銀ムツ香味焼きで幸せランチ。
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炭火魚 旬彩料理 坂本の特徴
新潟のコシヒカリを直送し、絶品のご飯が楽しめます。
焼き魚として人気の銀ムツが香ばしく焼き上げられています。
タコ刺しや鯖など、多彩な魚料理で満足感が得られるお店です。
ランチでこの場所でこの金額でこのは安いと感じました。仕入れ仕事合間に入りました。料理もオフィス街だけあり手早く提供されます。全ての料理は美味しく、白米はツヤツヤで入って良かったなと思いました。
【訪問日】2024/4/26(金)昼【注文したもの/金額(税区分)】・銀ムツ香味焼き/1200円(税込)【特筆ポイント】・魚もご飯も味噌汁も小鉢も全て丁寧に作られていておいしい。・ムツは香りがしっかりついていて、とてもおいしいく、ご飯が進む。【補足】・なし。
初めて伺いました！ランチタイムはとても混んでます！焼き魚定食などなのでそこまで待たずに回転はします！この価格でこの味と量はお得です！炭火で焼いてくれるのでとても美味しいです。ご飯もおかわり出来ます。夜も行ってみたいお店です！ご馳走様でした。
銀むつ定食を頂きました。新潟産こしひかりのご飯、銀むつ、お味噌汁、お漬物、どれもとても美味しかったです。定食価格として1000円は高いかな、と思っての入店でしたが、これは逆に1000円では安すぎるなと感じました。何の文句の付けようもない最高評価です。
11/2022平日のランチ、ちょうど１回転めのお客さんが出るタイミングだったため、あまり待たずに入れました。鯵のたたきとネギトロの定食（¥1000）は、ひじきの煮物、冷奴、お新香、お味噌汁、ご飯がセットになります。鯵もネギトロも小鉢も味噌汁も美味しいですが、特に、お米がとても美味しかったです。新米というのもありますが、炊き方が絶妙すぎる。焼き魚も気になるので、再訪して、お米を堪能したいです。
和食が食べたい時に近くの「味」が満席だったので、どうしようと駅まで歩いている道すがら発見。メニューはどれも魅力的で、またきて他のもの頼みたいと思いました！のどぐろの一夜干しの焼き物は頭からパリパリと。厚焼きは他のお客さんが頼んでいるのを見て思わず。鬼おろしでさっぱりと。ごぼうと鯛のご飯は、薬味たっぷり味もしっかり目で、山椒も効いてて美味しい。食べきれずお持ち帰りできるかな？と思いましたが完食でした。このあたりは他にも良い感じのお店があって良いですね。金曜の夜、音楽聴きに行ったりこれしたいあれしたいと妄想しながら、結局仕事で八時過ぎてしまうけど、こういう過ごし方もまたよいものです。
【焼き魚 刺身セット／1
ごはん凄く美味しい!ごはんおかわり自由!もちろんメインの魚も品物いいし、焼き方上手!赤味噌汁も絶品だが、おかわりできない!一杯は無料おかわり可能にしてほしい!赤味噌汁好きのファンより。
大人気のランチを始め、夜も美味しい料理がたくさんあります。
| 名前 |
炭火魚 旬彩料理 坂本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6380-4643 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～14:00,17:45～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒160-0004 東京都新宿区四谷１丁目２３−９ YOK BUILD 1階 |
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四ツ谷駅から徒歩3分の炭火魚 旬彩料理 坂本へランチ訪問。三栄通り沿いのビルの1階にある、2012年創業の和食店。銀ムツ香味焼き（1300円、大根おろしおかわり1回無料）を注文。魚は炭火で丁寧に焼き上げられ、ふわっとした身に味噌ベースの香味ダレが染み込んで絶品！脂の乗った銀ムツは箸でほぐれる柔らかさで、大根おろしとレモンの爽やかさが良いアクセント。ご飯は新潟県上越市板倉区産のコシヒカリを玄米から精米、炊き立てはツヤツヤで甘みが強く、めっちゃ美味しい！小鉢（ひじき、冷奴）、香の物、赤出汁の味噌汁も丁寧な味わいで定食の満足度が高い。店内はカウンターとテーブルで20席ほど、大理石のカウンターが特徴的で落ち着いた雰囲気。スタッフ2～3名のテキパキした対応で、提供は10分ほどでスムーズ。ただ、ピーク時は品切れが多く、13時前が狙い目。ご飯と魚のクオリティに納得。次は他の焼き魚も試したい！