西麻布の隠れ家、驚きの料理体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
HOUSEの特徴
西麻布の隠れ家レストランで驚きに満ちた料理が楽しめるお店です。
創作的で親しみのある、栄養を考えたメニューが色とりどりに並びます。
おしゃれで薄暗い雰囲気の中、手間のかかったコース料理が味わえます。
都会の喧騒から離れた、乃木坂の立地に佇む、木の温もりのある「HOUSE－家」のようなくつろぎ空間。ここでは和のエッセンスの加わった、素材を活かしたフレンチが頂ける。お洒落であるが、どこか家庭的な創作料理たちに癒される事間違いなし。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー■Point■・調味料は使わずに食材の力を引き出した料理は、フレンチでありながらどこか和の香りが漂う。・名物料理は鋳物鍋「ストウブ」を使ったもの。特に「照り焼きフォアグラのピラフシバ漬け＆青ネギ」は必食の大人気メニュー。・ドリンクラインナップは超豊富。自然派ワインをはじめとして、こだわりのクラフトジン、ウイスキー、ソフトドリンク等があり、選ぶのに迷っちゃう。・乃木坂の立地にありながら、コース7000円台、飲み物入れても15000円程度であり、高コスパ。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー■Information■アクセス→乃木坂駅・表参道駅から徒歩15分単価→10,000円〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー■Order■●ディナーコース(8品：7800円)前菜4品＋魚＋肉＋食事(3品からチョイス)＋デザートこのフルコース風でこの価格は高コスパすぎ！◎和歌山ナギサビール(950円)◎アルザスオレンジワインPinot Guris Nature(1500円)◎スペインオレンジワインparallado(1700円)◎高知県Organic Ginger Ale(1200円)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー■料理詳細■○京都丹波黒枝豆と大原野草のクレープ/グリークヨーグルトムースもちもち食感のクレープに、グリークヨーグルトのフムス、クレソンと京都野菜のサラダ‥といろんな食材を詰め込んだもの。口の中が楽しく香りがいい♡珍しい香りのミックススパイスが効いて、他では味わえない異国情緒あふれるひとしな。○高知宿毛戻りカツオのタタキ/セリペースト＆曲がり葱のラビゴットカツオは脂の乗ったハラミの部分。分厚い超厚切り。土佐酢のソースでさっぱりと頂く。〇パンストウブで焼き上げた、ふわふわもちもちのパン。これだけでも美味しい…。○渋谷モッツァレラブラータ/ストロベリー、トマト&カシスソースこんなお洒落なブラータチーズは見たことない!!ベリー系のソースで頂くブラータチーズに上には、餃子の羽のようなもの。これはフリーズドライのストロベリーパウダーをパリパリにしてつくっている。あっさりしたチーズを、ソースの甘さとパリパリ食感でアクセント。口の中が楽しいです♪○京都白ナスのフラン/松茸＆出汁スープ白茄子を香ばしい焼き茄子にし、ふわふわふるんふるんのフラン(洋風茶碗蒸し)に。それにトマトのコールドプレスジュース、松茸、茄子の出汁をかけて頂く。出汁が染みる…。○【メイン:魚】石川サワラのスプリングロール/フェンネルヴァンブランソースフェンネルの香り高いソースで軽めな味わいに。外はカリッ、中はふわふわ…♡食感がたまらない。○【メイン:肉】鹿児島 熟成豚ヒレ肉のロースト/小カブの炭火焼き＆百年柿ペースト柿の皮と一味のペースト、蕪の葉と柚子胡椒のソースをお好みで。豚肉は熟成されているからか弾力があり旨味が濃ゆい！絶妙な火加減＆和テイストのお洒落ソースの味変は絶品でした。○【食事:3品からチョイス】・北海道秋鮭とイクラのピラフ 生姜、若荷＆実山椒・渡り蟹のビスク出汁カレー＆バターライス(+800円)★照り焼きフォアグラのピラフ シバ漬け＆青ネギ(+1100円)フォアグラのピラフがこの店のスペシャリテ。まるまる一個のフォアグラを贅沢に乗せたストウブごはん。全体をしっかりと混ぜて頂く。ストウブで炊いているから、絶妙な粒立ち食感。フォアグラのこってりしたコクをまとった米が、柴漬けをアクセントに、甘めの味付けで病みつきになる。これはたまらない…一口食べるたびに美味しい…。絶対食べてほしい逸品でした。○【デザート】山梨巨峰のレアチーズケーキマスカルポーネたっぷりのチーズケーキは食べ応えもばっちり！コースの〆としてベストな満足感でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
【プレート無料 大人の隠れ家フレンチ】西麻布の閑静なエリアに佇むこちらは、一歩足を踏み入れるとお洒落なインテリア×緑×木材の調和空間が広がる映画に出てきそうな雰囲気抜群の隠れ家フレンチ。こだわりの国産食材をフレンチ技法で仕立てたアートのような月替わりコースは、まさかの一万円未満🍷調味料不使用なのにどれも旨みたっぷりで、名物のフォアグラピラフはさっぱりとしたしば漬けとの組み合わせが病みつきレベルの味🥲✨しかもデザートは無料でメッセージ付きにもできるからお祝いに最高すぎる…ぜひ行ってみて。●オーダー内容●マンスリーコース：¥7,800（税サ別）ご馳走さまでした、また行きます🙏🏻´-
