早稲田の濃厚家系ラーメン。
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横浜家系らーめん 武道家本店の特徴
早稲田駅近くに位置する、学生に大人気のラーメン店です。
家系ラーメン随一の濃厚スープが自慢、こってり派には最適です。
ライスおかわり無料、ガッツリ系ラーメンと相性抜群です。
久しぶりに武道家本店へ。ラーメン並に、海苔、九条ねぎ、味玉を追加。スープはしっかり豚骨が前に出ていて、ひと口目から力強い。濃厚だけどただ重いだけではなく、豚骨の旨みと醤油のキレが合わさって、自然とライスに手が伸びる味。今回は九条ねぎを追加したけど、これがかなり良かった。スープの強さに負けず、香りと食感で良いアクセントになっていて、濃厚な一杯を最後まで気持ちよく食べ進められる。海苔をスープに浸してライスを巻く流れもやっぱり最高。味玉、ほうれん草、チャーシューまで含めて、家系を食べる楽しさがしっかり詰まっている。武道家本店らしい力のある一杯。家系を食べたい気分の日に、こういう一杯が出てくるとやっぱり嬉しい。ごちそうさまでした。
(値下げ)ライス食べ放題つき900円に値下げしました。店員さんがめちゃめちゃうるさいので、楽しいのが好きじゃない方は向いてないかも？店長の家系アイドルタッキーは快く撮影に応じてくださいます。(ペット不可たぶん)
武道家本店訪問。これで武道家は全店舗に行ったことになりました。お客さんもスタッフの方も全体的に若く、他店舗と比べてもノリが若めです。チャーシュー3種とネギ増し。気持ち麺がもっちりしていたように感じました。炙りチャーシューは家系では中々出会えないインパクトです。美味かったです。
平日11時5分前到着で前に1名のみ並んでました。ラーメン並850円たまご100円ライス100円合計1050円確かに前評判通り濃いスープだが、私の場合は味薄めにしなくてもいけました。チャーシューがうまい。
メトロ早稲田駅徒歩1分ほどの好立地お昼時は学生さんの列ができてます王道の家系ラーメンといった感じでライスとガッツリ食べる学生やサラリーマン向けのラーメン立地に適してるなぁと！土地柄がお店に出るのも楽しみの一つかも知れませんね！ご馳走様でした！
東京都新宿区馬場下町の横浜家系らーめん 武道家 本店2006年Open早稲田駅から140m程で近隣にCP有り食券制（現金）カウンター×11ラーメン並¥850（全普）+のり¥100+ライス¥100（セルフ食べ放題）ここも新中野系のグループ店、約6年振りの訪問。ライスは50円から100円でセルフに、カウンター越しに器だけ「ハイ、とうぞ」って渡されます。割と空いていたから提供も早め。あまりザラついてはいませんねw相変わらず鶏油感弱めで豚骨類強めやや粘度もあり武蔵家をもっと濃くしたと言えば分かりやすい仕様、私の舌が昔より濃い味に慣れたのか分からんがタレの塩気は前程に強くは感じなかった...茹で加減普通の酒井麺はヌチッとした食感で硬めの注文が多いからそうゆう仕様な仕上がりなのでしょう。釜焼き香群なチャーシュー、のり、ほうれん草と特に普通なtp。多少値上がりしたとは言えコスパは良好かな、客層も若めで元気いっぱい、ちょっとウルセーなって程に店員の声もデカいけど。
ラーメンの味は悪くない、家系ラーメンとしては上手い方。ただ紙エプロンくらい置いて欲しい。店員さんに聞いたら、置いてないとのこと。あんなに脂っこいラーメンなのだから、お客さんの立場に立って考えてほしい。どこの家系ラーメンの店でも置いてる。ティッシュや紙ナプキンなどもテーブルに置いてあったらお客さんはより使いやすいと思う。店員同士の私語も多いのはいいが、マスクなどすればよりいいと思う。顧客目線が全体的に欠けている。ラーメンはうまいのだから、もったいない。
横浜の有名な吉◯家よりもはるかにうまい家系ラーメン。ライスも無料ではないが、食べ放題。ラーメンも足が濃くご飯にあう。チャーシューもしっかりした硬さの好みのチャーシューです。めちゃうまい。店員さんがイカつく和彫りびっしり入ってるのが半袖で丸見えなんですが、めちゃ険しい表情の、中でも低姿勢で、ギャップにやられました。好感がもてました。おすすめの家系ラーメンです。
ラーメン（中）に半熟玉子、ほうれん草増を食べました。中太麺に濃厚なスープとほうれん草が絡んで美味しかった‼️濃厚スープとご飯が合うみたいで一緒にご飯を頼んでいる人が多かったです。
| 名前 |
横浜家系らーめん 武道家本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3205-3245 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒162-0045 東京都新宿区馬場下町６２−８ 白馬ビル 1F ６２ |
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米飯無料なのに普通な美味しさだったチャーシュー3枚を追加。炙りのやつがコメ進む。ラーメンはちょっと塩っぱいけど、お陰でコチラもコメが進む。江戸川橋からわざわざ歩いてきてよかった。