神楽坂の老舗イタリアン、ラザニアを楽しもう！
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イタリアン カルミネ（Cucina Italiana CARMINE）牛込神楽坂の特徴
イタリア人オーナーシェフが手掛ける伝統的なイタリア料理の店です。
牛込中央通り沿いに位置し、老舗のピッツェリアで安定した人気を誇ります。
ランチコースに付くフォカッチャが特徴的で、味もボリュームも大満足です。
平日ランチ1,800円以前、開店時に訪店したら、近所のサラリーマンやご婦人の方々で混雑していたので、一巡が落ち着いた頃の13時過ぎに訪店して正解👍でした。メニューは平日ランチ。神楽坂市ヶ谷周辺、たくさんの飲食店があります。サラダ、メイン、ドリンクのランチ1,800円はかなり高いハードルです。しかし納得のお味で😍また平日休みに行きたいです。
気楽な店構えで入りやすい雰囲気。6000円のコース。前菜、ピザ、メイン、デザートと、すべてボリュームがあり美味しかったです。お水のサービスがなく飲み物はすべて有料でした。テイクアウトでピザの持ち帰りができるのが魅力的です。
神楽坂 の『Carumine』へ、ランチタイムぎりぎりで入店。老舗イタリアンの店内は使い込まれていてペンキがハゲた所もあるが、その古さが良い味を出している。『Carumine』といえば窯焼きPizzaのイメージなので、マルゲリータをオーダー。ランチは（パン、ミニサラダ、ドリンク）が付いて2,050円。丸見えの厨房でイタリア人男性が、石窯でPizzaを焼いてくれた。しっかりボルュームのあるナポリピッツァ。焼け焦げた耳の部分も香ばしい。テイクアウトもあるので、近隣の人はこのPizzaをいつでも食べられるのが羨ましい。気軽るにイタリアンが楽しめる雰囲気なので、『Ristorante』というより、『Cucina』の方が雰囲気には合っている。ソムリエがいたのでワインとも思ったが、真昼間だったのでスパークリングワインをオーダー。最後に食べた、チーズケーキが甘すぎず大人な仕上がりで最高に美味しかった。食べてみたい料理がメニューに並んでいたので、今度はディナーに複数で来て、色々な料理をオーダーしてワインを楽しみたいと思う。
何度かランチで伺ってましたが、突然仕事が終わったらラザニアがいただきたくなって、今回初めてディナーでやってきました！早いお時間だったのもあり予約無しでもサクッと入れました。タコ料理は海の幸風味があり、パンをヒタヒタしながらスープも残さずいただきました。ラザニアも挽肉たっぷりで、美味しかったです。ご馳走様でした。
ランチで利用しました。平日でしたが、店内はほぼ満席。一番安いランチにデザート300円をつけました。さらに、夜だとグラスで1200円するワインがランチでは500円。大きめグラスに注いでくれます。パスタは日替わりのキャベツとアンチョビ。麺の硬さが程よくて、ニンニクの香りとアンチョビの加減がまさに素晴らしい。前菜も、お安いランチなのに、たっぷり新鮮な魚介が使われていて、この味で思わずワインも頼んでしまいました。パンは、ガーリックバターを塗ったパンが袋入りでテーブルに最初に配されます。お腹空いていたら、パンを食べながら待つのもいいです。デザートは店内にあるデザートから選んでよいのですが、これは季節のケーキのいちごタルト。チョコレートとプリンみたいなものや、グルテンフリーのチョコレートケーキ、胡桃のケーキなどたくさんの種類がありました。ここは、通いたくなるレストランです。
平日のランチに伺いました。とても明るい店内にランチを楽しんでいる方がたくさん。ワンプレートのステーキランチ（¥1,700）を。ステーキの大きさにびっくり！フライドポテトもサクサクで、ミニカップスープもついています。美味しくて完食！お肉は赤身のお肉を炭火でこんがり焼いた感じ。さっぱりと食べられました。でも美味しくてペロッと完食。パンと食後の飲み物が付きます。
娘の大学のお祝いで来店。スタッフの方々も親切でサービスも良くて、コスパパーフォーマンスも最高！前菜の盛り合わせ、ラザニアは絶品でした。最後のデザートにはお祝いメッセージを書いて下さりサービスでパンナコッタも追加をして下さいました！カルミネさんもお元気でお会い出来て感動しました！！！
老舗のイタリアン。日本のイタリア料理の第一人者が手がけるお店。土曜日の夜に訪問。予約していきましたが、19時で店内は満席。予約をした方が良さそうです。料理は、基本1人2皿の注文がルール。前菜などは、そんなに大皿ではないので、ペロっと食べれちゃいます。まずはシェフズサラダ。新鮮野菜に、モッツァレラチーズも入っていて美味しい。続いて、イイダコの煮込み。特大サイズのイイダコの食感と、煮込みの味付けが最高。バケットが本当に合います。ピザは、アンチョビのトマトソースとクワトロフォルマッジをオーダー。もちろん具材の味も美味しいですが、とにかく生地が美味しい。普段生地の端っこは残しますが、全部美味しい食べれます。名物のラザニア。サイズは小ぶりですが、評判通り最高に美味しい。今まで一番美味しいラザニア。メインは、牛ホホ肉の煮込みと鴨のロースト。ホホ肉は、ほろほろでとろけます。鴨は全く臭みもなく、弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。もっと色々食べてみたい。大人数で行くのがオススメです。
ネットで予約してお客様と初訪問店内広いですが12時過ぎで8割方埋まってます。イタリアの大衆レストランのような感じで雰囲気も良いです。お一人のお客さんも多いです。事前に2300円のコースをオーダー済みですが、細かなオーダーはQRコードを読み取りスマホでメニューを見ながら注文するスタイル☺️○前菜盛り合わせorサラダorスープ○パスタorピッツァ○メインの肉料理or魚料理○ドリンク○デザート1600円のコースはメイン料理がありません。まずビールで乾杯🍻してから、オーダーした通りにサラダ↓ピッツァ↓肉料理(魚料理)↓アイスティ↓くるみのタルト全部食べたら満腹感はんぱないです。ピッツァはマルゲリータにしたのですが、トマトソースがたいへん美味しかった。生地の香ばしさも良かったです。しかしでかい💦 これだけ大きいと最後飽きがきそうですが、美味しいので何とか完食しました。2名以上で訪問した際はいろんな種類をオーダーしてシェアしたらもっと楽しめそうです。総合的にお値打ちなランチでした。
| 名前 |
イタリアン カルミネ（Cucina Italiana CARMINE）牛込神楽坂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3260-5066 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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イタリアン カルミネ（Cucina Italiana CARMINE）牛込神楽坂以前から行ってみたかった人気店です。土曜日、ランチの時間帯に行たのでほぼ満席🈵予約は必須。奇跡的に入店できました。コースも気になりましたが…本日はピザ、カプリチョーザを堪能しました😊焼き目のついたミミの部分。カリッと中はモチモチ美味しい。チーズ、卵のとろ～り感、クセのないサッパリ系のトマトソース、他の具材とのバランス、最高です🥰他にも気になるメニューが…❤️また伺います🥳