コースのみ🍽️ワインはおすすめを頂きました🍷おしゃれなカジュアルフレンチ？奥には少し個室っぽくなっているところもあり、落ち着いて食事することができます😊
西麻布交差点から少し歩いた場所にある隠れ家レストラン。お洒落すぎる空間、センスのあるお料理、物腰柔らかな接客...何もかもが最高でした！女性なら絶対にみんな喜ぶであろうお店です。ビルの屋上階にあるので開放感のあるテラスには緑がたくさん植えられており、店内からテラスの緑と夜景を観ながらお食事できます。お食事は、日本各地の新鮮な食材をフレンチの技術をベースにしたコース料理。7,800円で前菜4皿にメイン2皿、食事、デザートまで付いてくるのはお手頃すぎ！私が来店した時のコースはこちら。▪︎群馬岩田農園 炙りスイートコーンのタルレットサクサクのタルトには、少しスモーキーさも感じる甘いスイートコーンがたっぷり。たっぷりかけられたパルミジャーノもアクセントに。▪︎熊本天草 カンパチのセビーチェ夏にピッタリの爽やかなセビーチェは、なんと自家製シークヮーサー胡椒を使用。辛味も少しあるのがポイントになっていて、食欲が掻き立てられます。▪︎渋谷 モッツァレラ ブラータ上のパリパリを割ると、渋谷のチーズスタンドのブラータに、少し炙ったマンゴーが現れます。この組み合わせ、食感も味わいも最高に美味しかった。▪︎長野加藤農園 トマトのファルシトマトをくり抜いて帆立のムースを詰め込んだ一品。ソースが鰹出汁なので、まるで帆立シンジョウを食べているような感覚だけどクリーミーさは洋風。こちらもオリジナリティあって美味しい！▪︎高知宿毛 スズキのポワレホクホクと柔らかい身のスズキは、レモングラスやコリアンダーと組み合わせて少しタイ料理の印象なある仕上がりに。▪︎帯広エゾ鹿モモ肉の炭火焼きこのエゾ鹿、もう鹿肉の概念が覆るほどあっさりめで上品、臭みゼロでした！！ブルーベリーソースと、添えられたポテトフライとの組み合わせも最高です。▪︎照り焼きフォアグラのピラフ (＋1,100yen)食事は3種類から選ぶことができ、お店の人気メニューのフォアグラピラフにしました。STAUBで炊かれたフォアグラピラフは、柴漬けを合わせることでアッサリとした味わいに。プラス料金はかかりますが、これは是非フォアグラピラフを味わってみて欲しい。▪︎山梨丹沢農園 ネクタリン黎王のキャラメリゼ最後のデザートまで本当に美味しくて...涙。とっても甘いネクタリンにクリームチーズのアイスクリームを合わせることで大人のデザートに。どのお料理も盛り付けからとても素敵なので、思わずたくさん写真を撮ってしまいました。オリジナリティとセンス溢れるお料理は、是非体験して欲しいとお勧めできます。ちょっと駅からは離れていますが、行けば感動すること間違いなしです♪
数年前から友人に勧められていて、ようやく来れました。料理は本当に美味しく、好みを伝えた際の店員さんのワインのチョイスが完璧でした！素敵な空間だったので余韻が残り、また伺いたいです。
ケジャンが食べたくて久しぶりに行きました。ノンアルシャンパン・前菜 豚バラ肉の和え物ほんのり辛くて美味しかったです。・かぼちゃと胡麻豆腐豆腐がもっちりして、かぼちゃアンは甘くて美味しかったです。・10種類のパンチャ＝おかず本場の味に近い感じです。沢山お野菜取れてうれしいですね・メインケジャン半身、ご飯、ごま油、韓国のり韓国のり、ごま油、ご飯はおかわり自由ケジャン半身でしたが味が濃くて美味しかったです。
最高でしたコンセプト、空間、味、価格絶対リピートです。
西麻布の隠れ家。きているお客さんもおしゃれでした。匂いがある野菜（春菊やシソ）などがふんだんに使われている印象なので匂いがある野菜が得意な方にオススメです。
どの料理も驚きに満ちていて、最後のひとくちが惜しくなるおいしさでした。食材の組み合わせが正解であることはわかるんですが、どう辿り着いたかわからない味です。コースは7000円、サービス料は10%かかるものの、まだ安く感じてしまいました。月毎にコースが変わるそうなので、また伺います。
| 名前 |
HOUSE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6418-1595 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
西麻布にあるフレンチレストラン木の温もりを感じる薄暗くもムードある店内外のテラスにはグリーンがあり都会ながら落ち着く雰囲気ですフレンチをベースにしながら食材の組み合わせで素材そのものを活かしたミニマム足し算な和フレンチが楽しめます注文したのはマンスリーコース ¥7,800ブラータとフォアグラのピラフは定番とのこと（ブラータは季節ごとにフルーツが変更）フォアグラの濃厚さとシバ漬けの酸味のバランスが絶妙なピラフはおすすめの一品ですAppetizer・京都大草原吹畑 わさび菜のクレープ北海道ウニ・石川 能登寒ブリのステークアッシュ京都赤大根&長野紅玉りんご・渋谷モッツァレラ ブラータストロベリー、トマト&カシスソース・京都聖護院カブのポトフ京都大原野草&カブ葉のオイルMain・和歌山雑ヶ崎 足赤海老のフリットサヴァイヨンソース・兵庫但馬牛 熟成モモ肉の炭火炙りトマト&コンソメスープChoose grain by table・照り焼きフォアグラのピラフ シバ漬け青ネギ +¥1,100Dessert・兵庫丹波 黒豆のガレット デ ロワ 塩バニラアイスクリーム。