本格中華、石焼麻婆刀削麺！
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本格中華料理 陳家私菜 新宿店の特徴
平日のランチに最適な、石焼麻婆刀削麺がおすすめです。
このお店ならではの麻婆料理を楽しめる独特なメニューがあります。
とろりとした麻婆ソースが絡んだ刀削麺が絶品でした。
友人がとても美味しいというので同窓会で使いました。口コミにも書いてあるとおり、よだれ鶏とても美味しいです。個人的には激辛麻婆豆腐がとても辛かったのですが、後に残らない辛さで美味しさのほうが際立ちました。何食べても、本格的な中華の味で花椒のにおいと味がたまりませんでした。ぜひ一度いったほうがいいお店です。当然私もまた行きたいです！
ここの麻婆豆腐が本当にお気に入りです。石鍋でグツグツと音を立てながら運ばれてきた瞬間から、山椒と唐辛子の香りがふわっと広がって、一気に食欲を刺激されます。見た目はかなり真っ赤でインパクトがありますが、ただ辛いだけではなく、奥にしっかりとした旨みとコクがあって深みのある味わい。ひと口食べると、ピリッとした痺れが広がり、その後にじんわりとした辛さが追いかけてきます。豆腐はなめらかでとろける食感。ひき肉の旨みとスパイスが絡んで、ごはんが本当に止まりません。辛さはしっかり強めなので、辛いものが好きな女性には特におすすめ。汗をかきながら食べる感じも、なんだかクセになります。店内は活気があり、本場の中華料理店らしい雰囲気。友人とシェアしながらいろいろ頼むのも楽しいと思います。ランチでもディナーでも満足度は高め。「今日は思いきり辛いものが食べたい！」という日にぴったりのお店。また無性に食べたくなる麻婆豆腐です。
ランチタイムに訪問。店内には各所にスタッフが配置されており丁寧な接客で、活気がありました。ランチメニューは980円、主菜を頼むと水餃子やスープ、ライスやサラダが付いてくるのでボリューム満点。辛そうな料理が多いですが、「カシューナッツと鶏肉の炒め」は甘口で万人受けする味付け。店員さんに聞いて、辛さが一番低いレベルと言われた「牛肉の炒め」は痺れ系の辛みがあり、辛さに弱い私は苦手でした。後から痺れる系なので苦手な方はご注意を！近隣には同様にボリューム満点の中華料理店が多いですので、中華好きなら様々なお店を検討するのも楽しいです。
平日12時頃に伺いました店外に10人程度並んでいましたが、回転が速いので10分も待たずに入店できました。汁なし四川担々麺(中辛)と皇帝よだれ鶏(小皿)を注文しました。味については今更ですが、非常に非常に、非常に、美味しいです。しかも料理のクオリティに対して、値段が安いと思います。店員さんの接客もハキハキとしていて、店内が活気にあふれており雰囲気も非常に良いです。ランチ時でしたが、一人のお客さんが多く、一人でも入りやすい雰囲気です。是非また食べに伺いたいです。
本当にこの値段でいいのでしょうか？というくらいおいしいです。刀削麺もおいしい定食セットにつけられるよだれ鶏（小）がすごくおいしい。あと全部おいしいしので普段頼まない海鮮炒めを頼んだけどうますぎる！
🔥🍜 本格中華料理 陳家私菜 新宿店 ― 日本で最高峰のマーラー刀削麺、ここにあり！🌶️🇨🇳🌆 新宿駅からほど近く、ビルの地下に広がる隠れ家的本格中華✨「陳家私菜 新宿店」は、まさに“中華好きの聖地”とも言える名店です🏮🍜店に入った瞬間、香辛料の香りがふわっと鼻をくすぐり、食欲スイッチが一瞬でON🔥🍜 日本で最高のマーラー刀削麺？！🌶️🍥看板メニューの「麻辣刀削麺」は、まさに絶品の一言🥇✨もちもちの刀削麺に、山椒と唐辛子の刺激がガツンと響くスープ🔥痺れと旨みのバランスが神がかっており、まるで四川の風がそのまま吹き抜けるような感覚です🌪️🇨🇳そこに追いパクチー🌿をプラスすると、香りの立ち方が一気に変わり、爽やかな清涼感と深みが同時に押し寄せる——これは“激ウマ領域”確定です🥢💥🥟 サイドメニューも手抜きなし！