氷温熟成のサブマリン、唯一無二の味!
とんかつ 西麻布 豚組の特徴
昭和の雰囲気漂う古民家風の隠れ家的なお店です。
肉質に驚くほどこだわった銘柄豚のとんかつが味わえます。
ランチはとてもリーズナブルで、自由におかわりできる品があります。
ずーっと気になってた👀東京豚カツ🐖百名店✨に選ばれる名店!味は皆様の口コミどおり😋😋😋😋😋😋😋😋勝手に格式高いお店とおもいこんでましたが(豚カツ界隈で)とても気さくカツ親切丁寧に接客対応してもらえます😃ランチは2000円、2400円と(ごはん、みそ汁、漬物付き)ロース、ヒレと西麻布での名店での金額を考えると高コスパです!
昔から通わせていただいていますが味が変わらず美味しいです。衣のサクサク感とお肉の柔らかさ、ジューシーさは絶妙です。お店の和風な佇まいも趣があって好きです。最近はお客さんのほとんどが外国人の方ですが英語での案内もあり、しっかり対応されてるのが素晴らしいと思います。
都内で食べられるのはここだけ❗️サブマリンお店は西麻布にあり、食べログ百名店にも何度も選ばれている、とんかつのお店注文したのは、豚組名物のサブマリン(¥3,500)東京では唯一の取り扱いだそう🫢2週間の時間をかけて、氷温熟成された群馬県産の氷室豚を使用しており、豚肉の旨み成分「アミノ酸」の含有量が増加し、甘くまろやかな味わいになるそう💡前菜はサービスのトマト🍅これがめっちゃ美味しくて、もっと食べたかった!そしてとんかつが到着!ご飯、赤だし、サラダはお代わり自由✨まずは塩を付けて食べてみると、甘みのある脂が口に広がり、肉質は柔らかくてロースに比べて脂身は少し多めかも!ソースをフルーティーだけど甘さは控えめで、このとんかつはソースを付けて食べる方が美味しかった!美味しかったけど個人的には次食べるならロースかな🤔
豚肉の甘みが最高に表現されている。トンカツはもちろん、ご飯、みそ汁、漬物、キャベツ…すべてが完璧に美味しい。焼売に付いてきたトマトがまた最高に美味しい。本当は豚のメンチカツ食べたかったが、金土日は子供達しか注文出来ない。接客も素晴らしく、日本で一番のトンカツ屋さんです。食後のほうじ茶も最高でした。
銘柄豚をやりはじめたお店と、別の有名とんかつ屋の方からお聞きして、気になったので伺いました。西麻布の交差点近くの路地を入ったところにありますが、どの電車の駅からも近くないので、路線バスの駅が最寄りになります。古民家を利用したお店で外観も内観も和の雰囲気があります。少し外で待ちましたが、しばらくして入れました。◇ 本日の特選銘柄豚ランチ フィレ ¥2,100◇ デザート ¥100とんかつも美味しかったですが、デザートの黒蜜寒天ときな粉が美味しかったです。
オープン以来、地元住民を中心に絶大な人気を誇る人気トンカツ店です。食べログ百名店に5度選出をされています。六本木ヒルズ内にある豚組食堂は系列店にあたります。平日のオープン直後に訪問。12時を過ぎると人が近隣の方が多く押し寄せています。1Fは2人掛けの席が多めです。ランチは「ロース」「フィレ」「カツカレー」の三種類が軸です。◆ロース肉注文から20分程で提供されました。サクッとした食感とジューシーで甘みのある脂は分かりやすく美味しい。ソースより塩やそのまま頂くのが美味いと思わせてくれます。ちなみにキャベツは無料でお代わりできます。塩で食べる方が美味しいと思えるお店こそ、本当に美味しいトンカツ店だと思います。その観点で当店のトンカツはさすがの美味しさ。舌の肥えた住民から支持されるのも納得です。次回は時間に余裕を持って、ディナータイムにじっくり楽しみたいなあ。ごちそうさまでした。
予約して伺いました、前々から気になっていたので 予約になっていたのですごい繁盛してるのかと思いました。11時30分開店前からお客さんがいました 接客についてはかなり行き届いていると感じました。とんかつの味についても柔らかくおいしいなって感じました。外国の方が多いから英会話で対応するのも大変なんだろなと思いました。 しいていえばお米が所々かたかったです。また機会ありましたら伺いたいです。
同行者に予約して頂き休日11:20頃訪問、はや、一組2人お待ちかね、、建物は2階建て昭和の雰囲気を醸し出し玄関は卯辰の方向↗、ええがねええがね😊11:30ちょうどに開店ご案内、店内は狭くてテーブル席六卓ほど?か?二階もあるのかな?メニューはランチメニューは3種類(ヒレ、ロース、かつカレー)他のメニューもオーダー可能でした。自分はヒレ、同行者は3センチ厚のスペシャルロース🐷やるな!同行者😉予約サービスで🍅のマリネうみゃ〜がね😊20分ほどで着丼!!いや着トン🐷か?みんなそれぞれシェアして頂きました〜お肉はほんと柔らかで美味しかったです〜おコメがツヤツヤでとんかつが引き立ちました😲味噌汁は赤味噌、更にええがね😊ご飯キャベツ🥬はおかわりサービスでした。とてもლ(´ڡ`ლ)美味しかったです✨ごちそう様でした~😉
ロースのデ・リュクスを食べました。肉厚でも味は良くてソースよりも塩で食べた方が美味しく食べられます。ご飯、キャベツ、赤だしはお代わり出来るので食べ過ぎ注意です。
| 名前 |
とんかつ 西麻布 豚組 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5466-6775 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~14:00,18:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
六本木駅2番出口~徒歩約14分ほど。満場一致で頬っぺた落ちる極上のとんかつ屋。ここの豚カツは値段は張るが絶対的に裏切らない。その人気さ故に満席となっていて断られることが多い。座席は、テーブル席のみ。人数や店内状況によっては、テーブル席同士をくっつけて複数名の席を作ってもらえる。接客も、極上でニコやかで温かみのある素敵な接客をしてくれる。今回は「ピュアポーク蔵王」を注文。「ピュアポーク蔵王」を注文してみた。どうやら豚カツを注文すると前菜を提供してくれるようだ。前菜だからと侮れない。前菜だからか、1品のサイズ感は小さいがめちゃくちゃ美味しい。しばらく待つと豚カツが到着。豚カツは、柔らかく揚げられていて噛む毎に脂身の旨味がどんどん広がる。ご飯も米粒がしっかり立っていて張りがあり絶妙な炊き加減で美味しい。※※ご飯、味噌汁、千切りキャベツはおかわり自由。※※