夏を楽しむ皇龍鳳の中華ランチ。
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中国料理 皇家龍鳳の特徴
7400円のコース木蓮や松茸、鮑ランチコースが魅力的で美味しいです。
大隈庭園が望める窓側席で楽しめる、落ち着く雰囲気が心地よいです。
オーセンティックな本格的中国料理が堪能できる高級レストランです。
昨日大阪リーガロイヤルの方も頂いたので、思い出しレビューすることにしました。法事で3泊したのでその時こちらで晩御飯しました。サービスもお食事も見た目も味も大変良く。落ち着いた雰囲気でゆっくりさせていただきました。フカヒレ２種のスープから選べそれも良かった。北京ダックも美味でした。
リーガロイヤルホテル東京『中国料理 皇家龍鳳』夏限定のランチコース 行ってきたよー😊選んだコースはこちら💁♀️「木蓮（もくれん）」￥7,400＊窯焼き叉焼と旬の野菜の甘酢漬けを盛り込んだ4種前菜＊気仙沼産ふかひれの煮込み（上湯 または 白湯スープ）＊小籠包＊殻むき海老 冬瓜 中国野菜の咸蛋（ハムタン）と皮蛋（ピータン）の煮込み＊金華豚と夏野菜 蝦糕醤（ハーコウジャン）の香り炒め＊牛ミンチと万願寺唐辛子のからし菜とオリーブのオイル漬けの炒飯＊デザート（下記よりお好きな1品をお選びいただけます）杏仁豆腐 / タピオカ入りココナッツミルク / マンゴープリン / バニラアイスクリームもうね、ほんと夏を感じる中華のコース🥟✨リーガロイヤルホテルの中華は、前から大好きなんだけど💗夏野菜を使ったマリネやお料理がやっぱり美味しい💗フカヒレの姿には 、上湯 または 白湯スープから選べるの✨私は、あっさり味の方にしたけど夏場の私にはこちらで正解💯彩りも美しく、大きな窓に広がる大隈庭園の緑にも癒され🌳✨避暑地で過ごすような昼下がり。スタッフの方たちも素敵なかたが多いのよね😊全部、美味しかったー🥰「美味しかったー❤️」だけが言いたかった投稿みたい😆2023.7.30
中国料理 皇家龍鳳をディナーで利用。エントランスで予約名を伝えるとスムーズな案内。庭園を眺められる窓際の席で、時刻と共に移り行く景色を楽しめた。席の間隔も余裕があるので、落ち着ける。前菜はひとつひとつが丁寧に調理されていることを伺わせてくれる。酔っ払い海老は前菜を提供する前から準備をしており何事もスムーズに提供ができるよう配慮されていた。ふかひれ姿の陶板煮込みは、上湯、白湯どれをとっても奥深い味わい。蝦夷鮑と黄韮にオイスター炒めは肝のフリッターが添えられており、お酒が進む。舌平目のトウチの香り焼きはトウチが効いていて良い。肉料理、毛蟹の餡かけ炒飯は重すぎず、締めに良かった。炒飯と一緒に提供された、スッポンと冬瓜の蒸しスープも丁寧な調理をされていることを感じる。総じて、絶妙な提供スピード、サービスが素晴らしい。再度訪れたいと思う。
コース木蓮7400円味、雰囲気 コスパ 接客を含めホテル中華で1番好きなお店です。味 ふかひれ煮込み白湯スープと炒飯が絶品です。季節食材を使ったお料理も点心も素晴らしいですが定番のこの2品は大好きですふかひれは上湯or白湯が選べますが白湯がお勧めです。雰囲気 落ち着いてますテーブル間隔が広く窓から見える小川と緑に癒されます。予約時可能であれば窓際がお勧めです。コスパ 大変良いですね。立地が違ったら1.5倍出してもこのクォリティは食べられ無いでしょう接客 正統派ホテルの接遇です。車でお酒が頂けなかったので次回はお酒と共に頂きたいです。平日週替わりランチは3500円でメインを2品選べるようです。ビジネスランチやママ会にもお勧めです。
豊かな食事を提供していただける中華の枠を超えたホテルダイニングです。大隈公園を臨めるおせきで、お料理もスタッフも主張せず、しかし旨みをしっかりと纏ったお料理に感謝します。85歳の母の誕生会でしたが、脂肪分が多いトンポウロウもしっかり脂抜きされていてコラーゲンを楽しみながらいただけたようでしたし、自慢のフカヒレ姿煮も味わい深くいただけたそうです。パラパラ炒飯も油気は少なくてありがたかったです。デザートのマンゴープリンは、プリンというよりは加熱調理したマンゴーの斬新なお料理という感じで、プリン感は無いもののそれ以上の発見と感動を感じるものでした。母も今日のコースは完食しました。最後まで抜け目ない素晴らしいお料理の組み立てでした。食後に脂っこさを感じ無いところが我々高齢者にはありがたいですね。店内の設えはフレンチがイタリアンのホテルレストランようなリッチな雰囲気になっているところも◎ですねー母はすごく喜んでました。スタッフの皆さんのサービスも素晴らしい、みなさんありがとうございました。
東京都で中華料理の最高峰。予算を気にせず、メニューを見ないで、その日の仕入れを聞き，現物を見て決めよう。上海蟹のスープは現地と同じ味わいで濃厚、完璧な調理伊勢海老、アコウなども新鮮で上海蟹のスープとこれだけで充分。伊勢海老は、1人各1尾、あるいは2尾で刺身，エビチリ、蒸し料理で。アコウは1人1尾で刺身，あとはお任せで接客も素晴らしいが、それは中華料理という文化への深い理解が不可欠。熟成された老酒はロックで。日本では気候風土の関係で美味しいと思うことはないがここは別格においしいのはなぜ？料理長は中華料理への造詣が深くとても刺激を受ける。魂の殴り合いができる稀有な存在。しれもこれも、料理長様、スタッフ様が皆さん、中華料理という文化への深い理解、リスペクトあってこそ。それはスタッフ様の歩き方、表情でわかる。和食やフレンチでは厨房から怒鳴り声が聞こえるなんてしばしば。中華料理は、家族のような強い絆で全員が分け隔てなく、笑顔あってこそ，お客さんに美味しい料理を出せるという思想。なので、中華料理への造詣があれば、あなたも家族の一員として扱われ、そこに参加できる資格があるということだ。
ランチで伺いました。素材の味を生かした味付けで、量とは関係なく食べ応えもあり、非常に満足でした。次回はディナータイムに伺いたいと思います。
龍鳳にてクリスマスディナーでお伺いしました。こちらの海老チリが大好きで、追加でオーダーしました。味、接客サービス含め、抜群の安定感です。またお伺いします。
中国料理ですが洋の感じもある雰囲気で今回は窓側の席に案内していただきました。料理からサービス全て満足出来ました。
| 名前 |
中国料理 皇家龍鳳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5285-1121 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒169-8613 東京都新宿区戸塚町１丁目１０４−１９ リーガロイヤルホテル東京 1階 |
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周辺のオススメ
長い付き合いの取引先に誘われて、リーガロイヤルホテルの1階にあるこちらでビジネスランチ。たぶん、20年振りくらい前に来て以来。でも、こんな店名だったかな？というくらい記憶に薄いwご一緒したのが目上の方なので、全てお任せします。と言ったら、担々麺になった。ただ、20年前も同じ取引先の注文で担々麺を食べた気がするwスープは、スープというより、胡麻ペーストかと思うくらいの濃さ。麺は、極細。弱いきもするけど、旨いの方が勝ってるかな。