祐天寺の美味しいフランス田舎料理。
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ペディビュス ジャンビュスの特徴
フランス田舎料理の美味しさが楽しめるお店です。
デイリーセットは豊富で、特にスープの種類が充実しています。
お洒落で落ち着いた雰囲気の店内で特別な時間が過ごせます。
美味しいご飯をありがとうございました✨〈お店のルール〉・10：30過ぎにオープン・店頭の名簿に「名前」「人数」「電話番号」を書いて待つ・名簿は4ページ目まではほぼ確実に対応できるであろう...というライン4ページ目以降の方は、1ページ目の裏に「名前」「人数」「電話番号」を書いて待っていても良いけれども、具材等なくなり、対応できない可能性大・順番が来た際に電話をかけてくれますが、電話にでなかった場合、折り返ししても店主は出られない(忙しすぎて)✖︎ 店主も1回しかかけてくれません！電話に出られなかったとしても店頭に戻ることができれば、次のタイミングで入ることができるかも...？・お店の並ぶ場所が指定されているのでそれは確認必須！・その日のメニューはInstagramの投稿でチェックできます！店主さんのワンオペなので、事前にある程度決めて入店と同時にお伝えしてあげる方が良いかと思います！私の話↓↓土曜の10：33頃到着し、ちょうどオープンのお時間だったこともあり、店頭にある名簿の１枚目から順に名前を呼ばれ、10数組入っていくのを横目に、名簿に名前を書きました！その時点で3ページ目の上から4、5番目ほどで、目安の時間が14時以降と記載されていました。2ページ目の方々は目安の時間は、12時以降と記載されていました！徒歩17分ほどで恵比寿ガーデンプレイスに行くことができる立地のため、恵比寿ガーデンプレイスで時間を過ごし⌛️13：00過ぎに戻ると2ページ目の途中までご案内されていました！店頭の椅子に座り、14：30過ぎに名前を呼ばれ、店内に入ることができました。メニューは「スープとチーズぱんのセット」と「鶏ときのこのクリーム煮込み」を注文しました。スープは「ポロ葱」を選びました。ポロ葱スープには、サワークリーム？？のようなものが乗っており、さらさらというよりは、お芋ベースのドロドロとしたスープでしたが、ほんのりとした野菜の甘さのため、さっぱりとした後味でした。食べやすいスープです！(ゴクゴクよりも、ドロドロなので満足感あり！のため、飲むではなく、食べやすいと表記してます)クリーム煮は、お肉はホロホロしっとり、一緒に入っているじゃがいも、玉ねぎ、葱もクタクタほくほくで、一瞬で身体が温まる一品です😌野菜の甘さ＋塩味があるので、濃口が好きな方、お腹がぺこぺこの方にはかなりおすすめです！！！一緒にお米...??のようなものがお皿に乗っており+ぱん付きなので、とても満足感あります！にんじんのラペは、酸味が少なめの、にんじんの甘みを感じる一品でした。有名なチーズぱんも、チーズがぎっしり、パンは柔らかい(フォッカッチャ？)、さすがのおいしさでした😌色々な方々の口コミも拝見させていただきましたが、一個人の意見で失礼します🙇♀️店主さんは「1人で回して」この美味しいご飯を作ってくださってます。できる限り多くのお客さんに食べてもらいたいという思いをとても感じる接客です。お客様は神様ではないので、「ルールが分からない」ではなくこの口コミや、Instagram、店頭の掲示をしっかりと見て調べた上で来店するべきかと思います😌何でもお店の人に聞くのは違うかなと！今日も並んでいる間、度々店頭の掲示やInstagramに書いてあることを、色々なお客さんが店主さんに聞いては、店主さんの手を止めてしまうことが多々見受けられたので、この口コミが少しでも「ルールが分からない」という方々のお手伝いになれば嬉しいです！虚偽のルールは拡散🆖ですが！！😌
白金台の人気ビストロPEDIBUS JAMBUSさんへ。9時半すぎに到着し、まずは入口横の予約表に名前を記帳。可愛い外観と木の扉、リースの飾りに朝から気分が上がります。一旦近所を散歩し、10時半に再訪。店内はアンティーク雑貨やドライフラワーが並び、まるでフランスの小さな食堂のような温もりある空間。カウンター越しにキッチンの様子が見え、丁寧に仕込みをする音や香りが心地よいです。この日は「本日のスープ」と名物の「チーズパン」をオーダー。スープはかぼちゃ・きのこ・カリフラワーなどから選べ、かぼちゃをチョイス。とろりと濃厚で素材の甘みがしっかり引き立ち、仕上げのクリームが優しいコクを添えます。器も可愛く、朝の体にじんわり染み渡る味わい。そしてチーズパンが絶品。香ばしく焼かれたパンにとろけるチーズがたっぷり絡み、表面はカリッ、中はふんわり。スープに浸して食べると一層美味しく、幸せな朝ごはんとはまさにこのこと。居心地のよさと丁寧な料理、人気の理由に納得の一軒。次回はスープ以外のメニューもいただいてみたいと思います。とても素敵なお店でした。ご馳走様です。
