田のお蕎麦屋さん！カウンター席のみです三色そば一味蕎麦せいろ蕎麦田舎蕎麦と順番に出してくれると言う親切さ！それぞれ美味しいが、せいろはかなり美味しく仕上がってました！蕎麦前も多数あり！日本酒が380円から焼酎も安めです！