🍤🍚名物「よだれ鶏」や「四川麻婆豆腐」も本場顔負けの再現度🔥ピリッと痺れる辛さの奥に、旨味の層が何重にも重なっていて、どの料理も一口ごとに感動レベル😋💖ビールや紹興酒との相性も抜群で、辛さと香りのハーモニーがやみつきに🍺✨👨🍳 スタッフの対応と雰囲気🏮活気のある店内で、スタッフの掛け声も明るく元気💫料理提供もスピーディーで、ランチでもディナーでもストレスなく楽しめます🍽️本場の香辛料を使っているため、辛さはかなり本格派🔥初めての人は「中辛」から挑戦がオススメです😉🌃 まとめ🌃“辛さ”だけでなく、“香りと旨み”まで計算し尽くされた本格四川料理の極み！🌶️✨マーラー刀削麺は一度食べたら忘れられない感動の一杯🍜💥パクチー好きにも、辛党にも、そして本気の中華ファンにも心から推せる名店です🇨🇳🍽️🌟 総合評価：★5.0 / 5.0 🌟痺れる辛さの中に、深い旨味と幸福感。これぞ、魂が震える一杯🔥💫
2025年9月15日に初訪問。店内は活気あふれる感じでと隣席との間隔も比較的狭い（新宿なので仕方ない部分ではあるが）。店員さんの対応はとても感じが良い。みなさん中国系の方と思われるが親切にメニューの内容を説明してくれたり、積極的に飲み放題のドリンクの交換を確認してくれるところは非常にホスピタリティを感じた部分である。肝心の料理も、評判の良い店である期待を裏切らず非常に美味しかった。特に店の名物である「頂天石焼麻婆豆腐」（これは店員さんがその場で混ぜて、石焼きの器のジュージューという音がなんとも食欲をそそる）、「麻辣刀削麺」はぜひおすすめしたい逸品である。新宿店以外にも秋葉原などにも支店があるため、今後も継続して通いたいお店である。
平日のランチで利用しました。13時頃に行くとほぼ満席くらいになっていました。ランチメニューは中華の一般的なメニューとこの店おすすめの刀削麺がありました。今回はエビチリ定食980円を注文しました。ご飯と春雨サラダと味噌汁と水餃子がセットでついてきますがセルフサービスのようです。特に説明がなかったので初めて行く方は注意が必要です。料理の提供速度がとても早かったです。流石中華！味は普通くらいだと思います。コスパも普通くらい。テーブルが少し小さめなので複数人で行く場合はテーブルがお皿でいっぱいになると思われます。
何で人気なのか分からない。味に旨味がない、只の辣油かけまくって山椒か唐辛子だらけの料理。麻婆豆腐はご飯と食べたら美味しいのかもしれないけど、ここより美味しい四川料理は都内には沢山あるなって感じです。
| 名前 |
本格中華料理 陳家私菜 新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3374-1889 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒151-0053 東京都渋谷区代々木２丁目１５−９ 加瀬ビル １Ｆ |
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【 🕒 訪問状況 】・日曜日 12時・予約：なし・混雑：7割の入り【 🍽 注文メニュー 】・汁無し刀削担々麺・中辛(950円)【 💬 感想 】汁なし担々麺目的で訪問。刀削麺があったのでこちらにしました。麺がもちもちで美味しい。メニューに大盛りの記載がなかったのですが聞いてみるとあるというので大盛りに。ただレシートには大盛りの記載はなし。量的には大盛りな気もする。価格が同じなのかミスなのか？ランチタイムは水餃子3つ、スープ1杯無料でお得でした。辛さ選べます。中辛にしましたが水必須でちょうどいい辛さでした。【 💳 決済方法 】・カード、paypay可能。