休日のオープン1時間前に到着で3組目。40分前くらいに記帳してから近くを散歩。開店時間に戻るとお店の周りはたくさんの人が待ってました。もちろん一巡目で店内へ。カウンターと4人掛け席がありましたがカウンター以外は相席になります。店主さんはワンオペなので全員が着席したらメニューの説明が始まりました。説明を聞き逃した人はインスタでチェックしてくださいと言われます。説明が終わると順番にオーダーを取りに来ます。スープは濃厚でどちらかというと飲むスープよりも食べるイメージでした。お目当てのチーズパンは焼きたてあつあつで美味しかったです。スープとチーズパンでは物足りないと思いましたが食べ終わると結構おなかいっぱいになりました。
祐天寺にあった頃に良く通っていたフランスブランチレストランで、こちらに移転してから、やっと行けました。平日、10時30分に到着して、2巡目の11時45分位に呼ばれました。電話番号を書いておけば電話をくれると聞きましたが、お一人で営業されてるので、多忙で申し訳ないのと順番待ち行き違いなどあるといけないので、その場で待つのが良いと思います。大人気ぶりにビックリですが、可愛い店主さんのセンス、テキパキとした受け応え、お料理の美味しさは変わらずで嬉しかったです。お料理はスープとチーズパンを注文。栗のスープは珍しく甘さと塩味が絶妙で美味しかった！チーズパンはトロリとカリカリが美味しくてワイン飲みたくなりました。次回は他のメニューやデザートも食べたい。でも、やはりまたスープとチーズパンを注文しそうです笑あまりに忙しそうで店主さんが倒れないか心配になりますが、お身体に気をつけて下さい。4年目おめでとうございます。
スープとチーズパンセットを食べました。選んだスープはきのこスープ。キノコの香りと、程よい塩味がたまらぬ美味さでした。チーズパンもすごく美味しく、パンがあまり好きではない私ですがたくさん食べてしまいました。リピート確定です。
待つお店とは知らず………10:45くらいにお店に行き、呼ばれたのは12:30くらい。お店の方、お一人でされてるんですね。それは大変！でも待つ甲斐のあるお店でした。スープもチーズパンもとっても美味しい！チーズパンは想像以上のものが出てきました。母が頼んだキッシュとグリル野菜も凄く美味しかったです。お店の方の気さくで温かな雰囲気、店内の内装や小物の可愛らしさ、どれをとっても素敵でした。待ってでも行きたい気持ちがわかりました。もう既にまた行きたいです。今度はティータイムにスイーツいただきたいかな。
平日の12時半頃来店。8組待ちでした。電話番号を書けば掛けてくれるようです。女性客多め、混んでいるので相席になる場合あります。近くをお散歩しながら待つことに。１時間くらい散歩して呼ばれました。平日でも混んでいたので時間には余裕を持ってですね。1人で料理、配膳、会計をしているのでお客側も気を使いながら話しかけると良いと思いました。とてもテキパキして動きと、さっぱりハキハキした女性の方が経営しています。メニューは簡素に書いてあるので、本日のスープやサンドウィッチは店主が口頭で教えてくれます。しっかりと覚えていないと好きなものを注文できないので要注意。栗のスープとチーズパン、キャロットケーキを食べました。どれもとても美味しく、チーズパンがお気に入りになりました。家の近くにこんなオシャレなお店があればなと思える素敵な空間でした。
幸せの味がしました ‼︎本日のスープとチーズパンを注文。スープは6種から選べました。秋の代名詞、芋栗かぼちゃが全部揃っててとても悩みましたが、今回はかぼちゃのポタージュを選択🎃パンはカリカリとモチっと食感を残しつつ、オリーブオイルがしみしみ🤤その上にチーズがたっぷりで塩分もちょうどよく最高に美味しいです✨ポタージュもかぼちゃの素材感がしっかりで、中にヨーグルトが入ってて美味しかった〜♡最初ボリュームすごい！と思いましたが美味しすぎてぺろっと食べちゃいました、、、、平日の昼に伺い1時間ほど並びましたが、注文後はあっという間に来ました\\( ˆoˆ )/
ペディビュスジャンビュス。初めて読んでスムーズに言えたあなたは素晴らしい👏人気とのことで訪れてみました。フレンチの家庭料理、優しい味でとても良いですね。オーナーの女性もとても人当たりがよく、このお店の雰囲気、味、そしてこのオーナーあってのお店なんだな〜という感じ😊席数はそんなに多くないです。大勢並んでいることが多く、結構待つかもしれません。
| 名前 |
ペディビュス ジャンビュス |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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アド街放映後の年末最後の日曜日に行きました！9時半到着、記帳。10時半にまた来てとのこと。1巡目で入り、満席になったら、本日のメニューを全員に一気に説明！聞き逃さないように！！そして、注文はテンポ良く！！「本日のスー、、」は言わなくて良し🤣素材を伝えること、例えば「栗と下仁田ネギ」みたいに。活気のある亭主にエンターテイメント高いお店。是非体験してみてほしいです😆味はほっこり、素材を感じるスープ、また食べたい。定休日はInstagramチェックして。現金のみの支払い。